Poulet Tandoori Maison : Recette Facile et Savoureuse

Name: Recette facile de Poulet Tandoori maison, savoureux et épicé
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Inde
Ingredients: 200 g filet de poulet; 100 g yaourt nature; 15 ml jus de citron; 10 ml huile d'olive; 2 cuillère à soupe poudre de tandoori; 1 pièce ail; 10 g gingembre frais; 2 g sel; 1 g poivre noir moulu

Photo de Recette facile de Poulet Tandoori maison, savoureux et épicé

Temps total : 165 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Repos : 120 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

200 g

Filet de poulet

100 g

Yaourt nature

15 ml

Jus de citron

10 ml

Huile d'olive

2 cuillère à soupe

Poudre de tandoori

1 pièce

Ail

10 g

Gingembre frais

2 g

Sel

1 g

Poivre noir moulu

Préparation

Étape 1 Dans un bol, mélanger le yaourt nature, le jus de citron, l'huile d'olive, la poudre de tandoori, l'ail écrasé, le gingembre râpé, le sel et le poivre.
Étape 2 Ajouter le filet de poulet dans la marinade, bien l'enrober et laisser reposer au frais pendant au moins 2 heures, idéalement toute une nuit.
Étape 3 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 4 Placer le poulet mariné sur une grille ou dans un plat allant au four.
Étape 5 Cuire pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et légèrement doré.
Étape 6 Servir chaud accompagné de riz basmati ou de légumes grillés.

Conseil du chef

Pour une marinade plus parfumée, préparez-la la veille et laissez le poulet mariner toute la nuit., Vous pouvez remplacer le filet de poulet par des cuisses pour plus de moelleux., Accompagnez ce plat de riz basmati et de légumes sautés pour un repas complet.