Courgettes à la provençale
L'alliance de courgettes fraîches, de tomates juteuses et d'herbes de Provence saisies à l'huile d'olive. Un accompagnement sain et parfumé. À tester ce soir.
45 min
Moyen
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Plats Principaux
Le cœur du repas ! Des recettes familiales, économiques ou raffinées pour tous les jours.
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Poêlées & Wok
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Plats mijotés
Dafina au bœuf et cumin
Un bœuf braisé fondant, des pois chiches onctueux et des épices chaudes infusées durant des heures. Servez ce plat complet avec son œuf poché. À tester.
14h 35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Carré de porc rôti au thym et ail
Un carré de porc juteux frotté à l'ail et au thym, déglacé au vin blanc pour une sauce onctueuse. Obtenez une viande tendre et savoureuse à chaque fois.
1h 5 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet aux Figues et au Miel
L'alliance fondante des figues fraîches et du miel avec des filets de poulet saisis au romarin. Une sauce au vin rouge onctueuse pour un plat raffiné. Cuisinez-le maintenant.
40 minMoyen -
Plat
Potatoes au cumin et paprika
Le mélange de paprika et cumin enrobe ces quartiers de pommes de terre rôtis à la perfection. Un accompagnement épicé, fondant et doré. Cuisinez-les !
1h 5 minFacile -
Rôtis & Grillades
Agneau grillé, figues et miel
L'alliance de l'agneau saisi, des figues fraîches et du miel de fleurs pour un plat de caractère. Une viande juteuse enrobée d'un jus sirupeux. À tester !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin Confit à l'Ail et Romarin Fondant
Des cuisses de lapin mijotées 2h30 avec ail, thym et romarin pour une chair soyeuse qui se détache de l'os. Une cuisson lente inratable. Testez-le vite.
2h 50 minMoyen -
Plat
Moules fumées au foin et crème
Des moules charnues cuites à l'étouffée sous un lit de foin pour un goût fumé unique. La crème épaisse et le vin blanc lient le tout. Testez cette technique !
40 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poêlée de scampis aux poireaux et melon juteux
L'alliance surprenante de scampis charnus, de poireaux confits et de dés de melon frais. Un plat léger et acidulé relevé par une pointe de citron jaune. Cuisinez-le !
35 minMoyen -
Pâtes
Pâtes au thon, poivron et raisins
L'alliance croquante du poivron rouge et la douceur des raisins blancs dans une salade de pâtes au thon citronnée. Un plat complet prêt en 15 minutes.
30 minFacile -
Plats mijotés
Tajine patates douces et raisins
L'alliance fondante de la patate douce et des courgettes mijotées aux épices douces et raisins secs. Un plat oriental complet et parfumé. Testez-le vite !
50 minMoyen -
Gratins
Hachis parmentier aux lentilles et purée
L'onctuosité de la purée maison et la mâche des lentilles vertes pour un plat complet sans viande. Une croûte dorée et fondante à partager. Cuisinez-le vite.
1h 15 minMoyen -
Plat
Maquereau au citron et aux herbes fraîches
La chair tendre du maquereau s'imprègne de citron, de thym et de romarin pour une cuisson vapeur au four sans gras. Un plat léger prêt en 20 minutes. Testez-le !
40 minFacile -
Rôtis & Grillades
Escalope Valaisanne Gratinée
L'alliance fondante du veau, du jambon cru et de la raclette gratinée à la crème. Un classique suisse généreux à servir bien chaud. Essayez cette spécialité.
30 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte rustique au lapin et carottes au thym
L'alliance tendre du filet de lapin et des carottes caramélisées sous un appareil crémeux au thym. Une tourte rustique et savoureuse à tester ce soir.
1h 15 minMoyen -
Plat
Pain de thon aux pommes de terre
L'alliance du thon émietté et des pommes de terre fondantes pour un résultat nourrissant. Parfait avec une salade verte pour un dîner complet. Cuisinez-le vite !
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Tajine de poulet aux pruneaux et amandes
Le poulet s'imprègne de miel, cannelle et curcuma avant de mijoter avec des pruneaux fondants et des amandes croquantes. Un plat généreux et parfumé. À tester.
1h 20 minMoyen -
Plats mijotés
Laitues braisées à la crème
Des cœurs de laitue fondants mijotés au beurre et échalotes, nappés d'une sauce onctueuse à la crème et au bouillon. Un accompagnement délicat à tester.
40 minMoyen -
Plat
Courgettes gratinées à la ricotta et basilic
L'onctuosité de la ricotta et le parfum du basilic subliment ces courgettes rôties. Un plat végétarien gratiné au parmesan, fondant et léger. Régalez-vous vite !
55 minFacile -
Rôtis & Grillades
Rosbeef tendre et saignant au romarin
Un rôti de bœuf massé à l'huile d'olive, piqué d'ail et parfumé au romarin pour une chair fondante. Maîtrisez la cuisson saignante idéale. Testez vite !
1h 25 minMoyen -
Pizza & Flammekueche
Pâte levée complète souple et rustique
Réussissez une pâte souple à la farine complète et huile d'olive pour vos pizzas ou pains. Un pétrissage simple pour une mie aérée et nutritive. À tester !
1h 35 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Pâte brisée complète et rustique
L'alliance de la farine complète et du beurre froid crée une base sablée et ferme pour vos tartes. Une texture authentique facile à travailler. À tester.
50 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Pan-bagnat niçois au thon et crudités
L'alliance du thon émietté, des œufs durs et des légumes croquants dans un pain de campagne imprégné d'huile d'olive. Un classique du Sud à emporter partout.
50 minMoyen -
Pâtes
Penne au pesto frais et mozzarella crémeuse
L'alliance du basilic intense, de la mozzarella et des pignons grillés pour un déjeuner d'été rafraîchissant. Cuisinez ce plat italien en 15 minutes.
1h 5 minFacile
