Poulet laqué au gingembre et sésame
L'alliance vive du gingembre frais et du miel pour laquer des lamelles de poulet tendres. Un plat asiatique prêt en 15 minutes. Passez en cuisine !
45 min
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Poêlées & Wok
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Plats mijotés
Groin d’âne fondant aux lardons fumés
Des morceaux de viande braisés au vin blanc avec des lardons croustillants et des aromates. Un plat rustique et fondant pour vos tablées. À tester sans tarder !
1h 50 minMoyen -
Plat
Moules marinières au beurre et vin blanc
Des moules charnues infusées dans un jus d'échalotes au beurre et vin blanc. Un classique iodé prêt en 15 minutes pour vos tablées marines. À tester vite.
35 minMoyen -
Plat
Colin farci au fenouil, sauce citronnée
L'alliance fondante du colin et du fenouil relevée par une crème citronnée onctueuse. Un plat de poisson sain et raffiné prêt en 20 minutes. À tester ce soir.
35 minMoyen -
Dessert
Saint-Amour au fromage blanc aérien
L'alliance du fromage blanc onctueux et du zeste de citron pour un dessert léger comme un nuage. Une texture fondante inratable à savourer dès le goûter.
1h 10 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte aux poireaux et lardons fumés
L'alliance fondante du blanc de poireau et des lardons fumés dans une crème onctueuse. Une quiche dorée et croustillante idéale pour un dîner complet. À tester.
1hMoyen -
Plat
Carottes à la sauce poulette
L'association de carottes fondantes et d'une liaison crémeuse au citron. Un accompagnement traditionnel velouté à servir chaud. Testez cette version inratable !
50 minMoyen -
Entrée
Terrine de lapin au thym frais
L'alliance fondante du lapin, de la chair à saucisse et du thym frais pour une charcuterie artisanale réussie. À déguster sur du pain de campagne. Testez-la.
14hMoyen -
Apéritif
Feuilletés au fromage et épices
La pâte feuilletée dorée rencontre le fromage fondant et le cumin relevé d'une pointe de moutarde. Un apéritif express et gourmand. À servir chaud !
50 minMoyen -
Dessert
Tarte au sucre belge beurrée
Une pâte briochée aérienne recouverte de cassonade fondante et de beurre. Retrouvez le goût authentique du Nord en quelques étapes. À tester d'urgence.
2h 25 minMoyen -
Dessert
Crumble pomme-framboise
L'acidité de la framboise rencontre la douceur de la pomme sous un sable beurré et doré au four. Un dessert fruité prêt en un clin d'œil. Goûtez-le vite !
45 minFacile -
Dessert
Macarons au chocolat intenses
L'alliance de la poudre d'amande et d'un cacao intense pour des coques craquantes au cœur fondant. Suivez nos étapes pour réussir vos pâtisseries. Cuisinez-les !
2h 14 minDifficile -
Dessert
Moelleux Amande et Orange au Cœur Fondant
L'alliance fondante de la poudre d'amande et du Grand Marnier pour un gâteau aérien et parfumé. Une texture humide et délicate à tester. À vos fourneaux !
55 minFacile -
Goûter
Chaussons Feuilletés aux Fruits d'Automne
L'alliance fondante de la pomme, de la poire et du raisin sec dans une pâte feuilletée dorée et épicée à la cannelle. Préparez ce goûter réconfortant en 30 minutes.
45 minMoyen -
Apéritif
Cancoillotte fondante à l'ail
Une crème fromagère onctueuse relevée à l'ail frais et au poivre noir. Idéale pour napper vos pommes de terre ou vos tartines. Testez ce classique fondu !
20 minFacile -
Dessert
Gâteau Pomme et Lait de Coco
L'onctuosité du lait de coco s'allie au fondant des dés de pommes pour un dessert exotique et léger. Réussissez ce gâteau gourmand en moins de 40 minutes.
1h 5 minFacile -
Snack
Roulé campagnard au jambon et fromage
L'alliance fondante du jambon blanc et d'un fromage onctueux dans un biscuit moelleux au persil frais. Une idée gourmande pour vos déjeuners. Goûtez-le vite !
50 minMoyen -
Dessert
Terrine de pommes au cidre
L'alliance fondante des pommes caramélisées et du cidre brut dans un dessert onctueux à la cannelle. Un classique Normand revisité à servir tiède. Testez-la !
1h 10 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Pain brioché doré à la mie filante
L'alliance parfaite du beurre frais et du lait entier pour une mie filante et aérée. Suivez nos conseils de pétrissage pour réussir votre brioche. À tester !
2h 25 minMoyen -
Dessert
Gâteau aztèque intense au piment
L'alliance du chocolat noir fondu, de la cannelle et d'une pointe de piment de Cayenne crée un dessert de caractère à la texture fondante. Osez l'épice !
1hMoyen -
Poêlées & Wok
Sauté de porc aux deux cocos et au thym
Le filet de porc saisi s'allie à la douceur des haricots blancs et rouges infusés au thym. Une poêlée rustique et protéinée pour un repas complet. Régalez-vous.
9h 15 minMoyen -
Entrée
Vol-au-vent à la brandade crémeuse
L'alliance d'une pâte feuilletée dorée et d'une farce fondante à la morue. Une entrée chaude ailée et persillée, idéale pour vos repas de fête. À tester !
1h 10 minMoyen -
Entrée
Fondant de vitelotte aux escargots persillés
L'onctuosité de la pomme de terre violette s'allie à la finesse des escargots à l'ail et au persil. Une alliance terreuse et raffinée. Testez ce classique.
1h 5 minMoyen -
Gratins
Sole et Saint-Jacques gratinées au vin blanc
L'alliance délicate de la sole et des noix de Saint-Jacques nappées d'une sauce onctueuse au vin blanc et à la crème. Un plat de fête prêt en 20 minutes. Régalez-vous.
45 minMoyen
