Paris-Brest au Praliné Intense
Une pâte à choux parsemée d'amandes effilées garnie d'une crème mousseline au praliné onctueuse. Réussissez ce grand classique pâtissier chez vous.
1h 30 min
Moyen
11291 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Dessert
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Sandwichs & Burgers
Tartines Paysannes Crème et Lardons
L'alliance fondante des lardons fumés et champignons de Paris liés à la crème sur un pain de campagne croustillant. Un réconfort immédiat à tester ce soir.
40 minMoyen -
Goûter
Croustillant de Maïs et Crème Douce à l'Avocat
L'alliance surprenante de céréales toastées et d'une crème onctueuse avocat-miel. Un encas sain et croquant prêt en 15 minutes. Testez ce mélange inédit !
25 minFacile -
Dessert
Gâteau au vin rouge et cannelle
L'alliance audacieuse du vin rouge et de la cannelle pour un gâteau à la mie sombre et intensément parfumée. Suivez nos conseils pour un résultat ultra-moelleux.
1h 10 minFacile -
Boisson
Sirop de mûre intense et velouté
Un concentré de fruits rouges et de jus de citron pour sublimer vos boissons et desserts. Apprenez à filtrer parfaitement ce coulis onctueux. Testez-le !
40 minMoyen -
Snack
Galettes de légumes fondantes
L'union savoureuse de la carotte, de la courgette et de la pomme de terre dans des galettes dorées à l'huile d'olive. Un plaisir sain et croquant. À tester ce soir !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Agneau fondant aux poivrons et olives noires
L'épaule d'agneau mijote avec des poivrons colorés et des olives noires pour une viande ultra tendre. Un plat généreux et parfumé. Cuisinez-le vite.
1h 55 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet laqué au miel et estragon frais
L'alliance du miel fondant et de l'estragon frais pour des filets de poulet juteux saisis à la poêle. Une cuisson rapide pour un résultat laqué. Essayez-le !
35 minMoyen -
Dessert
Boudin chocolaté
L'alliance du chocolat noir intense et du beurre fondu pour un gâteau à la texture ultra-moelleuse. Une cuisson courte garantit un cœur fondant. À tester d'urgence.
1hMoyen -
Gratins
Coquilles de poulet au fromage
Transformez vos restes de poulet en un gratin onctueux aux champignons et à la béchamel. Une croûte de fromage dorée pour un repas réconfortant. À tester ce soir.
1h 5 minMoyen -
Apéritif
Trio de pâtes frites au parmesan
Transformez vos pâtes fraîches en bouchées dorées au parmesan. Une friture légère et un assaisonnement poivré pour un apéritif original. Testez vite !
20 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Pintade rôtie aux olives et herbes fraîches
Cette volaille fondante mijote avec des olives vertes charnues et des herbes de Provence. Un jus de cuisson corsé au vin blanc pour un plat dominical réussi.
1h 45 minMoyen -
Salades
Rognons de veau poêlés et salade
L'alliance de lamelles de rognon saisies et d'une vinaigrette à l'échalote pour une entrée canaille et raffinée. À servir tiède pour un régal immédiat.
35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Épaule d'agneau feuilletée aux champignons
L'agneau fondant se marie à une farce forestière sous une pâte feuilletée dorée. Une pièce de viande noble pour vos repas de famille. Testez ce classique.
1h 10 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Mauricettes Alsaciennes Moelleuses
La texture unique d'un pain brioché associée au croquant des graines de sésame. Réussissez vos sandwichs maison avec cette pâte souple et dorée au four. À tester !
2h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Browning intense aux notes toastées
Une alliance de beurre noisette et sucre roux pour apporter une couleur profonde et un goût toasté à vos ragoûts. Maîtrisez cette base de chef dès maintenant.
25 minMoyen -
Dessert
Clafoutis aux poires et vanille
L'alliance fondante des poires fraîches et d'un appareil à la crème épaisse infusé à la vanille. Un dessert familial indémodable à savourer tiède. Testez-le !
1h 10 minFacile -
Dessert
Gâteau aux poires 5-4-3-2-1 vanillé
Des dés de poires fondants dans une pâte aérienne au beurre et à la vanille. Un gâteau simple et rapide pour régaler toute la famille. À vos fourneaux !
1h 10 minFacile -
Soupes & Veloutés
Velouté de potiron soyeux au poulet tendre
L'alliance fondante du potiron mixé et de tendres dés de volaille pochés. Un velouté nourrissant à la crème fraîche pour vos soirées d'hiver. À tester ce soir.
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Magret de canard rôti au cidre et pommes
L'alliance fondante du magret saisi et des pommes caramélisées au cidre brut. Une sauce onctueuse au Calvados pour sublimer votre viande. Testez ce classique.
50 minMoyen -
Dessert
Tarte marron et fromage blanc
L'alliance du marron onctueux et de la légèreté du fromage blanc vanillé sur une pâte brisée croustillante. Un dessert hivernal doux et fondant. Goûtez-la vite.
55 minFacile -
Rôtis & Grillades
Carré de veau en croûte et duxelles
L'alliance tendre du veau et d'une duxelles de champignons sous une pâte feuilletée dorée. Un plat de fête élégant et savoureux. Cuisinez-le dès maintenant.
55 minMoyen -
Plat
Poulet crémeux au curry et endives braisées
L'amertume fondante des endives braisées s'allie à la douceur d'une crème au curry pour sublimer vos filets de poulet. Un plat équilibré à tester vite.
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Pommes de terre au fromage blanc
La douceur du fromage blanc à l'ail et à la ciboulette sur une chair de pomme de terre fondante cuite au four. Un accompagnement sain et onctueux à tester.
1h 10 minFacile
