Matapa au lait de coco et crevettes
L'onctuosité des feuilles de manioc liée au lait de coco et aux crevettes parfumées à l'huile de palme. Un plat africain généreux à servir sur du riz. Cuisinez-le.
50 min
Moyen
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Plats Principaux
Le cœur du repas ! Des recettes familiales, économiques ou raffinées pour tous les jours.
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Plats mijotés
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Rôtis & Grillades
Tchevap : Grillades Bosniaques Épicées et Juteuses
L'alliance fondante du bœuf et de l'agneau épicé pour des tchevaps juteux saisis au gril. Servez avec du pain pita et des oignons frais. Cuisinez-les vite !
1h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Tajine d'agneau aux fèves printanières
L'agneau fondant mijoté au cumin et curcuma s'associe à la fraîcheur des fèves et de la coriandre. Un plat marocain authentique et parfumé. À tester vite !
1h 25 minMoyen -
Gratins
Moussaka aux pommes de terre et bœuf
Un mélange de bœuf haché épicé et de pommes de terre tendres nappé d'une béchamel onctueuse. Ce gratin généreux se déguste bien chaud. Testez vite !
1h 35 minMoyen -
Plat
Omelette Antillaise Relevée
L'alliance fondante des œufs, du piment antillais et des poivrons pour un voyage créole immédiat. Une cuisson maîtrisée pour un résultat baveux. À tester vite !
35 minMoyen -
Plats mijotés
Tajine de bœuf fondant aux citrons confits
La viande de bœuf mijotée longuement avec des épices chaudes et l'acidité des citrons confits. Une sauce onctueuse et parfumée à déguster bien chaud. Régalez-vous.
1h 55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Côtelettes de porc à la crème suédoise
Des côtes de porc dorées nappées d'une sauce veloutée à la moutarde, crème et Worcestershire. Un plat mijoté rapide pour un dîner gourmand. Testez-le vite !
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Travers de porc caramélisés
Le mariage du soja et du gingembre nappe le porc d'un glaçage brillant. Une cuisson en sauteuse pour une viande fondante et une peau croustillante. Régalez-vous.
40 minMoyen -
Poêlées & Wok
Panais Caramélisés au Miel et Menthe
L'alliance du panais fondant et du miel doré sublimée par la fraîcheur de la menthe ciselée. Un accompagnement sucré-salé prêt en 15 minutes. Cuisinez-les vite !
30 minMoyen -
Plat
Purée de panais soyeuse au beurre
L'onctuosité du panais mariée à la douceur du beurre frais. Un accompagnement soyeux et délicatement poivré idéal pour vos rôtis. Passez en cuisine !
40 minFacile -
Rôtis & Grillades
Involtini de poulet à la mozzarella
L'alliance de la mozzarella fondante, du jambon de Parme et du basilic dans des blancs de poulet rôtis au vin blanc. Un délice italien tendre et juteux. Cuisinez-les vite.
45 minMoyen -
Pâtes
Gnocchis au Speck et Gorgonzola
L'onctuosité du fromage bleu italien rencontre le croquant des lanières de jambon fumé. Une sauce crémeuse à l'ail pour napper vos gnocchis. À tester.
35 minMoyen -
Pâtes
Orecchiette crémeuses au brocoli et parmesan
L'alliance de l'ail doré, de la crème onctueuse et du parmesan vient napper ces pâtes italiennes pour un déjeuner gourmand et sain. À tester ce soir !
30 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Travers de porc laqués au miel et soja
L'alliance umami du soja et la douceur du miel enrobe une viande de porc rôtie à cœur. Une croûte brillante et parfumée au gingembre frais. À tester ce soir.
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc au lait et oignons doux
L'onctuosité du lait entier et la douceur des oignons caramélisés subliment ce rôti de porc cuit au four. Une viande juteuse et une sauce veloutée. À tester ce soir !
1h 10 minMoyen -
Plat
Panais à la crème persillés
Un mélange de panais tendres et de crème fraîche onctueuse pour un accompagnement délicat et parfumé. Parfait pour varier les plaisirs en hiver. Cuisinez-le !
35 minFacile -
Plats mijotés
Travers de porc laqués
Le mariage du sucre roux et du gingembre crée un glaçage brillant sur une viande ultra-tendre. Un plat chinois mijoté à servir avec du riz. Régalez-vous.
1h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Filet mignon au cidre et pommes
L'alliance du porc fondant, de pommes caramélisées et d'une sauce onctueuse au cidre brut. Un classique sucré-salé prêt en 30 minutes. À tester ce soir.
55 minMoyen -
Plat
Sole et cuisses de grenouilles persillées
L'alliance délicate de la sole fondante et des cuisses de grenouilles sautées au beurre d'ail et persil. Un plat de fête raffiné prêt en 15 minutes. Cuisinez-le !
35 minMoyen -
Plat
Fondue Normande aux 3 Fromages
Camembert, Pont-l'évêque et Livarot fondus dans un cidre brut pour une texture crémeuse. Un festin rustique avec du pain de campagne. Préparez vos piques !
1h 5 minMoyen -
Plat
Merlu à la koskera : chair nacrée et vin blanc
Un merlu nacré marié aux asperges blanches et déglacé au vin blanc sec. Cette spécialité basque à l'ail et au persil se prépare en 20 minutes. À tester !
45 minMoyen -
Gratins
Gratin de panais à la muscade
L'association de la douceur du panais et d'une crème infusée à la muscade. Une croûte de fromage dorée pour un accompagnement d'hiver réconfortant. Cuisinez-le.
1h 5 minMoyen -
Gratins
Gratin de courgettes à la mozzarella
L'alliance fondante des courgettes, tomates et mozzarella gratinées au parmesan. Un plat végétarien parfumé au basilic frais prêt en 30 minutes. À tester !
1hFacile -
Rôtis & Grillades
Murène Grillée à l'Ail et Citron
La chair ferme de la murène sublimée par une marinade ail-persillade et une saisie vive au gril. Un plat de caractère prêt en 20 minutes. Testez ce classique !
50 minMoyen
