Ourtz Crémeux au Fromage de Brebis et Ail
L'alliance fondante du fromage de brebis et de la crème fraîche relevée d'une pointe d'ail. Une spécialité onctueuse à tartiner sur du pain grillé. À tester !
25 min
Moyen
11291 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Apéritif
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Plats mijotés
Daube de jambon au cognac
Le jambon cru mijote longuement dans une sauce onctueuse au vin rouge et au cognac. Une viande tendre infusée de parfums boisés. À déguster sans attendre.
1h 50 minMoyen -
Goûter
Boller à la cardamome
Le parfum envoûtant de la cardamome s'unit au moelleux d'une mie beurrée et parsemée de sucre perlé. Réussissez ces petits pains scandinaves en un clin d'œil.
2h 15 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Dos de colin rôti au citron et ail
La chair nacrée du colin sublimée par un filet de citron et de l'ail fondant. Un plat de poisson sain, léger et prêt en 20 minutes. Testez cette cuisson parfaite.
40 minFacile -
Riz & Céréales
Riz Basmati Coco et Curry
Ce riz basmati onctueux infuse le curry et le curcuma dans la douceur du lait de coco. Une garniture parfumée et aérienne prête en 20 minutes. Testez-le vite !
40 minMoyen -
Dessert
Tarte aux pommes et cannelle
L'alliance parfaite de pommes fondantes et d'une touche de cannelle sur une pâte brisée dorée au four. Un classique familial inratable. Passez en cuisine !
1h 10 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte aux légumes fondants et pâte
L'alliance du poireau, de la carotte et des champignons dans une croûte dorée à souhait. Un plat complet et réconfortant pour toute la famille. À tester d'urgence.
1h 10 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Kak bi Halib : Galettes au Lait
L'alliance du lait entier et du beurre fondu crée une texture aérienne et délicatement sucrée. Ces spécialités libanaises se dégustent tièdes. Testez-les !
55 minMoyen -
Plats mijotés
Marmite Bourguignonne Fondante et Corsée
Un bœuf braisé au vin rouge avec lardons et champignons pour une sauce onctueuse et une viande ultra-tendre. Sortez votre cocotte et passez en cuisine.
2h 35 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Soupe au chou rustique
L'alliance fondante du chou blanc, des carottes et des pommes de terre dans un bouillon de légumes parfumé. Un plat d'hiver rustique et sain à servir chaud.
1h 5 minFacile -
Dessert
Pudding au potiron et raisins secs
L'onctuosité de la courge s'allie au croquant des raisins secs et au parfum de la cannelle pour un dessert fondant. À déguster tiède ou froid.
1h 25 minMoyen -
Plat
Hachis Québécois Doré
L'alliance réconfortante d'un bœuf haché caramélisé et d'une purée onctueuse au beurre. Un classique généreux à gratiner au four. Cuisinez-le ce soir !
1h 10 minMoyen -
Entrée
Artichauts rôtis, farce œuf et parmesan
L'alliance de l'artichaut tendre et d'une farce généreuse aux œufs, ail et persil. Un gratinage au parmesan apporte le croustillant idéal. Testez vite !
1h 5 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tartelettes savoyardes gratinées au reblochon
Le crémeux du reblochon s'allie aux lardons fumés et aux oignons fondants sur une pâte brisée croustillante. Un classique montagnard généreux. À tester vite !
55 minMoyen -
Plat
Pirogi aux Champignons de Paris
Une pâte souple et élastique garnie d'une farce crémeuse aux champignons de Paris et oignons fondants. Un classique slave à servir avec de la crème. À table !
1h 10 minMoyen -
Plat
Côtes de veau aux champignons
La tendreté du veau alliée aux champignons de Paris et au thym frais. Une cuisson en papillote qui préserve tous les sucs et parfums. À tester ce soir !
45 minMoyen -
Goûter
Bouchées abricot et pistache
L'acidité de l'abricot sec alliée au croquant des pistaches concassées. Un encas énergétique sans cuisson, prêt en quelques minutes. Testez cette gourmandise.
55 minMoyen -
Entrée
Beurre d'Escargot Persillé
L'alliance du beurre pommade, de l'ail frais et du persil plat pour napper vos crustacés ou viandes grillées. Un classique indispensable à tester.
1h 20 minFacile -
Plat
Daurade nacrée et sa sauce curry veloutée
La chair fine de la daurade se marie à une crème infusée au curry et au citron. Un plat express et savoureux prêt en moins de 20 minutes. Essayez !
35 minMoyen -
Entrée
Saint-Jacques gratinées aux champignons
Des noix de Saint-Jacques charnues nappées d'une crème onctueuse aux champignons de Paris. Un classique iodé gratiné au four pour vos repas de fête. À tester !
45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche aubergine et feta grillée
L'aubergine fondante rôtie à l'ail s'unit au caractère de la feta dans une pâte brisée croustillante. Un plat végétarien idéal pour un dîner léger. À tester !
1h 10 minMoyen -
Dessert
Poires infusées à la cannelle et à la vanille
L'alliance de poires juteuses, de cannelle et de vanille pour un dessert léger sans matière grasse. Une texture rustique ou lisse selon vos envies. Testez vite.
2h 35 minFacile -
Plat
Galette sarrasin complète
L'alliance du sarrasin croustillant, du jambon blanc et d'un œuf miroir fondant. Une spécialité au beurre demi-sel à réussir à tous les coups. Régalez-vous.
1h 30 minMoyen -
Gratins
Endives gratinées au gruyère
L'amertume des endives braisées s'efface sous une béchamel à la muscade et une croûte de gruyère dorée. Un plat réconfortant prêt en 30 minutes. À tester.
55 minMoyen
