Mermouma : semoule dorée au beurre et miel
Cette semoule fine travaillée à l'huile d'olive est dorée au beurre puis nappée de miel onctueux. Un équilibre parfait entre grain tendre et douceur. À goûter.
40 min
Moyen
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Plats Principaux
Le cœur du repas ! Des recettes familiales, économiques ou raffinées pour tous les jours.
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Riz & Céréales
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Plats mijotés
Curry de dindonneau crémeux aux kiwis
L'alliance fondante du dindonneau et du lait de coco relevée par l'acidité du kiwi frais. Un voyage culinaire néo-zélandais prêt en 30 minutes. Cuisinez-le vite !
40 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Shamdur au fromage tibétain
L'alliance rustique de la farine de blé et du fromage chhurpi doré au beurre clarifié. Un chausson croustillant typique des hauts plateaux. Cuisinez-le vite.
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Poule à la mangue et coco
Un mélange de poule charnue et de mangues juteuses mijoté dans un lait de coco au gingembre et piment. Un plat exotique onctueux. Cuisinez ce délice.
1h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Romazava de Zébu au Gingembre
Le zébu mijoté avec gingembre et piment pour un bouillon puissant et parfumé. Une spécialité de Madagascar à servir avec du riz. Testez ce classique.
1h 15 minMoyen -
Gratins
Gratin de Lotte à la Calaisienne
L'alliance fondante de la lotte nacrée et des pommes de terre Charlotte dans une sauce onctueuse au vin blanc et crème. Un plat de fête accessible à cuisiner.
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Artichauts barigoule au vin blanc
L'alliance des cœurs d'artichauts tendres, du vin blanc et du thym pour un mijoté méridional authentique. Une cuisson lente riche en saveurs. À tester vite !
1hMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au Boursin et chorizo piquant
Le crémeux du fromage ail et fines herbes s'unit au piquant du chorizo sur une pâte croustillante. Un plat généreux prêt en 25 minutes. À goûter absolument.
55 minFacile -
Plat
Rougets Croustillants à l'Huile de Safran
L'alliance du rouget et d'une huile infusée au safran pour un plat de poisson raffiné. Une cuisson rapide pour une peau croustillante et parfumée. À table !
40 minMoyen -
Riz & Céréales
Pilaf de poulet au riz basmati
L'alliance de blancs de poulet dorés et de riz basmati imprégné d'un bouillon de volaille aux carottes. Un plat complet et parfumé prêt en 20 minutes. À table !
45 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet mijoté à la tomate et herbes
Des blancs de poulet fondants dans une sauce tomate onctueuse infusée au thym et romarin. Un plat familial sain et rapide à préparer. Passez à table !
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de dinde aux tomates et aromates
Une viande de dinde tendre saisie à l'huile d'olive puis confite avec des tomates charnues et des herbes de Provence. Un plat familial inratable. À table !
1hMoyen -
Plats mijotés
Marcassin mijoté, sauce au vin
Un mélange de marcassin tendre et de vin rouge corsé pour un ragoût forestier aux champignons. Une cuisson longue pour une viande fondante. À vos fourneaux !
2h 45 minMoyen -
Gratins
Jambon gratiné à la crème moutardée
Nappez vos tranches de jambon d'une sauce onctueuse à la moutarde et échalotes avant de les gratiner. Un plat réconfortant prêt en 15 minutes. À tester ce soir !
35 minFacile -
Plat
Carottes à la sauce poulette
L'association de carottes fondantes et d'une liaison crémeuse au citron. Un accompagnement traditionnel velouté à servir chaud. Testez cette version inratable !
50 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte roquefort et jambon fumé
L'intensité du roquefort mariée au fumé du jambon dans une garniture crémeuse et fondante. Une tarte de caractère à servir avec une salade verte. À tester !
55 minFacile -
Gratins
Gratin de plie aux champignons de Paris
L'alliance du carrelet tendre et des champignons de Paris dans une crème onctueuse. Une croûte de fromage dorée pour un plat de poisson gourmand. À tester ce soir !
45 minMoyen -
Plat
Râpées de pommes de terre et mirabelles
L'alliance du croustillant de la pomme de terre et de la douceur des mirabelles caramélisées au beurre. Un plat original et gourmand à tester d'urgence.
35 minMoyen -
Plat
Lotte Rôtie et sa Crème au Homard
L'alliance luxueuse de la lotte nacrée et de dés de homard saisis, nappés d'une sauce onctueuse au vin blanc et à la crème. Un régal gastronomique à servir chaud.
40 minMoyen -
Plat
Saumon à l’érable et crème
L'alliance du saumon fondant, du sirop d'érable et de la crème fraîche crée un nappage sirupeux et gourmand. Un plat sucré-salé prêt en 20 minutes. À tester vite !
40 minMoyen -
Poêlées & Wok
Toffailles au lard fumé
Des pommes de terre fondantes mijotées au beurre avec du lard fumé et des oignons caramélisés. Un plat rustique et généreux à déguster bien chaud. Cuisinez-le !
50 minMoyen -
Gratins
Parmentier au bleu de caractère
L'onctuosité de la pomme de terre à la muscade rencontre la force du fromage bleu fondu. Un plat réconfortant sous une croûte dorée. Testez cette version.
55 minMoyen -
Plat
Scampis sautés à l'ail et herbes fraîches
Des scampis saisis à l'ail, relevés par un duo persil-ciboulette et un trait de citron frais. Une cuisson rapide pour un résultat fondant et light. À tester !
20 minFacile -
Rôtis & Grillades
Darnes de saumon gratinées au fromage
L'alliance du saumon charnu et du fromage fondant relevée par une marinade ail-citron. Un plat au grill prêt en 10 minutes. Testez cette gourmandise.
30 minFacile
