Parmentier de saumon à la crème
L'alliance fondante du saumon frais et d'une purée maison au beurre. Un plat familial gratiné au four pour un dîner réconfortant. Testez cette version marine.
1h
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
-
Gratins
-
Salades
Salade de fenouil et pommes de terre crémeuse
L'alliance croquante du fenouil émincé et la douceur des pommes de terre liées par une mayonnaise citronnée à la ciboulette. Testez ce classique frais.
1h 5 minMoyen -
Dessert
Carrot Cake au cream cheese
L'onctuosité du cream cheese vanillé rencontre le moelleux épicé de la carotte et de la cannelle. Un gâteau hollandais fondant à tester d'urgence.
1h 25 minMoyen -
Dessert
Feuilleté Pommes et Noix Caramélisées
L’alliance de pommes fondantes et de noix croquantes sous un voile de cannelle et de beurre salé. Un dessert rustique prêt en 45 minutes environ. À vos fourneaux !
55 minMoyen -
Plats mijotés
Tajine de bœuf fondant aux citrons confits
La viande de bœuf mijotée longuement avec des épices chaudes et l'acidité des citrons confits. Une sauce onctueuse et parfumée à déguster bien chaud. Régalez-vous.
1h 55 minMoyen -
Dessert
Macarons au cœur chocolat intense
Un mélange de poudre d'amande et de ganache fondante pour des coques lisses et brillantes. Maîtrisez le macaronage pour un résultat pâtissier. À tester sans attendre.
1h 10 minDifficile -
Plats mijotés
Tajine d'agneau fondant aux fruits secs
L'épaule d'agneau mijote avec des abricots, pruneaux et amandes. Une sauce sirupeuse aux épices douces pour un plat fondant et complet. À servir chaud.
2h 5 minMoyen -
Dessert
Tôt-fait aux pommes et cannelle
Des quartiers de pommes fondants nichés dans une pâte beurrée à la cannelle. Ce gâteau express offre une texture moelleuse et réconfortante. Régalez-vous.
1hFacile -
Dessert
Millassine à la vanille
L'alliance du lait entier et de la vanille crée une texture entre le flan et le gâteau. Un délice rustique prêt en 25 minutes seulement. Goûtez-le tiède !
1hFacile -
Salades
Chou blanc et sa vinaigrette acidulée
L'alliance du chou émincé et de la carotte râpée relevée par une vinaigrette à la moutarde et au cidre. Un accompagnement frais et sain. Testez-la vite !
40 minFacile -
Plat
Sauce Roquefort Onctueuse aux Noix
L'intensité du fromage bleu alliée à la douceur de la crème et au croquant des noix. Un nappage de caractère pour vos viandes et pâtes. Cuisinez-la vite !
30 minMoyen -
Dessert
Fondant chocolat express au micro-ondes
Un mélange fondant de chocolat noir et de beurre prêt en moins de 2 minutes. Obtenez un cœur moelleux irrésistible avec cette technique rapide. À tester d'urgence !
22 minFacile -
Dessert
Baba Maltais au Rhum et à l'Orange
Ce gâteau brioché imbibé d'un sirop généreux au rhum ambré et zestes d'orange offre une mie moelleuse et fondante. Réussissez ce dessert maltais pas à pas.
2h 30 minMoyen -
Plat
Filet Américain au couteau
La tendreté du bœuf coupé au couteau relevée par le croquant des cornichons et une émulsion moutardée. Un classique belge à servir bien frais avec des frites.
35 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de carottes express et onctueux
Un bouillon réconfortant mêlant carottes fondantes et pommes de terre onctueuses. Une solution saine et rapide pour vos soirs de semaine. À tester ce soir.
35 minFacile -
Salades
Chou-fleur aux épices indiennes
Ce chou-fleur vapeur s'enrobe d'une sauce onctueuse au yaourt, cumin et curcuma. Une entrée fraîche et légère, parfumée à la coriandre. Testez-la vite !
40 minFacile -
Dessert
Tarte au Fromage Blanc, Crémeuse et Parfumée
L'onctuosité du fromage blanc s'allie à la chaleur de la cannelle sur une pâte brisée croustillante. Un dessert léger et aérien idéal pour le goûter. Régalez-vous.
1h 10 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche rustique aux rillons et rillettes
Le croquant des rillons s'allie au fondant des rillettes dans un appareil onctueux à la muscade. Une tarte salée généreuse pour un repas de terroir. À tester.
1hMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tatin de pommes de terre au brie
Des pommes de terre caramélisées et du brie coulant sous une pâte feuilletée croustillante. Un plat généreux pour vos dîners d'hiver. À vos fourneaux !
1hMoyen -
Poêlées & Wok
Sauté de veau au bacon et gingembre
L'alliance du veau tendre, du bacon croustillant et du gingembre frais pour un plat express riche en sucs. Prêt en 20 minutes, testez ce délice.
40 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte Lorraine au Porc et Veau
Un mélange de porc, veau et lardons fumés enveloppé dans une pâte brisée dorée. La farce à la crème et muscade reste juteuse à souhait. Servez bien chaud.
1h 30 minMoyen -
Goûter
Truffes au chocolat soyeuses
L'onctuosité de la ganache au beurre alliée à l'intensité du chocolat noir pour des bouchées gourmandes. Maîtrisez l'enrobage parfait dès maintenant.
1h 55 minMoyen -
Goûter
Macarons à la coque craquante
Un mélange de poudre d'amandes et de meringue pour des coques lisses et un cœur moelleux. Réussissez vos macarons en un temps record chez vous. Lancez-vous !
1 jour 42 minDifficile -
Gratins
Coquilles de colin gratinées
L'alliance du colin nacré, des champignons de Paris et d'une crème épaisse sous une croûte de fromage doré. Un plat réconfortant prêt en 20 minutes. À tester !
50 minMoyen
