Chili con carne facile et savoureux pour une personne

Name: Recette facile de chili con carne savoureux pour une personne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Mexique
Ingredients: 150 g viande hachée de bœuf; 100 g haricots rouges en conserve; 150 g tomates pelées en conserve; 1 pièce oignon; 1 gousse ail; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 1 cuillère à café poudre de chili; 1 cuillère à café cumin moulu; 0.5 cuillère à café paprika; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir; 100 ml eau

Photo de Recette facile de chili con carne savoureux pour une personne

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Viande hachée de bœuf

100 g

Haricots rouges en conserve

150 g

Tomates pelées en conserve

1 pièce

Oignon

1 gousse

Ail

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

1 cuillère à café

Poudre de chili

1 cuillère à café

Cumin moulu

0.5 cuillère à café

Paprika

1 pincée

Sel

1 pincée

Poivre noir

100 ml

Eau

Préparation

Étape 1 Émincer l'oignon et hacher la gousse d'ail.
Étape 2 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 3 Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 4 Ajouter la viande hachée, cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Étape 5 Incorporer les épices : poudre de chili, cumin, paprika, sel et poivre, bien mélanger.
Étape 6 Ajouter les tomates pelées et l'eau, laisser mijoter 10 minutes à feu doux.
Étape 7 Ajouter les haricots rouges égouttés, poursuivre la cuisson 5 minutes.
Étape 8 Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir chaud.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, laissez mijoter plus longtemps à feu très doux., Servez avec du riz blanc ou du pain de maïs pour un repas complet., Vous pouvez ajuster la quantité de piment selon votre goût.