Tripes à l'ancienne fondantes au vin blanc
Une alliance de tripes de bœuf tendres et de vin blanc sec, mijotée lentement avec des carottes fondantes et un bouquet garni. Goûtez au terroir. C'est ici.
3h 25 min
Moyen
1430 recettes
Plats mijotés
Des plats réconfortants, en sauce, à préparer à l'avance pour plus de saveur.
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Plats mijotés
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Plats mijotés
Mijoté de langue de morue et haricots
Savourez la chair fondante de la morue mijotée avec des haricots blancs onctueux et une sauce tomate à l'ail. Un plat rustique et nutritif à tester.
13h 35 minMoyen -
Plats mijotés
Escargots à la provençale et à l'ail
L'alliance des escargots tendres, de la tomate juteuse et de l'ail compoté dans une sauce au vin blanc parfumée. Un classique du Sud à savourer. Testez vite !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet aux bananes vertes et gingembre
L'alliance fondante du poulet doré et des bananes plantains vertes dans une sauce onctueuse au gingembre et piment. Testez ce classique africain chez vous.
1hMoyen -
Plats mijotés
Tajine de mouton aux petits pois et œufs
L'épaule de mouton fondante mijote avec des épices douces, des petits pois croquants et des œufs pochés. Un plat complet et parfumé à servir avec du pain chaud.
1h 50 minMoyen -
Plats mijotés
Porc au lait de coco tahitien
L'épaule de porc mijote longuement dans une sauce onctueuse au lait de coco, gingembre frais et citron vert. Un plat exotique tendre à souhait. À tester vite.
1h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Boulettes Liégeoises Caramélisées
Une viande de bœuf tendre mijotée dans une sauce aigre-douce au sirop et oignons fondants. Retrouvez le vrai goût du terroir belge. À tester vite !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin aux poivrons confits
Des cuisses de lapin saisies puis mijotées avec des poivrons fondants, du vin blanc et du thym. Une sauce onctueuse et parfumée à souhait. À tester vite !
1h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Peperonata confite au basilic
Des poivrons fondants et des tomates pelées mijotés à l'huile d'olive. Ce classique italien au basilic frais sublime vos grillades et crostini. Régalez-vous.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Fèves au lard fumé façon boulanger
Des fèves sèches réhydratées puis mijotées longuement avec du lard fumé et des aromates. Une texture fondante et un goût fumé irrésistible. À tester vite.
14h 20 minMoyen -
Plats mijotés
Carri de crevettes relevé
L'alliance du lait de coco onctueux, du curcuma et des crevettes saisies pour un voyage sensoriel immédiat. Un plat épicé juste ce qu'il faut. Cuisinez-le vite !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Baeckeoffe de la mer aux légumes
Des filets de poisson blanc et des légumes fondants braisés au vin blanc. Une version marine du ragoût alsacien pour un résultat fondant. À vos fourneaux !
1h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Lham Lhalou : Agneau fondant et mielleux
L'épaule d'agneau fond au contact des pruneaux, abricots et du miel à la cannelle. Une sauce sirupeuse à la fleur d'oranger nappe ce plat festif. À tester.
1h 50 minMoyen -
Plats mijotés
Sauté de veau aux poireaux
La tendreté du veau alliée à la douceur des poireaux dans une sauce onctueuse au vin blanc et à la crème. Un plat mijoté réconfortant à savourer chaud.
55 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet à l'espagnole et paprika
Des morceaux de poulet dorés mijotés dans une sauce onctueuse aux poivrons, tomates et paprika fumé. Un plat ensoleillé prêt en 30 minutes. Cuisinez-le vite !
50 minFacile -
Plats mijotés
Poulet Massalé Crémeux au Lait de Coco
L'alliance du poulet tendre, de la tomate fondante et de la douceur du lait de coco infusé au massalé. Un plat parfumé idéal avec du riz blanc. À tester.
55 minMoyen -
Plats mijotés
Hoggeï Alsacien Fumé
Savourez une choucroute fondante mijotée au vin blanc avec sa palette fumée et ses saucisses de Strasbourg. Un plat d'Alsace généreux à partager sans attendre.
1h 50 minMoyen -
Plats mijotés
Langues de mouton au Bordeaux et échalotes
Des tranches de langue fondantes mijotées dans une sauce courte au vin rouge de Bordeaux et échalotes. Un classique de terroir riche en goût. À tester ici.
2h 35 minMoyen -
Plats mijotés
Lamproie au Pomerol, Sauce Onctueuse
La chair fondante de la lamproie s'allie à la puissance du vin rouge et des aromates pour une sauce onctueuse. Un plat de terroir à servir chaud. Testez-le !
2hMoyen -
Plats mijotés
Cuisses de lapin braisées aux épices douces
Ce lapin mijoté allie la puissance du romarin à la douceur de la cannelle. Une cuisson lente en cocotte pour une chair ultra tendre. À tester ce soir !
1h 20 minMoyen -
Plats mijotés
Lamproie à la bordelaise fondante
La chair fondante de la lamproie mijotée dans un grand vin de Bordeaux. Une sauce onctueuse liée au beurre et aux légumes pour un plat d'exception. À tester !
2h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Gigot de 7 heures confit
L'agneau confit au romarin et à l'ail mijote longuement dans un jus au vin blanc pour une texture incomparable. Une viande qui s'effiloche. À table !
7h 35 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet au Vin Jaune et Morilles
L'alliance du poulet tendre, de la crème onctueuse et du parfum boisé des morilles. Le vin jaune apporte une profondeur unique à ce plat. À tester d'urgence.
1h 20 minMoyen -
Plats mijotés
Coq au vin blanc fondant et sa sauce
Les cuisses de coq et champignons de Paris mijotent dans un vin blanc sec pour une chair tendre et parfumée. Une sauce liée au beurre. Préparez ce régal.
2h 10 minMoyen
