Fèves au lard fumées
Le fondant des fèves sèches marié au lard fumé et à une touche de sucre pour un plat mijoté réconfortant. Retrouvez le goût authentique du terroir chez vous.
14h 25 min
Moyen
11291 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plats mijotés
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Riz & Céréales
Chapati Indien Souple et Doré
De la farine complète et une touche d'huile pour des pains indiens souples cuits à la poêle. Parfaits pour accompagner vos dahl et currys. À tester vite !
55 minMoyen -
Snack
Fruits secs au thé noir et miel
L'alliance des amandes croquantes, des abricots tendres et du thé noir malté offre un encas sain. Parfait avec un yaourt ou un fromage frais. Goûtez-les !
35 minFacile -
Plat
Filets de dinde farcis au fromage
La tendreté de la dinde alliée à un cœur fondant de fromage frais et d'échalotes suées. Une cuisson au four maîtrisée pour un résultat juteux. Testez-la vite.
1hMoyen -
Plats mijotés
Poulet à la Crème de Safran
L'alliance du poulet tendre et d'une crème infusée aux filaments de safran sur un lit de riz basmati. Un plat délicat prêt en moins de 30 minutes. Cuisinez-le !
50 minMoyen -
Pâtes
Tagliatelles Crémeuses aux Saint-Jacques Nacrées
L'onctuosité de la crème fraîche rencontre la finesse des noix de Saint-Jacques snackées au vin blanc. Un plat de pâtes raffiné prêt en 15 minutes. Cuisinez-les vite.
40 minMoyen -
Plats mijotés
Joue de porc fondante au poivre vert
La tendreté de la joue de porc s'allie au piquant du poivre vert et à l'onctuosité de la crème. Un mijoté de caractère lié au vin blanc. À tester vite !
2h 25 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Harira à l’agneau et aux épices
L'agneau fondant s'allie aux pois chiches et lentilles dans un bouillon épicé au curcuma et à la coriandre. Un plat complet et onctueux. À vos fourneaux.
10h 5 minMoyen -
Entrée
Terrine de foie gras soyeuse à l'Armagnac
Le gras noble du foie s'allie à la puissance de l'Armagnac et du poivre blanc pour une cuisson ultra-rapide et précise. Idéal pour vos fêtes. À tester.
4h 35 minMoyen -
Plat
Galettes fines au sarrasin
L'alliance de la farine de sarrasin et du beurre fondu pour des galettes souples aux bords dentelés. Maîtrisez la pâte traditionnelle facilement. À vos poêles !
1h 35 minMoyen -
Dessert
Gâteau au Cœur Nutella Fondant
L'alliance d'une génoise aérienne au beurre et d'un cœur fondant à la pâte à tartiner. Une technique simple pour un goûter gourmand et réussi à tous les coups.
53 minMoyen -
Entrée
Saint-Jacques et Foie Gras Poêlés
L'alliance luxueuse de la noix de Saint-Jacques snackée et du foie gras fondu dans une crème au vin blanc. Un classique gastronomique à servir chaud.
40 minMoyen -
Dessert
Tarte Ganache Chocolat et Caramel
L'alliance fondante d'une ganache intense au chocolat noir et d'un caramel onctueux sur une pâte sablée croquante. Réussissez ce dessert gourmand dès maintenant.
3hMoyen -
Dessert
Tourte aux raisins blancs
L'onctuosité du fromage frais mariée à la douceur des raisins blancs dans une croûte feuilletée croustillante. Une pâtisserie fruitée facile à réussir.
1h 10 minMoyen -
Dessert
Gâteau aux pommes moelleux au yaourt
L'onctuosité du yaourt s'allie à la douceur des pommes fondantes dans ce gâteau aérien et parfumé à la vanille. Un classique familial prêt en un clin d'œil. Cuisinez-le vite !
1h 13 minFacile -
Salades
Salade de chèvre chaud au miel
Des tartines de chèvre fondant sur un lit de salade croquante aux noix et tomates. Une vinaigrette miel-balsamique pour un équilibre parfait. Testez-la vite !
30 minFacile -
Plats mijotés
Poulet fondant aux olives et lard fumé
L'alliance parfaite entre le fondant de la cuisse de poulet, le salé des olives vertes et le caractère du lard fumé. Un plat mijoté à tester d'urgence.
1h 20 minMoyen -
Gratins
Gratin à la Fourme d'Ambert
Pommes de terre fondantes et Fourme d'Ambert s'unissent sous une croûte dorée à souhait. Un plat rustique et crémeux pour vos soirées d'hiver. À vos fourneaux !
1h 10 minMoyen -
Dessert
Flan à la banane mûre
La douceur de la banane mûre et du lait entier à la vanille pour une crème onctueuse cuite au bain-marie. Un dessert frais et fondant. À goûter d'urgence !
3hMoyen -
Quiches & Tartes salées
Makotch Polonais au Fromage
Une pâte levée souple garnie de fromage blanc onctueux et d'un œuf coulant. Un classique polonais rustique et nourrissant. À tester d'urgence.
1h 50 minMoyen -
Gratins
Gratin de pommes de terre au chèvre
L'onctuosité de la crème s'associe au caractère du chèvre frais et au thym pour des pommes de terre fondantes à cœur. Préparez ce plat réconfortant en 15 min.
1h 30 minMoyen -
Boisson
Vin de Mandarine Frais et Zesté
Mandarines fraîches et alcool à 40° s'associent dans cette macération longue pour un résultat liquoreux et ensoleillé. À servir très frais. Testez-le vite !
21 jours 40 minMoyen -
Plat
Limande panée dorée et sa crème
La finesse du poisson s'allie à une chapelure dorée et une sauce onctueuse au citron. Un plat gourmand et rapide pour toute la famille. À tester ce soir !
35 minMoyen -
Pizza & Flammekueche
Pâte à pizza express fine et élastique
Une pâte souple à l'huile d'olive prête sans attente interminable. Obtenez une croûte fine et croustillante pour vos soirées italiennes. À garnir selon vos envies !
1h 10 minMoyen
