Gnocchis savoureux au bœuf épicé au paprika

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Faire cuire les gnocchis dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface, puis les égoutter.
2. Étape 2 Émincer l'oignon et hacher la gousse d'ail.
3. Étape 3 Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive puis faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
4. Étape 4 Ajouter la viande de bœuf hachée, saler, poivrer et saupoudrer de paprika. Faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
5. Étape 5 Incorporer la crème fraîche à la viande, mélanger et laisser mijoter 2 minutes.
6. Étape 6 Ajouter les gnocchis cuits dans la poêle, bien mélanger pour les enrober de sauce.
7. Étape 7 Servir chaud, accompagné d'une salade verte si désiré.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez une pincée de piment d'Espelette., Utilisez des gnocchis frais pour une texture plus moelleuse., Accompagnez ce plat d'une salade verte vinaigrée pour plus de fraîcheur.

À accompagner avec

salade verte vinaigrée