Polenta crémeuse gratinée au jambon et fromage
La douceur de la polenta s'unit au jambon blanc et au fromage fondant pour un plat doré au four. Une pointe de muscade sublime cet ensemble. À tester vite.
40 min
Moyen
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Plats Principaux
Le cœur du repas ! Des recettes familiales, économiques ou raffinées pour tous les jours.
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Riz & Céréales
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Plats mijotés
Jambon à la bourguignonne crémeux
L'alliance fondante du jambon blanc et des champignons de Paris dans une sauce au vin blanc et à la moutarde. Un plat généreux prêt en 15 minutes. À table !
40 minMoyen -
Pâtes
Cannelloni croustillants ricotta et épinards
L'alliance fondante de la ricotta et des épinards dans une coque panée ultra-dorée. Une technique de friture simple pour transformer vos pâtes. Testez-les vite !
35 minMoyen -
Plat
Émincé de Jambon Crémé au Porto
Une réduction de Porto rouge liée à la crème fraîche pour napper des lanières de jambon poêlées. Un plat de bistrot prêt en 10 minutes. Testez-le vite !
30 minMoyen -
Plat
Sole nacrée aux poires et crème vanillée
La finesse de la sole alliée à la douceur de la poire et de la vanille. Une crème onctueuse nappe le poisson pour un équilibre parfait. Cuisinez-le maintenant.
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Aubergines Rôties Citronnées
La chair fondante des aubergines s'imprègne d'ail et de citron pour un résultat vif et parfumé. Une garniture légère et rapide à préparer. À vos fourneaux !
50 minFacile -
Plats mijotés
Tajine d'agneau fondant aux coings et miel
L'épaule d'agneau mijote longuement avec des coings fondants, du miel et des épices chaudes. Un équilibre parfait entre douceur et caractère. Cuisinez-le.
1h 40 minMoyen -
Plats mijotés
Citrons confits au sel intenses
La macération lente du gros sel et de l'eau transforme l'agrume en un condiment charnu et acidulé. Idéal pour sublimer vos tagines et salades. Testez-les.
3 jours 20 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Suisse doré au jambon et raclette
Un mélange de jambon blanc et fromage à raclette coulant sur un pain de mie doré au beurre et relevé d'une touche de moutarde. À savourer bien chaud.
32 minFacile -
Rôtis & Grillades
Jambon rôti au miel et à la moutarde
Réussissez le pochage lent de votre jambon avant un glaçage caramélisé au miel et à la moutarde à l'ancienne. Une viande juteuse et parfumée à trancher fin.
2h 30 minMoyen -
Pâtes
Tagliatelles bolognaise riches
Un mélange de bœuf haché et légumes frais pour une sauce épaisse qui nappe parfaitement vos pâtes fraîches. Ce classique italien est prêt. À table !
1hMoyen -
Plat
Tourtons Savoyards
L'onctuosité de la pomme de terre et le fondant du fromage de Savoie dans un chausson doré à la poêle. Un régal montagnard à servir chaud. Cuisinez-les vite !
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Poulet Tandoori Épicé
Des filets de poulet marinés au yaourt et aux épices tandoori pour une chair tendre et parfumée. Une cuisson au four maîtrisée à servir avec un riz basmati.
2h 50 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet Péché Mortel à la Crème et Moutarde
Des filets de poulet dorés, une sauce onctueuse à la crème, moutarde à l'ancienne et champignons de Paris déglacés au vin blanc. Un régal à tester ce soir.
45 minMoyen -
Plats mijotés
Lotte au curry rouge et coco
L'alliance de la lotte charnue et de la douceur du lait de coco pour un voyage sensoriel immédiat. Une sauce onctueuse relevée au curry rouge. À tester ce soir.
45 minMoyen -
Gratins
Pâté chinois et sa purée
L'alliance fondante du bœuf haché, du maïs croquant et d'une purée onctueuse au beurre. Un classique réconfortant du Québec à gratiner au four. Cuisinez-le vite.
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Braisé de bœuf fondant aux carottes
Une viande de bœuf mitonnée 3 heures au vin rouge avec des carottes caramélisées. Une cuisson lente pour un résultat ultra tendre. Testez ce classique.
3h 35 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Pissaladière aux oignons et anchois
Des oignons confits fondants, des anchois et des olives noires sur une pâte à pain croustillante. Retrouvez le goût authentique du Sud. Préparez-la vite !
1hMoyen -
Poêlées & Wok
Émincé de porc laqué au miel et soja
Le filet de porc s'allie au miel et au soja pour une caramélisation intense. L'ail et le persil subliment cette viande tendre et juteuse. À tester ce soir !
30 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc aux herbes et tomates
L'alliance du porc juteux frotté à l'ail et du romarin avec des tomates confites au four. Une viande fondante infusée d'aromates méditerranéens. Régalez-vous vite.
1h 15 minMoyen -
Gratins
Aubergines au four gratinées
Des tranches d'aubergines infusées à l'ail et aux herbes de Provence, sublimées par une croûte de parmesan dorée. Un régal fondant et léger. À tester ce soir !
55 minFacile -
Plats mijotés
Couscous Royal aux Trois Viandes
Agneau, bœuf et poulet mijotent longuement avec des légumes fondants et des épices chaudes. Servez cette semoule légère pour un festin marocain réussi.
1h 50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Sauté de poulet crémeux, pomme et estragon
L'onctuosité de la crème s'associe au croquant acidulé de la pomme et au parfum anisé de l'estragon frais. Un plat de volaille raffiné prêt en 20 minutes.
40 minMoyen -
Plats mijotés
Citrons confits à la marocaine
L'alliance du citron jaune et du gros sel pour une macération patiente. Obtenez une écorce tendre et un parfum puissant pour vos tajines. Lancez-vous.
21 jours 25 minMoyen
