Tarte gourmande aux pâtes et fromage fondant

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Beurrer un moule à tarte individuel (environ 15 cm de diamètre).
3. Étape 3 Étaler la pâte brisée dans le moule en veillant à bien couvrir les bords.
4. Étape 4 Dans un saladier, battre l'œuf avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
5. Étape 5 Ajouter les pâtes cuites et le fromage râpé, bien mélanger.
6. Étape 6 Verser la préparation sur la pâte dans le moule.
7. Étape 7 Enfourner pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et le fromage fondu.
8. Étape 8 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et servir chaud.

Conseil du chef

Utiliser des pâtes al dente pour éviter qu'elles ne deviennent trop molles à la cuisson., Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou du thym pour plus de saveurs., Servez cette tarte avec une salade verte pour un repas complet et équilibré.

À accompagner avec

salade verte assaisonnée, tomates cerises fraîches