Donair maison savoureux : recette facile et rapide

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préparer la sauce blanche : dans un bol, mélanger le yaourt nature, la mayonnaise, l'ail pressé, le vinaigre blanc, le sel et le poivre. Réserver au frais.
2. Étape 2 Dans un saladier, mélanger la viande hachée avec les épices à donair, le sel et le poivre. Bien malaxer pour répartir les saveurs.
3. Étape 3 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Cuire la viande en l'émiettant jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et cuite à cœur, environ 8 minutes.
4. Étape 4 Pendant ce temps, couper l'oignon, la tomate et la laitue en fines lamelles.
5. Étape 5 Réchauffer le pain pita légèrement au four ou à la poêle.
6. Étape 6 Garnir le pain pita avec la viande chaude, les légumes frais, puis arroser généreusement de sauce blanche.
7. Étape 7 Rouler ou plier le pain pita pour former un sandwich et déguster immédiatement.

Conseil du chef

Pour un goût authentique, utilisez des épices fraîches et de qualité., Vous pouvez remplacer la viande de bœuf par du poulet haché pour une version plus légère., Accompagnez ce donair d'une salade fraîche pour un repas complet.

À accompagner avec

salade verte, frites maison