Cabillaud Nacré Sauce Moutarde
Un dos de cabillaud nacré nappé d'une crème à la moutarde de Dijon et échalotes fondues. Une cuisson parfaite au four pour un résultat fondant. À tester ce soir.
40 min
Moyen
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Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plat
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Plats mijotés
Daube provençale fondante au vin rouge
Un mélange de bœuf fondant, de vin rouge corsé et de petits légumes mijotés durant des heures. Retrouvez le goût authentique de la Provence. À tester vite !
3h 40 minMoyen -
Dessert
Pommes rôties aux myrtilles et cannelle
Des pommes rôties à la cannelle mariées au jus acidulé des myrtilles fraîches. Une cuisson au four simple pour un dessert chaud et réconfortant. À tester !
55 minFacile -
Rôtis & Grillades
Pintade rôtie et sa crème au safran
Une volaille rôtie nappée d'une sauce soyeuse au safran et vin blanc. La chair reste juteuse grâce à un arrosage régulier. Préparez ce festin en 45 minutes.
1h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Mijoté de fruits de mer tomaté
L'alliance des moules, crevettes et calamars dans un bouillon au vin blanc et à la tomate. Un plat complet généreux à saucer avec du pain. À table !
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet doré, avocat et amandes
L'onctuosité de l'avocat rencontre le croquant des amandes grillées et la tendreté du poulet citronné. Un plat complet et léger prêt en 15 minutes. Goûtez-le vite.
40 minMoyen -
Plats mijotés
Sauté de veau à la lisboète tendre
Un mélange de veau fondant et de paprika doux pour un voyage au Portugal. Une sauce onctueuse déglacée au vin blanc et à la tomate. Cuisinez-le ce soir !
1h 10 minMoyen -
Plat
Escalopes de veau au cidre et crème
L'alliance tendre du veau saisi et d'une réduction de cidre brut crémée aux échalotes. Un plat normand généreux prêt en 20 minutes. À tester ce soir.
45 minMoyen -
Plats mijotés
Boulettes de Veau Sauce Câpres
La tendreté du veau haché s'allie à l'onctuosité d'une sauce à la crème, relevée par l'acidité des câpres et du citron. Un plat réconfortant à tester.
55 minMoyen -
Apéritif
Chutney acidulé pomme verte et raisins secs
Pommes vertes, raisins charnus et gingembre créent un équilibre aigre-doux parfait. Ce condiment relève vos viandes et fromages de caractère. Cuisinez-le vite !
55 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Pommes confites au caramel
L'alliance fondante des pommes acidulées et d'un caramel au beurre salé fait maison. Une texture riche et nappante idéale sur vos tartines. À tester d'urgence.
1h 30 minMoyen -
Plat
Poulet Pané à la Moutarde
Des filets de poulet juteux enrobés d'une croûte dorée à la moutarde de Dijon. Une texture craquante et un goût relevé pour un dîner express réussi. Testez-la !
40 minMoyen -
Goûter
Pain d'épice moelleux au miel et seigle
L'alliance fondante du miel de forêt et de la farine de seigle pour un gâteau aux épices ultra-moelleux. Retrouvez le goût authentique de l'enfance. À tester !
1h 15 minMoyen -
Gratins
Clafoutis brocoli et tomates cerises
L'onctuosité des œufs mariée au croquant du brocoli et au jus sucré des tomates cerise. Un plat complet et équilibré prêt en 30 minutes. À tester ce soir !
1h 5 minMoyen -
Dessert
Crêpes aux poires caramélisées
La douceur d'une pâte fine rencontre le fondant des poires rissolées au sucre roux et au citron. Un dessert fruité, chaud et intensément gourmand. À tester.
1h 10 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Confiture de mandarines parfumée
L'alliance du sucre cristallisé et des agrumes frais crée une gelée onctueuse aux notes acidulées. Parfait pour vos tartines du matin. À tester vite !
1h 30 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Noix de veau fondante et infusée au romarin
L'ail et le romarin infusent cette noix de veau cuite lentement au four pour une tendreté absolue. Une chair rosée aux sucs délicats. Préparez vos fourchettes.
6h 15 minMoyen -
Dessert
Flaugnarde aux pommes beurrée
Des pommes acidulées nappées d'un appareil crémeux au lait entier et à la vanille. Un gâteau rustique et généreux à déguster tiède. Préparez-le vite !
1h 20 minMoyen -
Poêlées & Wok
Pommes de terre rissolées et œufs coulants
Des dés de pommes de terre croustillants, des oignons fondants et des œufs juste saisis. Un plat complet et généreux prêt en un clin d'œil. À table !
50 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de semoule à l'ail et beurre fondu
L'ail infusé dans le beurre mousseux se mêle à la douceur de la semoule fine. Un bouillon léger et du persil frais complètent ce bol chaud. À tester ce soir.
25 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Tarte aux endives et vinaigre de vin
L'amertume des endives est sublimée par un déglaçage au vinaigre de vin et une crème onctueuse. Une quiche originale et gourmande à tester ce soir.
1hMoyen -
Goûter
Pâte de pommes acidulée
La douceur des pommes acidulées concentrée dans une confiserie fondante et parfumée. Une méthode simple pour réussir vos pâtes de fruits. Essayez vite.
2h 55 minMoyen -
Dessert
Moelleux intense Poire et Chocolat
L'alliance parfaite de poires juteuses et de chocolat noir intense dans un dessert moelleux. Une préparation simple et rapide pour un goûter réussi. À tester !
1h 5 minMoyen -
Gratins
Gratin de chou à la morue nacrée
L'alliance fondante du chou blanc et de la morue effilochée sous une croûte de fromage doré. Un plat complet et réconfortant à tester dès maintenant.
1hMoyen
