Rougets grillés au cumin et citron
Des rougets à la peau craquante marinés au cumin, paprika et ail. Une cuisson vive au grill pour une chair fondante et parfumée. Testez cette grillade.
35 min
Moyen
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Plats Principaux
Le cœur du repas ! Des recettes familiales, économiques ou raffinées pour tous les jours.
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Rôtis & Grillades
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Gratins
Clafoutis brousse et courgettes
L'onctuosité de la brousse s'allie à la douceur des courgettes poêlées dans ce flan salé aux herbes de Provence. Un plat léger prêt en 25 minutes. À tester !
1hMoyen -
Plat
Soles à la Dieppoise Crémées et Citronnées
Des filets de sole fondants nappés d'une crème onctueuse au vin blanc et échalotes. Une spécialité normande raffinée prête en 15 minutes. Passez à table !
25 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche tomate et ricotta
L'onctuosité de la ricotta mariée à la fraîcheur des tomates et aux herbes de Provence sur une pâte brisée croustillante. Testez ce classique estival léger.
1h 5 minMoyen -
Pâtes
Spaghetti au poulet et parmesan
Un mélange de blancs de poulet saisis et de tomates charnues relevé au basilic frais. Les pâtes al dente s'enrobent de parmesan fondant. Cuisinez-les vite.
40 minMoyen -
Gratins
Blancs d'Œufs au Gruyère
Transformez vos blancs d'œufs en un gratin aérien et fondant. Une croûte de gruyère dorée sur une base mousseuse pour un repas léger et économique. À tester !
30 minFacile -
Pâtes
Penne Arrabbiata au Bœuf
Une sauce tomate onctueuse au bœuf haché relevée par la puissance du piment rouge et du basilic frais. Un plat de pâtes généreux et piquant. À table !
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Selle de chevreuil aux airelles
Une selle de chevreuil saisie puis rôtie, nappée d'une réduction de vin rouge et d'airelles acidulées. Un gibier tendre et noble. Préparez ce festin.
1hMoyen -
Plat
Tortilla aux courgettes et oignons
Des courgettes fondantes et des oignons dorés liés par des œufs battus pour une texture onctueuse en bouche. Un classique sain et rapide. À tester ce soir.
45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte à la Ricotta et Parmesan
Alliance de ricotta crémeuse, parmesan et persil frais sous une pâte brisée croustillante. Un plat italien authentique et simple. À tester sans attendre.
1h 5 minMoyen -
Poêlées & Wok
Petits pois à la tomate et au basilic
L'union de petits pois croquants et d'une concassée de tomates à l'ail et au basilic ciselé. Un plat léger, parfumé et rapide à préparer. À tester d'urgence.
40 minFacile -
Plat
Ris de veau à la crème et au vin blanc
La tendreté des ris de veau sublimée par une sauce au vin blanc, échalotes et crème. Une cuisson maîtrisée pour un résultat soyeux et fondant. À table !
2hMoyen -
Poêlées & Wok
Sauté de tofu croustillant au brocoli et sésame
Le croquant du brocoli s'allie au tofu doré au sésame et au gingembre frais. Un plat asiatique sain, prêt en 15 minutes. Testez cette version légère.
55 minMoyen -
Poêlées & Wok
Porc coco-gingembre et ananas frais
L'onctuosité du lait de coco rencontre le piquant du gingembre et la sucrosité de l'ananas frais. Un sauté de viande tendre prêt en 20 minutes. À tester !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Ravitoto : Porc Mijoté aux Feuilles de Manioc
Le porc fondant s'allie aux feuilles de manioc pilées dans ce plat mijoté emblématique de Madagascar. Une spécialité onctueuse à servir sur un riz blanc. Testez-le !
1h 45 minMoyen -
Pâtes
Pâtes farcies au veau et sauce tomate
Du veau haché doré, des tomates charnues et du parmesan râpé pour napper vos pâtes farcies. Un plat familial généreux prêt en 30 minutes. À table !
1hMoyen -
Gratins
Aubergines gratinées au bœuf
Des tranches d'aubergines fondantes nappées d'une sauce bœuf-tomate et gratinées au fromage. Un plat généreux aux herbes de Provence. Cuisinez-le vite !
1h 5 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Pichade Mentonnaise aux tomates
Des tomates charnues et des oignons fondants sur une pâte à pain croustillante. Retrouvez tout le soleil de Menton dans cette pichade typique. Cuisinez-la !
50 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz méridional aux poivrons
Ce riz blanc mijoté avec des poivrons rouges, des tomates juteuses et des herbes de Provence offre une texture moelleuse et parfumée. Testez ce plat vite !
45 minMoyen -
Plats mijotés
Bœuf braisé fondant au paprika
Une viande de bœuf mijotée longuement dans un jus corsé au paprika doux et tomates. Obtenez une tendreté absolue avec cette cuisson lente. À tester d'urgence.
2h 20 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz au four doré, poulet et olives
Un riz fondant imprégné du jus des champignons et d'olives charnues pour un plat complet réconfortant. Un délice doré au four à partager dès maintenant.
1h 20 minMoyen -
Pâtes
Pâtes napolitaines aux champignons
L'alliance des tomates pelées fondantes et des champignons de Paris sautés à l'ail et au basilic frais pour napper vos pâtes. Un classique à tester.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Tajine de veau fondant aux carottes confites
L'épaule de veau mijote longuement avec des carottes tendres, du cumin et de la cannelle. Une viande fondante parfumée aux épices d'Orient. À tester vite.
1h 50 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Tartines aux œufs pochés et tomate
Du pain de campagne grillé frotté à l'ail, une compotée de tomates au basilic et un œuf au jaune coulant. Un déjeuner complet prêt en 20 minutes. Testez-le !
40 minMoyen
