Poulet rôti au sirop d'érable et épices douces

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 200°C.
2. Étape 2 Dans un bol, mélanger le sirop d'érable, l'huile d'olive, la moutarde, le paprika, le sel et le poivre.
3. Étape 3 Ajouter la gousse d'ail pressée et bien mélanger la marinade.
4. Étape 4 Badigeonner le filet de poulet avec la marinade sur toutes les faces.
5. Étape 5 Déposer le poulet dans un plat allant au four.
6. Étape 6 Enfourner pendant 25 minutes en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson.
7. Étape 7 Vérifier la cuisson du poulet, il doit être bien doré et cuit à cœur.
8. Étape 8 Servir chaud accompagné d'une garniture de légumes de saison ou de riz.

Conseil du chef

Pour un goût plus intense, laissez mariner le poulet 1 heure avant cuisson., Accompagnez ce plat d'une purée de patates douces ou d'une salade verte pour un repas équilibré.

À accompagner avec

légumes de saison sautés, riz basmati nature