Terrine au brocoli et crème de noix
Mariez la douceur du brocoli vapeur à une émulsion croquante de noix et d'ail. Une entrée végétarienne équilibrée, facile à préparer à l'avance. À vos fourneaux.
1h 10 min
Moyen
11292 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Entrée
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Quiches & Tartes salées
Quiche au saumon frais et poireaux
L'alliance du saumon frais et des poireaux fondants dans une crème légère à 15% de MG. Un plat complet et savoureux prêt en moins de 30 minutes. À tester ce soir.
50 minFacile -
Pâtes
Penne gratinées aux pommes et croûte dorée
L'onctuosité de la crème et le croquant des pommes s'allient aux penne sous une chapelure au fromage. Un plat original et réconfortant. À tester d'urgence.
40 minFacile -
Rôtis & Grillades
Poulet caramélisé au miel et 4 épices
Le miel fondant et la chaleur du gingembre nappent ces filets de poulet pour une chair tendre et parfumée. Idéal avec un riz basmati. Cuisinez-le maintenant.
50 minFacile -
Goûter
Palets Bretons à l'Amande
L'alliance du beurre demi-sel et de la poudre d'amandes crée un biscuit au cœur tendre et aux bords croustillants. Parfait pour le thé. Testez vite !
33 minFacile -
Entrée
Terrine fondante poulet et légumes
L'alliance croquante des petits pois et carottes avec la tendreté du poulet effiloché dans une gelée limpide au bouillon. Servez cette entrée légère bien fraîche.
12h 50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Sauté de thon aux pommes caramélisées
L'alliance fondante du thon saisi et des pommes caramélisées à la cannelle. Un plat terre-mer original et rapide prêt en 15 minutes. Testez ce mélange !
35 minMoyen -
Salades
Salade céleri-pomme au miel
L'acidité de la pomme verte rencontre le croquant du céleri branche dans une vinaigrette miel-citron. Un accompagnement frais et léger. Prêt en 10 minutes !
30 minFacile -
Riz & Céréales
Riz à la grecque et feta rôtie
L'alliance fondante du riz nacré, de la feta grillée et des olives noires parfumées à l'origan. Un plat méditerranéen complet prêt en 40 minutes. Testez-le vite !
1h 10 minMoyen -
Dessert
Flan Soyeux au Gingembre Frais
L'infusion de gingembre frais dans un lait soyeux offre un équilibre parfait entre douceur et piquant. Un flan cuit au bain-marie pour une texture ferme. À tester.
3hMoyen -
Rôtis & Grillades
Butternut rôtie et caramélisée
Des cubes de butternut fondants, rôtis à l'huile d'olive et aux herbes de Provence pour un plat sain. Un accompagnement doré et caramélisé. Goûtez-les !
58 minFacile -
Salades
Salade terre-mer saumon et magret fumé
L'alliance fondante du saumon fumé et du magret de canard sur un lit d'avocat crémeux. Une entrée raffinée prête en 15 minutes. Testez ce mélange audacieux !
25 minFacile -
Goûter
Cake Moelleux Orange, Pavot et Amandes
L'alliance du croquant des graines de pavot et de la douceur acidulée de l'orange dans un cake aux amandes d'une tendreté absolue. À tester au goûter !
1h 5 minMoyen -
Goûter
Moelleux intense à la noisette
Un mélange de poudre de noisettes torréfiées et de beurre fondu pour un goûter ultra-fondant. Une texture aérienne qui fond en bouche. Testez-le vite.
1h 5 minFacile -
Entrée
Oeufs cocotte au gruyère
Une crème onctueuse mariée au gruyère fondant pour un cœur de jaune coulant. Un classique du bistrot prêt en 15 minutes. Passez à table dès maintenant.
35 minMoyen -
Entrée
Fenouil Caramélisé à l’Aneth
L'alliance du fenouil confit, de l'aneth frais et de l'ail rôti crée un accompagnement léger et parfumé. Une cuisson lente pour une texture fondante. Goûtez-les.
1h 10 minFacile -
Plat
Béchamel Veloutée à la Muscade
L'alliance parfaite du beurre noisette et de la noix de muscade pour napper vos gratins. Obtenez une sauce lisse et sans grumeaux. Lancez-vous maintenant.
20 minMoyen -
Plat
Poulet aux Pommes et Miel
L'alliance fondante du filet de poulet, de pommes poêlées au miel et d'une sauce onctueuse à la crème. Un plat sucré-salé rapide à préparer. À table !
45 minMoyen -
Entrée
Saint-Jacques bretonnes, gratinées et fondues
L'onctuosité de la crème et du beurre demi-sel sublime les noix de Saint-Jacques sous une chapelure croustillante au vin blanc. Un délice marin. Cuisinez-les !
40 minMoyen -
Snack
Bouchées Pistache & Miel
L'alliance croquante des pistaches grillées et du miel fondant sur une base d'avoine. Un en-cas énergétique sans beurre parfait pour le sport. À tester !
50 minFacile -
Dessert
Tarte à la Châtaigne des Cévennes
L'onctuosité de la purée de châtaigne s'unit à une pâte brisée croustillante et un parfum de vanille. Un dessert d'automne rustique et gourmand. À vos fourneaux !
1h 5 minMoyen -
Plat
Galettes de bœuf au cœur de mozzarella fondant
L'alliance parfaite du bœuf haché assaisonné et d'un cœur de fromage coulant. Une technique simple pour des galettes juteuses et gourmandes. À tester ce soir !
35 minMoyen -
Pâtes
Tagliatelles au Poulet Crémeuses et Gratinées
L'onctuosité de la crème épaisse et de la muscade nappe les tagliatelles et le poulet doré sous une croûte de fromage fondant. Testez ce plat gourmand.
55 minFacile -
Poêlées & Wok
Poulet sauce ail et fines herbes
Un mariage fondant de filets de poulet, fromage frais aux herbes et poivrons croquants. Une sauce onctueuse prête en 20 minutes. Testez ce plat express !
45 minMoyen
