Lapin laqué au basilic : recette savoureuse et facile

Name: Recette facile de lapin laqué au basilic - Plat savoureux au four
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pièce cuisse de lapin; 10 g feuilles de basilic frais; 15 ml huile d'olive; 20 ml sauce soja; 10 g miel; 1 gousse ail; 5 g gingembre frais; 1 pincée poivre noir moulu; 1 pincée sel

Photo de Recette facile de lapin laqué au basilic - Plat savoureux au four

Temps total : 50 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 35 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

1 votes

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 pièce

Cuisse de lapin

10 g

Feuilles de basilic frais

15 ml

Huile d'olive

20 ml

Sauce soja

10 g

Miel

1 gousse

Ail

5 g

Gingembre frais

1 pincée

Poivre noir moulu

1 pincée

Sel

Préparation

Étape 1 Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2 Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel, l'huile d'olive, l'ail écrasé et le gingembre râpé.
Étape 3 Badigeonner la cuisse de lapin avec cette marinade et laisser reposer 15 minutes.
Étape 4 Déposer la cuisse de lapin dans un plat allant au four, saler et poivrer.
Étape 5 Enfourner pour 35 minutes en arrosant régulièrement avec la marinade.
Étape 6 À mi-cuisson, ajouter les feuilles de basilic sur la cuisse pour parfumer.
Étape 7 Servir chaud, accompagné de riz ou légumes sautés.

Conseil du chef

Pour un goût plus intense, laissez mariner la viande 1 heure au réfrigérateur., Accompagnez ce plat d'un riz basmati ou de légumes verts sautés pour un repas équilibré.