Fricadels au Persil et à l’Oignon
Le porc haché s'allie au pain de mie imbibé de lait et au persil frais pour des boulettes tendres à souhait. Poêlez-les jusqu'au doré parfait. À tester !
45 min
Moyen
1213 recettes
Rôtis & Grillades
Idées de cuisson au four ou au barbecue pour toutes vos viandes ou légumes.
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Rôtis & Grillades
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Rôtis & Grillades
Filet de porc au lard et au thym
L'alliance du filet de porc juteux et du lard fumé croustillant parfumé à l'ail et au thym. Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante. Testez-le vite.
35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Poulet Caramélisé au Sirop d'Érable et Cannelle
L'alliance fondante du poulet, de la cannelle et du sirop d'érable pour un résultat caramélisé à souhait. Prêt en 30 minutes environ, testez ce délice sucré-salé.
55 minFacile -
Rôtis & Grillades
Poulet rôti en croûte de sel et herbes
Une cuisson à l'étouffée sous un manteau de gros sel et de blancs d'œufs pour un poulet fondant infusé au thym et au laurier. Testez cette technique infaillible.
1h 55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Brochettes Poulet Mangue-Ananas Pimentées
L'alliance sucrée-salée du poulet grillé et des fruits tropicaux relevés au piment. Une marinade miel-citron vert pour un résultat caramélisé. Testez-les au grill !
1h 7 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Poulet Piri-Piri : Peau Croustillante et Pimentée
Un mélange de piment piri-piri et d'ail pour une marinade intense qui sublime vos cuisses de poulet au barbecue. Une viande tendre et relevée. À tester ce soir !
4h 50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Magret de canard caramélisé au miel et épices
La peau croustillante du canard s'allie à la douceur du miel et au parfum des quatre épices. Une viande juteuse et parfumée prête en 20 minutes. À tester.
1h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Tournedos de bœuf crémeux à la moutarde
Le bœuf fondant rencontre le piquant de la moutarde de Dijon et l’onctuosité de la crème fraîche. Une cuisson maîtrisée pour un dîner raffiné. À tester ce soir.
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Côte de bœuf grillée sauce BBQ fumée
Une côte de bœuf saisie au grill nappée d'une sauce onctueuse au ketchup, paprika et piment de Cayenne. Un classique fumé et piquant. Testez ce grillade !
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Poisson blanc et légumes rôtis
L'alliance d'un poisson blanc fondant et de légumes croquants parfumés aux herbes de Provence. Une cuisson au four maîtrisée pour un repas sain. Régalez-vous.
57 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Steak au Poivre Noir et sa Sauce Onctueuse au Cognac
Ce rumsteck saisi en croûte de poivre noir s'allie à une sauce onctueuse déglacée au cognac et liée à la crème. Un classique de brasserie à tester chez vous.
1h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Poulet fumé au paprika et bois de hêtre
La chair fondante du poulet imprégnée d'un rub au paprika et d'un fumage lent au bois de hêtre. Une technique inratable pour un résultat pro. Testez-le vite !
5h 25 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Perdreaux Rôtis aux Girolles Crémées
La finesse du perdreau rôti alliée à l'onctuosité d'une sauce crèmeuse aux girolles et au vin blanc. Un plat de chasseur raffiné et facile à réussir chez vous.
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Carré de porc laqué à l'orange et au miel
Un rôti de porc juteux sublimé par un glaçage aux agrumes et au thym. La cuisson au four garantit une viande tendre et une sauce onctueuse. Passez en cuisine !
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Poulet doré à l'ail confit et thym
Le blanc de poulet s'associe à l'ail rôti et au thym pour une chair tendre et parfumée. Une technique simple pour un résultat digne d'un chef. À table !
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Porc juteux au romarin et artichauts confits
L'alliance du porc saisi à l'ail et de cœurs d'artichauts braisés au vin blanc. Une cuisson lente au romarin pour une viande de caractère. À tester ce soir.
1h 15 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Pintadeaux rôtis et céleri à la crème
La chair tendre du pintadeau rôtie sur un lit de céleri-rave fondant et une sauce onctueuse au vin blanc. Un plat dominical généreux. À tester d'urgence.
1h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Veau en portefeuille au jambon cru
L'alliance du veau tendre, du jambon cru et d'un cœur de fromage fondu, le tout déglacé au vin blanc. Une viande juteuse prête en 45 minutes environ. À tester vite !
1h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Pintadeau Croustillant et Petits Pois au Beurre
Une volaille rôtie au thym accompagnée de petits pois frais sautés au beurre. Un jus de cuisson réduit apporte la touche finale à ce plat dominical. À tester !
1h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti Ardennais et Lard
L'alliance du porc, du lard fumé et du vin blanc offre une viande juteuse et parfumée. Ce classique dominical se prépare sans effort au four. À tester vite !
1h 15 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Côtelettes d’agneau sauce espagnole
L'agneau grillé s'allie au fondant des poivrons et à la chaleur du piment d'Espelette. Une sauce tomate onctueuse pour sublimer vos côtelettes. À tester.
1h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Gigot d'agneau et pommes boulangères
L'agneau juteux s'imprègne du thym et romarin tandis que les pommes de terre confisent dans le jus de viande. Un rôti dominical généreux. Cuisinez-le vite.
2h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Anguille grillée au sésame et miel
L'anguille s'allie au gingembre et au miel pour une chair caramélisée et tendre. Un plat aux accents asiatiques grillé à la perfection. Testez-le vite !
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Perdreaux rôtis au verjus acidulé
La chair fine du perdreau rôtie au beurre s'allie à l'acidité du verjus et au croquant du céleri. Un classique du gibier, tendre et parfumé. À tester vite.
1hMoyen
