Crumble Pommes Cannelle et Muesli
L'alliance fondante de la pomme cannelle et le craquant du muesli doré au beurre. Un dessert rustique prêt en un clin d'œil. À tester tiède !
55 min
Facile
11423 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Dessert
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Dessert
Nems Banane Chocolat
Des feuilles de riz dorées qui cachent un cœur de banane chaude et de chocolat noir intense. Une touche de cannelle pour le peps, à déguster bien chaud.
35 minMoyen -
Entrée
Saint-Jacques en Chemise Crémée
Un mariage fondant de noix de Saint-Jacques, crème au vin blanc et échalotes, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée dorée. À servir sans attendre.
45 minMoyen -
Entrée
Feuilleté d'escargot à l'ail
L'alliance croustillante de la pâte feuilletée et d'un beurre à l'ail onctueux. Une entrée traditionnelle prête en 20 minutes. À servir dès la sortie du four.
45 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Croque-madame doré et son jaune coulant
Le croustillant du pain beurré s'allie au fondant du fromage et du jambon, couronné par un œuf au plat parfait. Un classique de brasserie à réussir chez vous.
30 minMoyen -
Dessert
Tarte Noix et Pépites de Chocolat
L'alliance croquante des noix concassées et du chocolat noir fondant sur une pâte brisée dorée. Un dessert rustique et généreux prêt en 30 minutes. À tester vite !
1hMoyen -
Poêlées & Wok
Bœuf Luc Lac poivré
Des cubes de bœuf saisis au wok, nappés d'une sauce soja-huître onctueuse et relevés au citron vert. Un plat express à servir avec du riz jasmin. Régalez-vous !
50 minMoyen -
Goûter
Sablés à l'Amande et Vanille
Le croquant du beurre associé à la douceur de l'amande en poudre et de la vanille. Ces biscuits dorés au four sont parfaits pour le café. Testez-les vite.
40 minFacile -
Plats mijotés
Paupiettes de veau fondantes aux morilles
L'alliance noble du veau tendre et des morilles des bois dans une sauce onctueuse au vin blanc et à la crème fraîche. Un plat de fête facile à réussir. À vos fourneaux !
1h 5 minMoyen -
Dessert
Îles flottantes vanillées
Une crème anglaise onctueuse à la vanille surmontée de blancs en neige pochés délicatement. Un dessert classique, léger et très gourmand. À tester vite !
35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc juteux en croûte de moutarde
L'alliance du porc tendre et du piquant de la moutarde de Dijon, relevée par l'ail et le thym frais. Une viande juteuse prête en 35 minutes. À tester ce soir.
55 minFacile -
Dessert
Far breton à la poêle et pruneaux
Une pâte onctueuse, des pruneaux fondants et une croûte beurrée obtenue à la poêle. Savourez ce dessert breton traditionnel et rustique en quelques minutes.
1h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Chou farci braisé au cœur tendre et juteux
Un mélange de bœuf et porc hachés enveloppé dans des feuilles de chou vert pour un résultat fondant et braisé. Un classique réconfortant. Cuisinez-le vite !
1h 45 minMoyen -
Dessert
Gâteau Vanillé à la Crème au Beurre
L'alliance d'une génoise vanillée et d'une crème au beurre onctueuse pour un dessert généreux. Suivez nos étapes pour un montage parfait. Cuisinez-le maintenant !
2hMoyen -
Dessert
Mousse poire et éclats de macarons
Une onctueuse purée de poires gélifiée mariée à une chantilly aérienne, le tout sublimé par le croquant de macarons émiettés. À servir bien frais.
4h 30 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz Pilaf aux Épices Douces et Parfumées
Un riz basmati nacré au cumin et curcuma pour un accompagnement aux notes orientales. Apprenez à obtenir des grains qui ne collent jamais. Cuisinez-le ici.
40 minFacile -
Plat
Rougets au beurre d'anchois iodé
La chair fine du rouget s'imprègne d'un beurre d'anchois ailé et citronné pour une cuisson vapeur ultra-moelleuse. Un plat de mer raffiné. Testez vite.
35 minFacile -
Apéritif
Feuilletés Roquefort et Amandes
L'onctuosité du roquefort fondu s'allie au croquant des amandes dans une pâte feuilletée dorée. Un contraste de textures idéal pour l'apéritif. À tester !
45 minMoyen -
Dessert
Tarte Pommes Abricots et Amandes
L'alliance des pommes fondantes, des abricots acidulés et du croquant des amandes effilées sur une pâte brisée dorée au four. Préparez ce régal fruité.
1h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Magret laqué au chouchen et pommes
L'alliance du canard juteux et des pommes caramélisées au miel de chouchen. Une cuisson rosée parfaite pour un dîner raffiné et gourmand. À tester ici.
1h 5 minMoyen -
Dessert
Fondant intense chocolat et noisettes
L'alliance irrésistible du chocolat noir intense et du croquant des noisettes torréfiées. Une texture mi-cuite et soyeuse prête en 15 minutes. À tester vite.
53 minMoyen -
Plat
Truffade Rustique au Cantal Filant et Lardons
Des pommes de terre confites dans le lard et liées par un Cantal fondant et filant. Un classique auvergnat riche en authenticité. Régalez-vous !
1hMoyen -
Plats mijotés
Choucroute au Munster et fumé
L'alliance du chou fondant, de la palette fumée et du caractère du Munster fondu. Un plat d'hiver réconfortant à partager. Testez cette spécialité !
1h 50 minMoyen -
Entrée
Soufflé aérien au pâtisson et fromage
L'onctuosité de la purée de pâtisson se marie à une béchamel à la muscade pour un résultat ultra-moelleux. Une croûte dorée cache un cœur fondant. À tester ce soir !
55 minMoyen
