Délicieuses Pommes au Streusel croustillant

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Éplucher les pommes, les couper en petits morceaux et les arroser de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.
3. Étape 3 Dans un bol, mélanger la farine, le sucre roux, la cannelle et le beurre froid coupé en petits dés.
4. Étape 4 Travailler du bout des doigts pour obtenir un mélange sableux et granuleux (streusel).
5. Étape 5 Répartir les morceaux de pommes dans un petit plat allant au four.
6. Étape 6 Recouvrir les pommes avec le streusel en l'émiettant uniformément.
7. Étape 7 Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
8. Étape 8 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Utilisez des pommes fermes comme la Golden ou la Gala pour un meilleur résultat., Le streusel peut être préparé à l'avance et conservé au frais., Servez tiède avec une boule de glace vanille pour un dessert gourmand.

À accompagner avec

glace vanille, crème fraîche