Rouelle de porc au four, fondante au vin blanc
Une pièce de porc saisie puis confite lentement en cocotte avec du vin blanc, du thym et du romarin frais. La viande devient ultra tendre. À tester d'urgence !
1h 35 min
Moyen
8275 recettes
Plats Principaux
Le cœur du repas ! Des recettes familiales, économiques ou raffinées pour tous les jours.
-
Rôtis & Grillades
-
Poêlées & Wok
Wok de porc caramélisé et nouilles
Fines lamelles de porc saisies au gingembre et légumes croquants liés par une sauce soja onctueuse. Préparez ce classique express dès maintenant.
55 minMoyen -
Plat
Bar en Croûte de Sel et Citron
La croûte de sel protège la chair délicate du bar pour une cuisson à l'étouffée parfaite. Un filet d'huile d'olive et de citron suffit. Testez cette technique.
50 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Tartine de campagne au jambon cru
L'alliance du jambon de pays et d'un fromage fondant sur une tranche de pain grillée. Une pause déjeuner authentique et généreuse. À tester sans attendre !
20 minFacile -
Plat
Gaufres de pommes de terre
Des pommes de terre râpées, une pointe de muscade et du beurre fondu pour des gaufres salées ultra dorées. Servez chaud avec une crème aux herbes. Régalez-vous.
35 minMoyen -
Plats mijotés
Gardianne de taureau fondante au vin rouge
Mijoté de taureau au vin rouge corsé et aromates de Provence. Une viande fondante à la texture riche pour un plat traditionnel généreux. À tester d'urgence !
2h 30 minMoyen -
Plat
Crevettes rôties à la feta et origan
Des crevettes charnues gratinées au four avec de la feta fondante et des tomates cerises juteuses. Un plat méditerranéen prêt en 15 minutes. À tester vite !
40 minFacile -
Plats mijotés
Shabu-shabu au bœuf et dashi soyeux
Plongez de fines tranches de bœuf et des shiitakes dans un bouillon dashi parfumé. Une expérience conviviale et saine à partager. Préparez vos baguettes.
45 minMoyen -
Riz & Céréales
Risotto Onctueux Poulet et Champignons
L'alliance fondante du riz arborio, de blancs de poulet dorés et de champignons de Paris liés au parmesan. Maîtrisez l'onctuosité du vrai risotto à la maison.
55 minMoyen -
Riz & Céréales
Pilaf de mouton aux abricots
L'agneau fondant s'allie à la douceur des abricots secs et au riz basmati parfumé au cumin. Un plat complet et parfumé à cuisiner en cocotte. Testez-le vite !
1h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin mijoté aux champignons et lardons
Une chair de lapin fondante mijotée dans une sauce onctueuse aux champignons de Paris et lardons fumés. Un classique rustique à servir bien chaud.
1h 25 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Magret de canard croustillant et cœur rosé
L'alliance du thym frais et d'une peau grillée à point pour une chair tendre. Maîtrisez la cuisson à la poêle et le repos de la viande. À vos fourneaux !
35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Faisan en croûte Truffe et Foie Gras
L'alliance noble du foie gras et de la truffe noire sous une pâte feuilletée croustillante. Maîtrisez la cuisson de ce gibier d'exception dès maintenant.
1h 35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rougets à la tomate et aux câpres
L'alliance du rouget charnu, de tomates juteuses et de câpres acidulées relevée au basilic frais. Une cuisson au four saine et rapide. À tester ce soir.
40 minFacile -
Plat
Lotte farcie aux herbes fraîches
Un filet de lotte charnu infusé d'estragon, de ciboulette et d'ail pour une cuisson vapeur ultra-fondante. Suivez nos étapes pour un résultat digne d'un chef.
45 minMoyen -
Poêlées & Wok
Wok de Poulet au Soja et Champignons
Des lanières de poulet saisies au gingembre et à l'huile de sésame, mariées à des champignons fondants et une sauce soja réduite. À tester dès ce soir.
40 minMoyen -
Poêlées & Wok
Galettes de Pommes de Terre Croustillantes
L'oignon râpé et la pomme de terre pressée offrent une texture ultra-croquante. Un classique alsacien doré à la poêle, fondant à cœur. À tester d'urgence !
55 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte à la purée gratinée
L'onctuosité de la pomme de terre à la muscade sur une pâte brisée croustillante, le tout gratiné au fromage. Un plat économique et généreux. À tester vite !
1h 10 minMoyen -
Plat
Carottes à l’Orange et Cannelle
L'onctuosité du beurre et la douceur du sucre roux subliment ces bâtonnets de légumes. Un glaçage sirupeux aux agrumes pour accompagner vos rôtis. Testez vite !
45 minMoyen -
Plats mijotés
Raisiné de Bourgogne : pommes de terre
L'alliance surprenante de pommes de terre fondantes et de raisins noirs juteux mijotés au beurre. Ce classique bourguignon sublime vos rôtis. À tester !
1h 15 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Pâte brisée sablée
Le beurre froid mixé par impulsions assure un sablage idéal. Cette base croustillante sublime vos quiches et tartes salées sans effort. Lancez le robot.
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Cuisses de poulet farcies à la chair à saucisse
Une farce fondante à la chair à saucisse et herbes fraîches glissée sous une peau de poulet dorée au four. Un classique généreux à tester ce soir. Cuisinez-les vite !
1h 15 minMoyen -
Plat
Coeurs de volaille flambés, sauce onctueuse
Des abats tendres saisis au beurre, déglacés au vin blanc et liés à la crème épaisse. Le piment d'Espelette relève ce plat généreux. Cuisinez-les vite !
40 minMoyen -
Poêlées & Wok
Draniki à la biélorusse
L'alliance fondante des pommes de terre et de l'oignon râpés dans une galette dorée à la poêle. Servez chaud avec une touche de crème fraîche. Testez vite !
50 minMoyen
