Poulet aux épices d'Orient : recette savoureuse et parfumée

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Couper le filet de poulet en morceaux de taille moyenne.
2. Étape 2 Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le cumin, le paprika, la cannelle, le curcuma, l'ail écrasé, le jus de citron, le sel et le poivre pour préparer la marinade.
3. Étape 3 Ajouter les morceaux de poulet dans la marinade et bien mélanger pour les enrober.
4. Étape 4 Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
5. Étape 5 Faire chauffer une poêle à feu moyen et cuire le poulet mariné pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
6. Étape 6 Parsemer de persil frais haché avant de servir.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, laissez mariner le poulet toute une nuit., Accompagnez ce plat de semoule ou de légumes grillés pour un repas complet.

À accompagner avec

semoule, légumes grillés