Poulet aux bananes vertes et gingembre
L'alliance fondante du poulet doré et des bananes plantains vertes dans une sauce onctueuse au gingembre et piment. Testez ce classique africain chez vous.
1h
Moyen
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Plats Principaux
Le cœur du repas ! Des recettes familiales, économiques ou raffinées pour tous les jours.
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Plats mijotés
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Plats mijotés
Tajine de mouton aux petits pois et œufs
L'épaule de mouton fondante mijote avec des épices douces, des petits pois croquants et des œufs pochés. Un plat complet et parfumé à servir avec du pain chaud.
1h 50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Broufado camarguaise aux pommes de terre
Pommes de terre fondantes, tomates juteuses et ail parfumé mijotent doucement pour créer cette spécialité de Camargue. Un régal simple et rustique. Goûtez-le !
50 minFacile -
Poêlées & Wok
Émincé de bœuf au soja et courge grillée
Des lamelles de bœuf saisies à vif, déglacées au soja et parsemées de graines de courge torréfiées. Un contraste de textures irrésistible. Cuisinez-le vite.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Porc au lait de coco tahitien
L'épaule de porc mijote longuement dans une sauce onctueuse au lait de coco, gingembre frais et citron vert. Un plat exotique tendre à souhait. À tester vite.
1h 15 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet au coco et curry parfumé
L'alliance fondante du poulet doré et de la douceur du coco, relevée par une touche de curry. Un plat exotique prêt en 20 minutes. Testez ce classique !
40 minMoyen -
Gratins
Tian d'Aubergines et Poivrons Confits
Des légumes d'été fondants confits à l'huile d'olive et aux herbes de Provence. Un accompagnement ensoleillé et léger, idéal avec des grillades. Cuisinez-le !
1h 10 minMoyen -
Plat
Mousseline de courgette au fromage frais
L'onctuosité de la courgette associée à la douceur du fromage frais pour éveiller les bébés au goût. Une purée lisse et digeste prête en 15 minutes. Testez-la.
25 minFacile -
Plats mijotés
Boulettes Liégeoises Caramélisées
Une viande de bœuf tendre mijotée dans une sauce aigre-douce au sirop et oignons fondants. Retrouvez le vrai goût du terroir belge. À tester vite !
50 minMoyen -
Riz & Céréales
Risotto onctueux au potiron et parmesan
L'alliance du riz Arborio nacré et de la chair fondante du potiron, liée au parmesan et au beurre. Un plat d'automne réconfortant. À tester ce soir !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin aux poivrons confits
Des cuisses de lapin saisies puis mijotées avec des poivrons fondants, du vin blanc et du thym. Une sauce onctueuse et parfumée à souhait. À tester vite !
1h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Peperonata confite au basilic
Des poivrons fondants et des tomates pelées mijotés à l'huile d'olive. Ce classique italien au basilic frais sublime vos grillades et crostini. Régalez-vous.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Fèves au lard fumé façon boulanger
Des fèves sèches réhydratées puis mijotées longuement avec du lard fumé et des aromates. Une texture fondante et un goût fumé irrésistible. À tester vite.
14h 20 minMoyen -
Plats mijotés
Carri de crevettes relevé
L'alliance du lait de coco onctueux, du curcuma et des crevettes saisies pour un voyage sensoriel immédiat. Un plat épicé juste ce qu'il faut. Cuisinez-le vite !
50 minMoyen -
Plat
Galettes fines au sarrasin
L'alliance de la farine de sarrasin et du beurre fondu pour des galettes souples aux bords dentelés. Maîtrisez la pâte traditionnelle facilement. À vos poêles !
1h 35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rub d'épices intense et aromatique
L'alliance du paprika et du cumin pour croûter vos viandes. Ce mélange d'ail et d'oignon sublime vos barbecues en quelques minutes. Préparez votre rub.
45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche sans pâte au jambon
L'onctuosité de la crème et du jambon sans la lourdeur de la pâte. Un appareil à la muscade parfaitement doré au four pour un dîner express. Essayez-la vite !
1hFacile -
Pâtes
Juvetsi : agneau et orzo crémeux
Un mélange d'épaule d'agneau confite et d'orzo imprégné de cannelle et de feta. Ce plat complet mijoté au four réchauffe instantanément. À tester d'urgence.
1h 40 minMoyen -
Plat
Aiguillettes de canard laquées à l'orange
Un mariage de canard tendre et d'orange acidulée pour un nappage sirupeux parfait. Une cuisson rapide qui sublime cette viande de caractère. À tester ce soir !
35 minMoyen -
Plat
Brandade de morue aillée
L'alliance fondante de la morue effilochée, de pommes de terre écrasées et d'une huile d'olive fruitée. Un classique méditerranéen prêt en 30 minutes. À tester.
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Filet Mignon Crémeux au Maroilles
La tendreté du porc alliée au caractère crémeux du fromage affiné. Une sauce onctueuse à la crème et aux échalotes pour un plat réconfortant. À tester d'urgence !
55 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte Ricotta et Persil Frais
L'onctuosité de la ricotta alliée au piquant du parmesan et à la fraîcheur du persil ciselé dans une pâte croustillante. Un régal végétarien. Goûtez-la vite.
1h 10 minMoyen -
Pizza & Flammekueche
Coca espagnole aux légumes rôtis
Une pâte à l'huile d'olive garnie de poivrons fondants, d'oignons et d'anchois salés. Un classique espagnol rustique et parfumé. Cuisinez-la vite.
2h 5 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet à l'orange laqué au miel et gingembre
L'acidité de l'agrume s'allie au gingembre et au miel pour napper des filets de poulet tendres et caramélisés. Un plat sucré-salé prêt en 20 minutes. À tester.
30 minMoyen
