Poulet tendre à la grenadine : recette sucrée-salée irrésistible

Name: Recette facile de poulet à la grenadine sucré-salé
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g filet de poulet; 50 ml jus de grenadine; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 0.5 pièce oignon; 1 gousse ail; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir moulu; 0.5 cuillère à café thym séché; 10 g beurre

Photo de Recette facile de poulet à la grenadine sucré-salé

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Filet de poulet

50 ml

Jus de grenadine

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

0.5 pièce

Oignon

1 gousse

Ail

1 pincée

Sel

1 pincée

Poivre noir moulu

0.5 cuillère à café

Thym séché

10 g

Beurre

Préparation

Étape 1 Couper le filet de poulet en morceaux moyens.
Étape 2 Émincer l'oignon et hacher la gousse d'ail.
Étape 3 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 4 Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 5 Ajouter les morceaux de poulet, saler, poivrer et saupoudrer de thym.
Étape 6 Faire dorer le poulet sur toutes les faces pendant environ 5 minutes.
Étape 7 Verser le jus de grenadine dans la poêle, mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
Étape 8 Ajouter le beurre en fin de cuisson pour lier la sauce et donner de la brillance.
Étape 9 Servir chaud accompagné de riz blanc ou de légumes verts vapeur.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, laissez mariner le poulet 30 minutes dans le jus de grenadine avant cuisson., Accompagnez ce plat d'un riz basmati ou de légumes verts pour un repas équilibré.