Fleischnaka à l'Alsacienne
Une farce de viande hachée aux herbes fraîches roulée avec soin pour un résultat ultra-moelleux. Une croûte dorée qui capture tous les sucs. Cuisinez-le !
1h 30 min
Moyen
11292 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plat
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Entrée
Fausse Langouste Dorée
L'alliance du poisson blanc, de la crème et du paprika offre une texture bluffante. Ces bâtonnets panés au four imitent le crustacé à la perfection. À tester.
45 minMoyen -
Dessert
Gâteau à la vanille
Une mie aérée au bon goût de beurre et de vanille. Ce gâteau simple et rapide est idéal pour les goûters d'enfants ou les socles de décors. À tester d'urgence !
1hFacile -
Rôtis & Grillades
Pintade rôtie et sa crème au citron
La chair fondante de la pintade rôtie s'associe à l'onctuosité d'une crème citronnée aux échalotes. Une volaille de fête facile à réussir. À tester d'urgence.
1h 20 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Pintade rôtie aux champignons et pommes
L'alliance d'une volaille à la chair tendre avec des champignons de Paris et des pommes de terre dorées au thym. Un plat mijoté généreux. À vos fourneaux !
2h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Lapin laqué au miel et gingembre
Des cuisses de lapin caramélisées au miel et gingembre pour un équilibre parfait entre acidité et douceur. Suivez nos conseils pour une viande juteuse. Cuisinez-le !
1hMoyen -
Plats mijotés
Agneau Chaouia fondant aux épices
L'épaule d'agneau fondante mijote avec cumin, paprika et herbes fraîches. Une sauce tomate onctueuse enrobe cette viande tendre. À tester sans attendre.
1h 55 minMoyen -
Pâtes
Spaghetti crémeux au Roquefort et Ail
L'onctuosité du roquefort fondu et de la crème enrobe chaque spaghetti. Une sauce onctueuse relevée d'ail et de persil pour un plat généreux. À savourer chaud.
25 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tatin Épinard et Saumon
L'alliance fondante du saumon frais et des épinards sur un caramel de beurre salé. Une pâte feuilletée croustillante pour un dîner original. À tester ce soir.
1hMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Miche à la mie tendre
Farine de blé et levure s'associent pour créer une miche à la croûte craquante et une mie alvéolée. Apprenez le geste du pétrissage. À vos fourneaux !
2h 30 minMoyen -
Goûter
Langues de chat fines
L'alliance aérienne des blancs d'œufs et du beurre fondu pour des biscuits fins à la vanille. Obtenez un bord doré et un cœur tendre en 10 minutes. Goûtez-les !
35 minMoyen -
Goûter
Cake Banane Rhum : Parfumé
L'union du sucre roux, de la banane fondante et du rhum ambré crée une mie incroyablement moelleuse. Un goûter gourmand prêt en quelques minutes. À tester !
1h 10 minFacile -
Plat
Boulettes de bœuf au Carré Frais
L'alliance fondante du bœuf haché et du fromage frais pour des boulettes juteuses à cœur. Une cuisson dorée à la poêle pour un régal express. À tester vite !
40 minMoyen -
Dessert
Millassine au rhum et au maïs
L'alliance onctueuse de la farine de maïs et du rhum ambré crée un gâteau doré à la texture unique. Une spécialité du Sud-Ouest à savourer tiède. Testez-le vite !
1h 10 minMoyen -
Dessert
Fondant Goldorak Intense Chocolat Noisette
L'alliance du chocolat noir fondu et de la poudre de noisettes crée un gâteau au cœur coulant irrésistible. Prêt en 30 minutes, il ravira les gourmands. À tester d'urgence !
55 minMoyen -
Poêlées & Wok
Fenouil rôti, olives et crème citronnée
L'amertume fondante du fenouil grillé s'allie au sel des olives noires et à l'onctuosité d'une sauce citronnée à la ciboulette. Testez cet accompagnement frais.
50 minFacile -
Rôtis & Grillades
Porc au lait mijoté, tendreté absolue
L'alliance du lait entier et du thym offre une viande d'une souplesse incomparable. Cette sauce onctueuse nappe chaque tranche pour un réconfort total. À tester vite.
2h 5 minMoyen -
Riz & Céréales
Messoub aux herbes et piment
Une semoule de blé travaillée à l'huile d'olive, relevée par la fraîcheur de la coriandre et la force du piment. Un plat rustique et parfumé à tester.
40 minMoyen -
Entrée
Escargots à la provençale au beurre d'ail
L'alliance du beurre pommade, de l'ail frais et du persil ciselé nappe ces escargots sous une croûte de chapelure dorée. Servez chaud avec du pain frais.
32 minFacile -
Dessert
Strudel aux Mirabelles et Cannelle
Des mirabelles fondantes à la cannelle enveloppées dans une pâte fine et beurrée. Un dessert lorrain authentique et croustillant à souhait. Testez-le vite !
1h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de Porc aux Abricots et Gingembre
L'alliance fondante du porc et des fruits secs rehaussée par le piquant du gingembre. Une cuisson au four maîtrisée pour une viande juteuse. Cuisinez-le vite.
1h 10 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet au Marsala aux Champignons
L'alliance de la volaille saisie au beurre et d'une réduction de vin sicilien aux champignons bruns. Une texture veloutée parfaite pour napper vos pâtes. Régalez-vous.
50 minMoyen -
Goûter
Gaufres à la cassonade ambrée
L'alliance du beurre fondu et du sucre roux pour une pâte légère parfumée à la vanille. Obtenez une croûte caramélisée et un cœur moelleux. Régalez-vous.
40 minFacile -
Rôtis & Grillades
Saumon grillé et crème aux épinards
L'alliance fondante du saumon saisi sous le grill et d'une sauce onctueuse à l'échalote et aux épinards frais. Un plat sain prêt en 20 minutes. À tester !
30 minMoyen
