Chili con carne épicé
Le bœuf haché mijote avec des haricots rouges et des épices fumées pour un résultat onctueux. Un plat réconfortant à partager. Cuisinez-le dès maintenant !
50 min
Moyen
11417 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plats mijotés
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Pâtes
Gnocchis au fromage blanc et lardons
L'onctuosité du fromage blanc rencontre le fumé des lardons et le fondant des pommes de terre pour un repas généreux. Cuisinez cette spécialité dès maintenant.
1h 20 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poêlée de bœuf Tex-Mex aux épices fumées
Un mélange de bœuf haché, maïs croquant et haricots rouges relevé au cumin et paprika. Ce plat coloré apporte du peps à vos dîners de semaine. À tester d'urgence.
50 minFacile -
Plat
Chou-fleur rôti nappé de crème au paprika
Des bouquets de chou-fleur rôtis au four associés à une sauce onctueuse à l'échalote et au paprika doux. Un accompagnement gourmand et sain à tester.
50 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de chou-fleur onctueux et soyeux
Le chou-fleur et la pomme de terre s'associent à la crème pour une texture onctueuse. Un bol de réconfort sain et rapide à préparer. À vos fourneaux !
40 minFacile -
Goûter
Biscuit roulé aérien à la fraise
L'alliance d'une génoise légère et d'une confiture de fraise fondante pour un goûter express. Maîtrisez le geste du roulé sans fissure. Cuisinez-le !
1h 5 minMoyen -
Gratins
Chou-fleur à la belge, gratiné
Une béchamel onctueuse à la muscade nappe des bouquets de chou-fleur fondants sous une croûte de gruyère doré. Un classique gourmand à servir chaud. Régalez-vous.
1hMoyen -
Entrée
Bouchées à la Reine crémeuses et feuilletées
Un feuilletage croustillant garni d'une volaille fondante et de petits légumes liés par une sauce onctueuse à la crème. Maîtrisez ce plat de fête chez vous.
50 minMoyen -
Riz & Céréales
Chou farci au riz et aux petits légumes
Des feuilles de chou tendres enveloppent un riz parfumé aux carottes, poivrons et tomates concassées. Un plat végétarien sain et complet. Cuisinez-les !
1h 10 minMoyen -
Salades
Vinaigrette miel et moutarde
L'alliance de l'huile d'olive, du vinaigre de cidre et de la douceur du miel crée une émulsion soyeuse pour vos crudités. Prête en 2 minutes chrono.
10 minMoyen -
Goûter
Halva aux Fruits Secs et Vanille
L'alliance de la semoule torréfiée au beurre et des éclats de pistaches pour une douceur fondante parfumée à la vanille. Un régal rapide. Testez-le vite.
1h 30 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte feuilletée aux champignons et crème
Une alliance onctueuse de champignons de Paris, crème épaisse et ail sous un feuilletage doré. Une tourte forestière généreuse prête en 30 minutes. À tester.
55 minMoyen -
Dessert
Moelleux intense au chocolat et cœur fondant
L'alliance intense du chocolat noir et du beurre fondu pour un gâteau à la texture aérienne. Suivez nos conseils de cuisson pour un résultat parfait. Cuisinez-le !
38 minMoyen -
Goûter
Congolais à la Noix de Coco
Des blancs d’œufs montés et de la noix de coco pour un cœur fondant sous une croûte dorée. Réussissez ces douceurs moelleuses en 20 minutes. À tester vite !
50 minMoyen -
Goûter
Gâteau banane et pépites de chocolat
L'alliance de bananes écrasées et de pépites de chocolat noir pour un gâteau à la texture fondante et aérée. Parfait pour recycler vos fruits. À tester vite !
1h 5 minFacile -
Dessert
Crumble pomme, poire et cannelle
L'alliance des pommes, poires et prunes sous une pâte sablée à la cannelle. Un dessert réconfortant qui sublime les récoltes de saison. À déguster tiède !
1h 5 minMoyen -
Plat
Bouchées de volaille crémeuses au Comté et raisins
L'alliance fondante du Comté affiné et la douceur des raisins secs sublime ces morceaux de volaille dorés. Une sauce crémeuse et gourmande à tester ce soir.
35 minMoyen -
Boisson
Prunelles à l'eau-de-vie et vanille
La macération lente de prunelles sauvages et de vanille dans l'alcool pour une liqueur artisanale intense. Idéal avec un fromage à pâte dure. Lancez-vous !
21 jours 25 minFacile -
Entrée
Presskopf paysan persillé
Tête de porc et aromates mijotés pour une terrine fondante et gélatineuse. Une spécialité rustique à déguster avec du pain et de la moutarde. Testez-la.
9h 30 minMoyen -
Dessert
Charlotte Noisette et Chocolat
L'alliance fondante du chocolat noir et du praliné noisette dans une mousse aérienne entourée de biscuits. Un dessert frais et croquant à tester d'urgence.
4h 55 minMoyen -
Dessert
Cœur coulant au chocolat noir intense
L'union du chocolat noir intense et du beurre fondu crée un dessert à la texture soyeuse. Une cuisson courte garantit un centre liquide et chaud. À tester.
32 minMoyen -
Pâtes
Gnocchis gratinés au parmesan
L'alliance des gnocchis tendres et d'une crème aillée, le tout sous une croûte de parmesan dorée au four. Un plat réconfortant prêt en vingt minutes. Régalez-vous.
40 minFacile -
Soupes & Veloutés
Scotch Broth : Bouillon Écossais à l'Orge
Un bouillon généreux où le mouton fond avec l'orge perlé et les légumes racines. Retrouvez le goût authentique des Highlands dans ce plat complet. Cuisinez-le.
2h 30 minMoyen -
Plats mijotés
Jarret de veau braisé et haricots
Une viande confite à la cocotte associée à des haricots blancs onctueux et un bouillon parfumé aux aromates. Un plat complet et réconfortant. Cuisinez-le !
4hMoyen
