Trifle gourmand aux fruits rouges et crème vanillée

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Couper les biscuits cuillère en morceaux et les disposer dans le fond d'un verre ou d'une coupe transparente.
2. Étape 2 Répartir la moitié des fruits rouges sur les biscuits.
3. Étape 3 Verser la moitié de la crème pâtissière vanillée sur les fruits.
4. Étape 4 Ajouter une couche de gelée de fruits rouges pour apporter de la fraîcheur et de la couleur.
5. Étape 5 Recouvrir avec le reste des biscuits cuillère, puis le reste des fruits rouges.
6. Étape 6 Ajouter le reste de la crème pâtissière, puis terminer par la crème fouettée bien ferme.
7. Étape 7 Saupoudrer le dessus avec le sucre glace pour une touche sucrée et décorative.
8. Étape 8 Réserver au frais pendant au moins 2 heures avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.

Conseil du chef

Utilisez des fruits rouges frais de saison pour un goût optimal., Préparez la crème pâtissière la veille pour gagner du temps., Pour une version plus légère, remplacez la crème pâtissière par du yaourt nature., Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche pour décorer et parfumer.

À accompagner avec

Un thé vert léger ou un café gourmand