Cannellonis Saumon et Ricotta
L'onctuosité de la ricotta mariée au saumon frais et aux épinards sous une croûte de parmesan dorée. Un plat de pâtes crémeux à tester ce soir !
1h
Moyen
11417 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Pâtes
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Plat
Filet de porc glacé au thé Darjeeling
Le mariage du porc, de la sauce soja et du thé Darjeeling offre une viande laquée aux notes florales. Le gingembre et le miel subliment ce plat. À table !
45 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Bortsch Polonais Intense à l'Aneth
L'alliance fondante des betteraves râpées, du chou blanc et de l'aneth frais. Un potage slave acidulé et onctueux à servir avec de la crème. À tester vite !
1h 5 minMoyen -
Entrée
Aubergines et mozzarella gratinée
L'aubergine fondante s'associe à la tomate et la mozzarella crémeuse parfumée au basilic. Un montage savoureux gratiné au four pour vos entrées. À tester !
45 minMoyen -
Plats mijotés
Lentilles crémeuses à la moutarde et jambon
Des lentilles vertes fondantes liées par une crème de moutarde relevée et des dés de jambon. Un plat rustique et équilibré prêt en 30 minutes. À tester vite !
45 minFacile -
Gratins
Gratin Dauphinois aux Cèpes
L'onctuosité de la crème s'allie au parfum boisé des cèpes frais pour un gratin fondant et riche en goût. Suivez nos étapes pour réussir ce classique d'hiver.
2hMoyen -
Dessert
Crème Anglaise Onctueuse à la Vanille
Un mélange de lait entier, de jaunes d'œufs et de vanille infusée pour napper vos gâteaux. Maîtrisez la cuisson à la nappe pour un résultat soyeux. À tester !
40 minMoyen -
Riz & Céréales
Arroz al Horno : Riz Espagnol au Chorizo
L'alliance du chorizo grillé et du paprika fumé pour un riz fondant et doré. Un plat complet et convivial prêt en 25 minutes. Testez cette spécialité !
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet sauté chasseur aux champignons
Des dés de poulet dorés associés à des champignons frais et une sauce réduite au vin blanc. Un plat de bistrot généreux et rapide à préparer. À table !
50 minMoyen -
Plat
Saucisses à la mie de pain et persillade
L'alliance de la chair à saucisse, du pain au lait et d'oignons fondants offre une texture ultra tendre. Un plat économique et savoureux. À tester ce soir !
40 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte Savoyarde au Reblochon Coulant
Un cœur de reblochon fondant et de jambon blanc sous une pâte brisée croustillante pour un dîner montagnard. Simple et très gourmand. Préparez-la vite !
1h 5 minMoyen -
Gratins
Fenouil gratiné à la crème et muscade
Un mélange de bulbes de fenouil fondants et de crème onctueuse parfumée à la muscade. Une croûte de fromage dorée sublime ce plat d'hiver. À tester ce soir !
45 minMoyen -
Plats mijotés
Paupiettes de veau tomates et oignons
La tendreté du veau s'allie à la sucrosité des oignons caramélisés et à l'acidité des tomates pour un plat braisé au vin blanc. Servez chaud et régalez-vous.
1h 15 minMoyen -
Pâtes
Spaghetti Aglio e Olio parfumés
L'alchimie parfaite de l'huile d'olive pressée à froid et de l'ail confit pour napper vos spaghettis. Un classique italien prêt en 10 minutes. Cuisinez-les vite.
25 minMoyen -
Dessert
Moelleux intense chocolat et éclats de noisettes
L'alliance fondante du chocolat noir et du croquant des noisettes concassées. Un gâteau aérien et facile à réussir pour vos desserts. À tester d'urgence !
58 minMoyen -
Plats mijotés
Moussaka aux lentilles corail
L'onctuosité de la béchamel végétale rencontre le fondant des aubergines et des lentilles corail épicées. Un plat complet et réconfortant. Testez-le vite !
1h 40 minMoyen -
Gratins
Gratin montagnard au jambon et raclette
Un mélange de pommes de terre fondantes et de jambon cru fumé sous une croûte de raclette dorée. Un plat savoyard généreux et réconfortant. À tester ce soir.
1h 10 minMoyen -
Poêlées & Wok
Sauce Gingembre Miel Intense et Veloutée
L'équilibre entre le piquant du gingembre et la douceur du miel pour vos plats asiatiques. Une émulsion ail et soja prête en un clin d'œil. À vos fourneaux.
30 minFacile -
Soupes & Veloutés
Caldo Verde Onctueux au Chorizo
Un velouté onctueux de pommes de terre lié au chou kale émincé et rehaussé par le piquant du chorizo. Une soupe portugaise rustique et réconfortante à tester.
50 minFacile -
Rôtis & Grillades
Porc flambé au rhum, croûte d'épices intense
L'alliance du rhum ambré et du paprika sublime la tendreté du porc. Une viande marinée 12h puis flambée pour une croûte épicée et caramélisée. Testez ce délice.
2h 25 minMoyen -
Apéritif
Croustillants feuilletés au saumon et aneth
L'alliance du saumon fumé et d'un fromage frais citronné à l'aneth dans une pâte feuilletée dorée. Un apéritif express qui plait à tous. Testez vite !
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Dinde rôtie au lard fumé et romarin
L'alliance d'un filet de dinde tendre et d'un lard fumé croustillant parfumé au romarin. Une cuisson au four précise pour une viande juteuse à souhait. Cuisinez-la vite.
50 minMoyen -
Entrée
Mousse à la viande séchée
L'alliance de la viande séchée hachée et du fromage frais crémeux pour des bouchées gourmandes. Une pointe d'échalote sublime cette farce. Régalez vos invités.
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Crique provençale ail et persil
Des pommes de terre râpées, de l'ail frais et du persil ciselé pour des galettes dorées à l'huile d'olive. Croustillantes et fondantes, à tester d'urgence.
35 minMoyen
