Axoa de veau au piment d'Espelette
Le veau haché mijote doucement avec des poivrons fondants et la chaleur du piment d'Espelette. Un ragoût basque coloré et savoureux. Cuisinez-le maintenant.
1h
Moyen
8275 recettes
Plats Principaux
Le cœur du repas ! Des recettes familiales, économiques ou raffinées pour tous les jours.
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Plats mijotés
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Poêlées & Wok
Wok de poulet gingembre et concombre
L'alliance croquante du concombre poêlé et du poulet mariné au gingembre. Un plat léger à la sauce soja prêt en 10 minutes. Testez ce mélange surprenant !
35 minMoyen -
Poêlées & Wok
Pad Thaï aux crevettes et tamarin
L'équilibre parfait entre tamarin, cacahuètes croquantes et crevettes saisies au wok. Réalisez ce classique thaïlandais chez vous en 20 minutes. À vos baguettes !
1hMoyen -
Pâtes
Chow Mein au Porc et Légumes
Des lamelles de porc tendres mariées à des nouilles sautées, du gingembre frais et des légumes croquants nappés de sauce soja. Un régal express. À vos woks !
50 minMoyen -
Gratins
Cassolette jambon-champignons
L'alliance onctueuse du jambon blanc et des champignons de Paris sous une croûte de fromage doré. Un plat réconfortant prêt en quelques minutes. À tester !
50 minFacile -
Plats mijotés
Ragoût Catalan Porc et Moules
L'alliance catalane terre-mer par excellence. Des cubes de porc fondants mijotés à la tomate et au vin blanc, sublimés par des moules fraîches. À tester vite.
1h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Chili con carne épicé
Un ragoût de bœuf fondant relevé au cumin et paprika, agrémenté de haricots rouges fermes. Réussissez ce classique réconfortant en suivant nos conseils.
1h 15 minMoyen -
Plat
Sandre Nacré et son Beurre Blanc Soyeux
Mariez la finesse du poisson d'eau douce à une émulsion onctueuse aux échalotes et vin blanc. Maîtrisez la cuisson nacrée pour un plat de chef. Testez vite.
40 minMoyen -
Plats mijotés
Mijoté de Porc et Poulet à la Banane
L'alliance fondante du porc et du poulet relevée par la douceur de la banane et du curry. Un plat mijoté exotique et parfumé pour surprendre vos convives.
1h 20 minMoyen -
Riz & Céréales
Teurgoule Normande à la Cannelle
Du riz rond, du lait entier et une touche de cannelle mijotés durant des heures pour une croûte caramélisée et un cœur onctueux. Goûtez la Normandie.
3h 5 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte rustique au saindoux et charcuterie
L'alliance fondante du saindoux et de la saucisse de Toulouse dans une croûte artisanale et croustillante. Suivez nos étapes pour un résultat doré. À tester !
1h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Citrons confits au sel marin
L'alliance du sel et de l'agrume pour une écorce fondante au parfum puissant. Indispensable pour vos tajines, salades et poissons. Préparez vos bocaux.
3 jours 25 minMoyen -
Plats mijotés
Citrons confits au sel et huile
L'acidité vive du citron s'adoucit dans un bain de sel et d'huile d'olive pour sublimer vos plats mijotés et poissons. Un condiment intense et parfumé. À vos bocaux !
21 jours 25 minMoyen -
Pâtes
Fettuccine crémeuses aux crevettes et ail
L'onctuosité de la crème épaisse rencontre la finesse des crevettes saisies à l'ail et au persil sur un lit de pâtes fraîches. Préparez ce plat en 15 minutes.
35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Grenadins de veau aux cèpes
La tendreté du veau poêlé s'allie à l'onctuosité d'une sauce à la crème et aux cèpes frais. Un classique de la cuisine française à maîtriser chez vous. Cuisinez-le.
50 minMoyen -
Plat
Fondue au Fromage et Tomates
L'onctuosité du fromage fondu mariée à la fraîcheur des dés de tomates pour un repas convivial. Suivez nos étapes pour une émulsion parfaite. Testez vite !
55 minMoyen -
Plat
Quenelles au Merlan et Nage de Langoustines
L'onctuosité de la sauce aux langoustines rencontre la finesse du merlan poêlé. Une spécialité lyonnaise revisitée pour un dîner raffiné. À tester d'urgence.
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Côtes de porc aux oignons caramélisés
L'alliance d'une viande saisie à point et d'oignons doucement compotés au thym. Un plat de bistrot simple et généreux à préparer en 20 minutes. À tester ce soir.
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Dorade rôtie au persil et citron
Une dorade à la peau grillée et chair fondante, parfumée à l'ail frais et au citron pressé. Un plat de poisson sain et express pour le dîner. Testez-la vite !
50 minMoyen -
Pizza & Flammekueche
Mini pizzas jambon-champignons
Une pâte fine et craquante garnie de jambon, champignons et mozzarella fondante. L'origan apporte la note italienne typique. Prêtes en 15 min. À table !
40 minFacile -
Rôtis & Grillades
Mossli : Épaule de Mouton aux Épices
Une épaule de mouton fondante marinée au cumin et à la coriandre, rôtie lentement au four pour une chair juteuse. Maîtrisez ce classique tunisien dès maintenant.
2hMoyen -
Pâtes
Lasagne bolognaise et béchamel
L'onctuosité de la béchamel muscadée rencontre une bolognaise mijotée au bœuf et à l'ail. Un classique gratiné au four pour un repas généreux. Cuisinez-les vite.
1h 5 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au thon crémeuse et oignons
Le mariage du thon émietté et de la crème onctueuse sur une pâte brisée croustillante. Des oignons dorés subliment ce plat familial express. À vos fourneaux !
50 minFacile -
Plat
Haddock au lait : purée crémeuse
L'alliance du haddock fumé poché au lait entier et d'une purée onctueuse au beurre. Un plat authentique relevé de persil frais et de poivre. À tester vite.
55 minMoyen
