Côtes de veau nacrées au Porto et avocat
La tendreté du veau poêlé s'allie à l'onctuosité de l'avocat et une réduction de Porto sirupeuse. Un plat de chef prêt en 20 minutes. À tester ce soir.
40 min
Moyen
8175 recettes
Plats Principaux
Le cœur du repas ! Des recettes familiales, économiques ou raffinées pour tous les jours.
-
Rôtis & Grillades
-
Poêlées & Wok
Porc Mariné aux Épices et Citron
L'échine de porc fondante s'imprègne de cumin, paprika et coriandre avant d'être saisie au wok. Une viande juteuse et caramélisée à servir avec un riz basmati.
2h 30 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Brochettes de poulet curry-ananas caramélisées
L'alliance du poulet fondant au curry et de l'ananas sucré-salé pour des grillades exotiques. Une cuisson rapide au grill pour un résultat doré. Testez-les !
2h 35 minFacile -
Gratins
Tian Aubergine, Tomate et Mozzarella
L'alliance fondante des légumes d'été confits à l'huile d'olive et de la mozzarella gratinée. Un classique provençal inratable. Passez en cuisine !
55 minFacile -
Riz & Céréales
Fleurs de courgettes farcies au riz crémeux
L'alliance délicate des fleurs de courgette et d'un riz onctueux au fromage frais. Une cuisson au four parfaite pour un dîner léger et raffiné. Testez vite !
55 minMoyen -
Poêlées & Wok
Lotte au curry et gingembre frais
Des médaillons de lotte nacrés infusés au gingembre frais et au curry doux. Une sauce onctueuse à la crème et au citron pour un équilibre parfait. Cuisinez-la vite !
35 minMoyen -
Poêlées & Wok
Champignons à la crème persillée
La douceur de la crème s'allie à l'ail et au persil frais pour enrober des champignons de Paris dorés au beurre. Un accompagnement onctueux. Essayez vite !
30 minFacile -
Plat
Crème soyeuse d'oignons de Roscoff
La douceur des oignons de Roscoff fondus au beurre et liés à la crème pour un accompagnement soyeux. Idéal avec un poisson blanc. Testez cette texture.
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Saumon au barbecue citronné
Un filet de saumon mariné à l'ail et au citron, saisi sur la grille pour une chair tendre et une peau croustillante. Parfait pour vos repas d'été. À tester.
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Chevreau rôti au miel et gingembre
L'épaule de chevreau devient fondante sous une croûte parfumée au gingembre et au miel. Une viande juteuse nappée d'un glaçage acidulé. Testez ce rôti dès ce soir.
1h 25 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet laqué aux agrumes et gingembre
L'alliance du jus d'orange frais, du citron et du gingembre sublime ces filets de poulet tendres. Une sauce au miel onctueuse pour un repas express. À tester vite !
2h 35 minFacile -
Rôtis & Grillades
Saumon grillé et crème aux épinards
L'alliance fondante du saumon saisi sous le grill et d'une sauce onctueuse à l'échalote et aux épinards frais. Un plat sain prêt en 20 minutes. À tester !
30 minMoyen -
Plat
Aubergines à la ricotta crémeuse
L'onctuosité de la ricotta s'associe au fondant de l'aubergine et au parfum du basilic frais. Un plat végétarien léger, équilibré et gourmand. Goûtez-les !
45 minMoyen -
Pâtes
Lasagnes Fumées au Fromage Fondant
L'alliance rustique de la saucisse fumée et du fromage fondant dans un gratin de pâtes onctueux. Une version généreuse et facile à gratiner au four. À tester !
55 minMoyen -
Plats mijotés
Mouton fondant et pommes de terre confites
Une épaule de mouton fondante braisée avec des pommes de terre, des tomates et du thym. Un plat réconfortant où la viande s'effiloche. À goûter d'urgence.
2h 45 minMoyen -
Gratins
Gratin saumon fumé et aneth
Mariage onctueux du saumon fumé, des pommes de terre fondantes et de l'aneth. Une cuisson express au micro-ondes pour un gratin crémeux et gourmand. À tester vite !
40 minMoyen -
Plats mijotés
Fricassé de Morue aux Œufs
L'alliance fondante de la morue effeuillée, des pommes de terre tendres et d'un filet d'huile d'olive aillée. Un plat complet et généreux. Cuisinez-le maintenant.
55 minMoyen -
Gratins
Bettes gratinées à la parmesane et crème ailée
Les côtes de blettes fondantes s'associent à la crème ailée sous une croûte de parmesan bien dorée. Un plat réconfortant et simple à préparer. À vos fourneaux !
55 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet au Vin Rouge et Aromates
Des cuisses de poulet tendres mijotées dans du vin rouge et des aromates. Une sauce onctueuse liée au beurre pour un résultat fondant. À vos fourneaux.
1h 15 minMoyen -
Gratins
Champignons gratinés au chèvre fondant et jambon
L'onctuosité de la crème et du chèvre fondu s'allie au croquant des champignons de Paris pour un dîner léger. Servez avec une salade verte. Régalez-vous !
40 minFacile -
Plat
Saumon feuilleté aux épinards crémeux
L'alliance fondante du saumon et des épinards à la crème sous une pâte dorée et croustillante. Une technique simple pour un résultat digne d'un chef. À tester !
48 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rougets grillés au cumin et citron
Des rougets à la peau craquante marinés au cumin, paprika et ail. Une cuisson vive au grill pour une chair fondante et parfumée. Testez cette grillade.
35 minMoyen -
Gratins
Clafoutis brousse et courgettes
L'onctuosité de la brousse s'allie à la douceur des courgettes poêlées dans ce flan salé aux herbes de Provence. Un plat léger prêt en 25 minutes. À tester !
1hMoyen -
Plat
Soles à la Dieppoise Crémées et Citronnées
Des filets de sole fondants nappés d'une crème onctueuse au vin blanc et échalotes. Une spécialité normande raffinée prête en 15 minutes. Passez à table !
25 minMoyen
