Bananes Caramélisées au Cointreau et Vanille
L'alliance des fruits rôtis au beurre et de la liqueur d'orange pour un dessert chaud-froid intense. Servez avec une glace vanille onctueuse. À tester d'urgence.
20 min
Moyen
11421 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Dessert
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Poêlées & Wok
Endives à la Crème de Moutarde
Des endives fondantes caramélisées au beurre et nappées d'une crème à la moutarde à l'ancienne et muscade. Un accompagnement de caractère prêt en 20 minutes.
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc fondant à la bière et cannelle
L'alliance d'une bière blonde légère et du parfum boisé de la cannelle sublime ce rôti de porc cuit en cocotte. Une viande tendre à servir avec sa sauce.
1h 40 minMoyen -
Plat
Cabillaud aux olives vertes et à l’ail
L'alliance d'un poisson blanc charnu avec le piquant de l'ail et le sel des olives. Une cuisson au four qui préserve tout le fondant. À tester ce soir !
40 minFacile -
Plats mijotés
Lentilles au chorizo et paprika
L'alliance fumée du chorizo et la douceur des tomates subliment ces lentilles vertes mijotées au paprika. Un ragoût généreux et rapide. À tester sans attendre !
55 minMoyen -
Poêlées & Wok
Porc au gingembre caramélisé
Le filet de porc s'allie au gingembre frais et au miel pour une texture laquée. L'huile de sésame apporte une note toastée unique. Cuisinez ce wok express.
40 minMoyen -
Goûter
Cookies avoine et chocolat : crousti
L'union des flocons d'avoine croquants et de pépites de chocolat fondant dans un biscuit rustique. Un équilibre parfait entre sucre roux et vanille. À savourer !
38 minFacile -
Gratins
Sauce Mornay veloutée au fromage
L'onctuosité d'une béchamel enrichie de fromage râpé et d'un jaune d'œuf pour napper vos gratins. Un classique soyeux parfumé à la muscade. À tester d'urgence.
30 minMoyen -
Entrée
Flan de carottes à la muscade
Une texture fondante alliée à la douceur des carottes et une pointe de muscade. Un accompagnement léger et savoureux prêt en 30 minutes. Testez-le vite !
1h 15 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Mini quiches sans pâte aux légumes
L'alliance fondante des courgettes, carottes et poivrons dans une base aux œufs aérienne. Une alternative saine et savoureuse pour vos buffets. Goûtez-les !
45 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Gaufres salées au fromage
L'alliance du fromage fondu et des herbes fraîches dans une pâte aérée et dorée au gaufrier. Une texture croustillante idéale pour un brunch salé. Goûtez-les vite.
30 minFacile -
Dessert
Tarte pommes poires à la cannelle
L'alliance fondante de la pomme et de la poire relevée d'une touche de cannelle sur une pâte croustillante. Un dessert onctueux réalisé sans œufs. À tester vite !
1h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Poulet à l’érable laqué
L'onctuosité du sirop d'érable et le piquant de la moutarde enrobent ces filets de poulet rôtis au four. Une chair tendre et une peau laquée. Cuisinez-le ce soir.
1hMoyen -
Plat
Pounti rustique aux blettes et lardons fumés
L'alliance du lard fumé, des blettes fraîches et de la douceur des pruneaux dans un gâteau salé emblématique. Un plat complet et fondant. Testez-le vite !
1h 25 minMoyen -
Riz & Céréales
Levain naturel vivant et actif
Farine de blé et eau tiède s'unissent pour créer une fermentation vivante aux notes fruitées. Maîtrisez l'art du pain artisanal à la maison. Lancez-vous.
15 minMoyen -
Poêlées & Wok
Veau laqué sauce huître et chou croquant
La tendreté des médaillons de veau s'allie au piquant du gingembre et au croquant du chou chinois. Une sauce huître onctueuse nappe le tout. À tester !
55 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche choucroute et saucisse
L'alliance fondante du chou et des saucisses de Strasbourg sous une couche de fromage gratiné. Un plat complet et réconfortant prêt en 30 minutes. Cuisinez-la !
1h 5 minMoyen -
Dessert
Gâteau Chocolat Noir et Figues Fraîches
L'intensité du chocolat noir mariée au fondant des figues fraîches. Une alliance automnale gourmande pour un dessert inratable et généreux. À tester d'urgence !
1h 10 minMoyen -
Goûter
Gâteau Avoine et Miel
L'alliance fondante des flocons d'avoine et du miel avec une touche de vanille. Une collation saine et rassasiante prête en 25 minutes. Testez-le vite !
55 minFacile -
Plats mijotés
Pavé de porc braisé fondant à l'ancienne
Une viande fondante mijotée en cocotte avec carottes, thym et fond de veau. Retrouvez le goût authentique du porc à l'ancienne. À servir bien chaud.
2hMoyen -
Apéritif
Tapenade noire et corsée
L'alliance intense des olives noires, des anchois et des câpres pour des toasts ensoleillés. Une texture parfaite à tartiner sans attendre. À tester !
50 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Stack de crêpes dorées au jambon et fromage
Sublimez vos restes avec ce montage de crêpes au jambon, fromage frais et ciboulette. Un cœur fondant et une croûte beurrée pour un brunch réussi. À vos poêles !
30 minMoyen -
Pâtes
Pâtes farcies au roquefort crémeux et parmesan
L'onctuosité du roquefort fondu et la puissance du parmesan enveloppent chaque pâte farcie pour un résultat crémeux et gourmand. Un régal express. À tester !
30 minMoyen -
Dessert
Pasteis de nata : crème et feuilletage
Une crème onctueuse parfumée à la cannelle et au citron dans une croûte croustillante et caramélisée. Suivez les étapes pour réussir ces flans portugais.
48 minMoyen
