Pain de thon aux pommes de terre fondantes : recette facile et gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Éplucher les pommes de terre, les couper en petits cubes et les cuire à l'eau bouillante salée pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3. Étape 3 Égoutter le thon et l'émietter dans un grand bol.
4. Étape 4 Émincer finement l'oignon et hacher le persil.
5. Étape 5 Dans le bol avec le thon, ajouter les pommes de terre égouttées, l'oignon, le persil, l'œuf, la chapelure, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
6. Étape 6 Mélanger délicatement jusqu'à obtenir une préparation homogène.
7. Étape 7 Verser la préparation dans un moule à cake légèrement huilé ou recouvert de papier cuisson.
8. Étape 8 Enfourner pendant 35 minutes jusqu'à ce que le pain soit doré et ferme au toucher.
9. Étape 9 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et servir chaud ou tiède.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez une pincée de piment d'Espelette dans la préparation., Vous pouvez remplacer le persil par de la ciboulette ou du basilic selon vos préférences., Servez ce pain de thon avec une salade verte pour un repas équilibré.

À accompagner avec

salade verte, légumes vapeur