Pâte brisée inratable à la casserole
Mélangez farine et beurre fondu directement au feu pour une base croustillante et sablée. Une technique rapide sans robot pour vos quiches. À tester vite !
55 min
Moyen
11292 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Quiches & Tartes salées
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Apéritif
Beignets de carottes dorés
L'alliance de carottes râpées et de persil frais dans une pâte légère pour un apéritif croquant. Une friture dorée minute à tester d'urgence. Régalez-vous !
35 minMoyen -
Pâtes
Lasagnes au miel et pistaches
L'onctuosité de la ricotta mariée au croquant des pistaches et à la douceur du miel. Un plat de pâtes original, fondant et gratiné. Testez cette variante !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Choucroute de la mer iodée
Un mariage de bar, lotte et saint-jacques sur un lit de chou fondant au vin blanc. Une cuisson lente pour préserver la finesse des chairs. À vos fourneaux !
1h 20 minMoyen -
Dessert
Mousse Toblerone alvéolée
L'onctuosité du Toblerone mariée à une crème fouettée ferme et des blancs en neige aériens. Un dessert fondant au goût de miel et d'amandes. À tester d'urgence !
4h 40 minMoyen -
Plat
Crêpes Madoudou au Gorgonzola
L'onctuosité du gorgonzola fondant s'allie à une pâte à crêpe légère et dorée pour un déjeuner gourmand. Un équilibre parfait entre force et douceur. Testez vite !
1hMoyen -
Plats mijotés
Tajine aux Deux Viandes et Citron
L'agneau fondant et le poulet s'associent aux épices douces et à l'acidité du citron confit. Une cuisson lente pour un plat traditionnel. Cuisinez-le maintenant.
1h 55 minMoyen -
Snack
Barres de céréales au beurre de cacahuète
L'alliance du miel et du beurre de cacahuète lie les flocons d'avoine et les amandes croquantes. Un en-cas énergétique sain à emporter partout. Testez vite.
45 minFacile -
Rôtis & Grillades
Filet mignon laqué au miel et à la vanille
La tendreté du porc sublimée par un glaçage sirupeux au miel et l'arôme floral de la vanille. Une cuisson au four maîtrisée pour un résultat fondant. À tester !
40 minMoyen -
Plats mijotés
Morteau au Vin Blanc et Pommes de Terre
La saucisse de Morteau fumée mijote doucement avec des pommes de terre fondantes et un déglaçage au vin blanc. Un plat de caractère à savourer bien chaud.
1h 10 minMoyen -
Apéritif
Confiture d'oignons au balsamique
L'alliance d'oignons fondants et de vinaigre balsamique pour un condiment aigre-doux intense. Idéal sur vos toasts de foie gras ou avec un fromage. À tester !
1h 10 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Brioche feuilletée pur beurre
L'alliance du beurre frais, du lait entier et d'une pâte levée travaillée en plis offre une mie filante et croustillante. Préparez ces douceurs dès maintenant.
3hMoyen -
Plats mijotés
Daube de joue de bœuf fondante au vin rouge
Une viande confite trois heures dans un vin corsé avec des carottes fondantes et des aromates. Retrouvez la tendreté absolue de ce grand classique. À vos cocottes !
3h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Cocotte de morue à la portugaise
Des morceaux de morue fondante sur un lit de pommes de terre, poivrons et tomates à l'huile d'olive. Un plat complet et parfumé au laurier. À vos fourneaux !
50 minMoyen -
Dessert
Moelleux aux pommes fondant et vanillé
L'alliance de pommes acidulées et d'une pâte aérienne infusée à la vanille. Un gâteau léger, parfait pour une fin de repas tout en douceur. À tester vite !
1h 5 minFacile -
Apéritif
Houmous crémeux au persil frais
L'alliance crémeuse des pois chiches et du persil frais relevée par une touche de cumin. Une tartinade healthy prête en 5 minutes pour vos apéritifs.
20 minFacile -
Goûter
Muffins aux pépites de chocolat
L'alliance d'une mie vanillée aérée et de grosses pépites fondantes pour un goûter irrésistible. Une préparation simple et rapide au four. À tester d'urgence.
55 minFacile -
Plats mijotés
Curry de colin crémeux au lait de coco
Un mariage fondant entre colin délicat, lait de coco et gingembre frais. Réalisez ce plat mijoté parfumé en moins de 30 minutes. Testez cette version facile.
40 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet Thaï au Wok, Cajou et Sauce Soyeuse
Un mélange de poulet fondant et noix de cajou croquantes pour un sauté express. Une sauce soja nappe les légumes saisis au wok. À savourer sans attendre.
35 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche crémeuse aux oignons et lardons fumés
Des oignons caramélisés et des lardons fumés fondent dans un appareil onctueux à la muscade sur une pâte croustillante. Un classique rustique à savourer chaud.
1hMoyen -
Dessert
Far breton aux pruneaux : beurré
Lait entier et pruneaux charnus s'unissent dans un gâteau dense et soyeux. Une spécialité beurrée à savourer tiède pour un dessert authentique. À tester !
1h 25 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet Sauté Moutarde et Soja Caramélisé
L'alliance corsée de la moutarde de Dijon et de la sauce soja pour un poulet tendre et caramélisé. Une cuisson rapide en poêlée pour vos soirs de semaine. À tester.
45 minMoyen -
Riz & Céréales
Teurgoule Normande
L'onctuosité du riz au lait cuit au four pendant des heures. Une croûte caramélisée et un parfum intense de cannelle pour un dessert rustique. Goûtez-y vite.
2h 30 minMoyen -
Entrée
Croquettes aux crevettes grises fondantes
L'alliance des crevettes grises et d'une béchamel onctueuse sous une croûte dorée. Un classique belge à servir avec du citron. À tester d'urgence.
2h 50 minMoyen
