Rôti de porc juteux en croûte de moutarde
L'alliance du porc tendre et du piquant de la moutarde de Dijon, relevée par l'ail et le thym frais. Une viande juteuse prête en 35 minutes. À tester ce soir.
55 min
Facile
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Plats Principaux
Le cœur du repas ! Des recettes familiales, économiques ou raffinées pour tous les jours.
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Rôtis & Grillades
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Poêlées & Wok
Endives confites au miel et balsamique
L'amertume des chicons fond sous un glaçage de miel et de vinaigre balsamique. Une garniture fondante et acidulée prête en 20 minutes. Essayez ce délice.
40 minMoyen -
Plats mijotés
Porc au lait de coco et combava
L'onctuosité du lait de coco rencontre le piquant du piment et la fraîcheur du combava dans ce mijoté de porc tendre. Réussissez ce voyage exotique en 30 minutes.
1hMoyen -
Gratins
Farcément savoyard au lard fumé
Pommes de terre fondantes, lard fumé croustillant et pointe de muscade s'unissent dans ce gâteau salé montagnard cuit au four. Un plat généreux. À vos fourneaux !
1h 40 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte paysanne aux lardons
L'alliance fondante des pommes de terre et des lardons fumés sur une pâte brisée dorée. Un plat rustique riche en crème pour vos dîners. Cuisinez-la vite.
1h 15 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Buns briochés au saumon et fromage
Alliez le moelleux d'une brioche maison à la fraîcheur du saumon fumé et d'une crème onctueuse à l'aneth. Une alliance raffinée pour vos buffets. À tester !
2h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Boeuf à la Ficelle au Bouillon Parfumé
Une pièce de bœuf fondante et des légumes croquants infusés dans un bouillon aux aromates. Un classique sain et léger pour vos repas dominicaux. À tester vite !
2h 20 minMoyen -
Poêlées & Wok
Scampis au Porto et Poivrons
L'alliance fondante des crustacés saisis et la sucrosité du porto rouge, relevée par le croquant des poivrons. Un plat de caractère prêt en 15 minutes. Cuisinez-le.
35 minMoyen -
Plat
Sauce onctueuse au poivre vert et cognac
Une sauce crémeuse liée au fond de veau et parfumée au poivre vert concassé. L'accompagnement idéal pour napper vos pièces de bœuf. Testez ce classique.
35 minMoyen -
Plat
Saumon Farci aux Palourdes et Oseille
L'onctuosité de la crème et l'acidité de l'oseille subliment ce filet de saumon garni de palourdes charnues. Une cuisson au four maîtrisée. À tester vite !
55 minMoyen -
Plats mijotés
Bollito Misto et son bouillon clair
Quatre viandes tendres mijotées dans un bouillon aromatique aux clous de girofle. Un classique du Piémont à servir chaud avec sa sauce verte. Testez-le vite.
2h 35 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Bagels Dorés au Sésame
Une pâte levée travaillée à la main puis pochée pour obtenir cette croûte ferme et ce cœur tendre. Idéal pour garnir vos brunchs salés. À vos fourneaux !
2h 15 minMoyen -
Plat
Cou de canard farci au foie de volaille
L'alliance fondante de la chair à saucisse et du foie de volaille dans une peau de canard croustillante. Maîtrisez cette spécialité du Sud-Ouest dès maintenant.
1h 30 minMoyen -
Pâtes
Ravioles du Champsaur
L'alliance fondante du fromage blanc et des épinards frais dans une pâte fine et soyeuse. Apprenez à façonner ces spécialités des Hautes-Alpes chez vous.
35 minMoyen -
Plat
Sauces relevées pour fondue chinoise
L'onctuosité du beurre de cacahuète rencontre la force du gingembre et de la sauce soja pour sublimer vos bouillons. Un équilibre parfait entre piment et sésame. Testez vite !
30 minMoyen -
Gratins
Tian de légumes provençal grillé
L'alliance fondante des pommes de terre, courgettes et tomates parfumées à l'ail et aux herbes de Provence. Un plat sain et coloré. Cuisinez-le vite !
1h 35 minMoyen -
Pâtes
Lasagnes aux poireaux
L'alliance de poireaux fondants et d'une béchamel onctueuse sous une croûte de fromage dorée. Un plat végétarien réconfortant prêt en 25 minutes. Testez-le vite !
1hMoyen -
Poêlées & Wok
Poivrons Aigre-Doux
L'équilibre du vinaigre de cidre et du sucre roux sublime ces poivrons rouges mijotés. Un accompagnement coloré idéal pour vos grillades. Essayez vite.
35 minMoyen -
Plat
Pommes de terre au romarin croustillantes
L’alliance du romarin frais et de l'ail rôti sublime ces quartiers de pommes de terre à la peau dorée. Un accompagnement craquant pour vos viandes. À tester !
1h 5 minFacile -
Sandwichs & Burgers
Tortillas au poulet épicé
Un mélange de poulet grillé, poivrons croquants et haricots rouges relevé au cumin. Une garniture fondante et épicée prête en 20 minutes. Testez-les vite !
55 minFacile -
Gratins
Pela savoyarde au reblochon
Des pommes de terre fondantes, des lardons fumés et un reblochon crémeux pour un plat montagnard authentique. Réussissez ce gratin rustique en 30 minutes.
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Poulet boucané mariné au piment antillais et bois d'inde
L'alliance du piment antillais et du bois d'inde sublime ces cuisses de poulet marinées. Obtenez une chair juteuse et une peau caramélisée. Testez-le vite !
5hMoyen -
Plat
Poulet crémeux au curry et endives braisées
L'amertume fondante des endives braisées s'allie à la douceur d'une crème au curry pour sublimer vos filets de poulet. Un plat équilibré à tester vite.
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Poularde Souvaroff rôtie au Cognac
Une volaille rôtie à la peau dorée accompagnée d'une sauce onctueuse au cognac et champignons. Réalisez ce classique gastronomique pour vos grandes tablées.
1h 40 minMoyen
