Joues de porc laquées, tendres et sirupeuses
Un mélange de soja, mirin et gingembre enrobe ces joues de porc pour une texture fondante et une laque brillante. Savourez ce classique nippon.
2h 5 min
Moyen
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Plats Principaux
Le cœur du repas ! Des recettes familiales, économiques ou raffinées pour tous les jours.
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Plats mijotés
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Poêlées & Wok
Escalopes de Poulet Caramélisées au Nuoc-mâm
Des escalopes de poulet laquées au nuoc-mâm et citron vert pour un résultat tendre et caramélisé. Suivez nos conseils de cuisson au wok. Testez ce classique !
2h 25 minMoyen -
Plat
Bar rôti aux tomates cerises et olives
Un filet de bar fondant sublimé par l'acidité des tomates cerises et le caractère des olives noires. Un plat de poisson sain et rapide à préparer. À table !
45 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet doré, courgettes et lardons
L'alliance du poulet tendre, de la courgette à l'ail et du lard fumé grillé offre un plat complet. Une cuisson rapide pour un repas gourmand. Cuisinez-le !
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc aux pommes et cidre brut
L'alliance fondante du porc et des pommes caramélisées au cidre brut. Une cuisson lente pour une viande juteuse et une sauce sirupeuse. Testez ce classique.
1h 10 minMoyen -
Plat
Moules Poulette à la crème soyeuse
Liez vos moules à une sauce crémeuse au vin blanc, jaune d'œuf et persil frais. Une texture soyeuse et un goût iodé intense à déguster chaud. Cuisinez-les ici.
30 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Poulet au pesto rosso et parmesan
L'alliance du pesto rosso intense, de la volaille dorée à la poêle et du parmesan fondu. Des tomates cerises acidulées apportent le peps final. À tester ce soir.
30 minFacile -
Plats mijotés
Blanquette d'agneau citronnée
Une épaule d'agneau fondante liée à la crème, au citron et aux champignons de Paris. Un plat mijoté réconfortant pour vos repas dominicaux. À tester vite.
1h 55 minMoyen -
Plat
Saumon à la crème d'échalote
Alliez le croustillant du saumon à la douceur d'une sauce crème au vin blanc et échalotes fondues. Un plat raffiné prêt en 15 minutes. Régalez-vous vite.
30 minMoyen -
Plats mijotés
Blanquette de veau crémeuse
L'épaule de veau fondante mijotée dans une sauce onctueuse à la crème et au citron. Un grand classique français servi avec ses champignons. Cuisinez-la dès maintenant.
2h 10 minMoyen -
Plat
Filet Américain au couteau
La tendreté du bœuf coupé au couteau relevée par le croquant des cornichons et une émulsion moutardée. Un classique belge à servir bien frais avec des frites.
35 minMoyen -
Plats mijotés
Légumes nouveaux glacés
Carottes, navets et poireaux fondants enrobés d'un glaçage brillant au beurre. Une technique simple pour sublimer vos primeurs de saison. Cuisinez-les vite.
50 minMoyen -
Plat
Poivrons Gratinés au Gruyère
Poivrons rôtis, tomates à l'ail et gruyère gratiné forment une farce fondante aux herbes de Provence. Un plat gorgé de soleil pour toute la famille. À tester.
55 minMoyen -
Plat
Fricandeau de veau à la mozzarella
Le fondant de l'escalope de veau marié au jambon de Parme et à la mozzarella fondante. Un classique italien savoureux à cuire au four. Cuisinez-le maintenant.
55 minMoyen -
Gratins
Pommes de terre farcies au fromage
Une chair fondante mélangée à du jambon, de la crème et du fromage gratiné. Un plat généreux et économique à partager en famille. Cuisinez-les dès ce soir.
1h 20 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche Courgettes et Fromage Doré
L'alliance onctueuse de courgettes saisies et de fromage fondu sur une pâte brisée croustillante. Un classique généreux pour vos dîners. Régalez-vous !
1h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Oreilles de cochon croustillantes au paprika
L'ail et le paprika subliment le croquant des oreilles de cochon saisies à la plancha. Une spécialité rustique et savoureuse prête en 15 minutes. Testez-la.
35 minMoyen -
Gratins
Chicons à la crème de curry
Des chicons tendres nappés d'une béchamel onctueuse au curry et gratinés au fromage. Un plat d'hiver épicé et réconfortant prêt en 15 minutes au four. À tester !
1h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Sauté d’agneau au vin rouge
L'épaule d'agneau s'allie au vin rouge et au thym pour une viande ultra-tendre. Les carottes fondantes complètent ce plat mijoté généreux. À vos fourneaux !
1h 10 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Croque-monsieur épinards et béchamel
L'alliance fondante du fromage râpé et des épinards frais dans un pain de mie croustillant. Une version végétarienne gourmande prête en 15 minutes. Goûtez-le !
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de veau à la crème et pommes
L'alliance du veau tendre, de pommes acidulées et d'une sauce onctueuse au Calvados. Une spécialité normande généreuse pour vos repas dominicaux. À tester vite.
1h 20 minMoyen -
Plats mijotés
Jarret de porc confit au chou rouge acidulé
Le jarret de porc mijote avec du chou rouge, des pommes et du vinaigre de cidre pour une chair effilochée et fondante. Un régal rustique. À vos fourneaux !
3h 25 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Filet de porc rôti au romarin et vin blanc
Un filet de porc saisi puis rôti au four avec ail, romarin et vin blanc. Obtenez une viande juteuse et une croûte parfumée en suivant nos conseils. À tester !
55 minMoyen -
Pâtes
Spaghetti bolognaise corsé
Un mélange de bœuf haché et légumes fondants mijotés au vin rouge pour une sauce onctueuse et parfumée. Servez avec du parmesan râpé. À vos fourneaux !
1hMoyen
