Tarte savoureuse au Boursin et chorizo

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte individuel et piquer le fond avec une fourchette.
3. Étape 3 Dans un bol, mélanger le Boursin, l'œuf, la crème fraîche et le poivre.
4. Étape 4 Couper le chorizo en fines rondelles.
5. Étape 5 Répartir la préparation au Boursin sur la pâte, puis disposer les rondelles de chorizo par-dessus.
6. Étape 6 Saupoudrer de fromage râpé.
7. Étape 7 Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et bien cuite.
8. Étape 8 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Utiliser un chorizo doux pour ne pas masquer le goût du Boursin., Servir avec une salade verte pour un repas équilibré., Vous pouvez remplacer le Boursin par un autre fromage frais aromatisé selon vos goûts.

À accompagner avec

salade verte assaisonnée, vin blanc sec