Filet mignon au cidre et estragon
La tendreté du porc sublimée par une sauce crémeuse au cidre brut et les notes anisées de l'estragon frais. Un classique de terroir à servir rosé. À tester !
1h 5 min
Moyen
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Plats Principaux
Le cœur du repas ! Des recettes familiales, économiques ou raffinées pour tous les jours.
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Rôtis & Grillades
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Plat
Raclette Fondante et Charcuterie Fine
L'onctuosité du fromage fondu sur des pommes de terre fondantes, sublimée par une charcuterie de caractère et des condiments croquants. À tester ce soir.
40 minFacile -
Poêlées & Wok
Oignons fondants à la crème et aneth
La douceur des oignons blancs fondus dans le beurre et nappés d'une crème à l'aneth. Un accompagnement polonais onctueux prêt en 20 minutes. À tester !
35 minMoyen -
Plats mijotés
Pieds de porc Sainte-Menehould fondants
La chair tendre du porc mijotée au vin blanc se lie à une sauce onctueuse à la moutarde et à la crème. Un classique rustique à servir bien chaud. Goûtez-le !
2h 40 minMoyen -
Plat
Moules marinières au beurre et vin blanc
Des moules charnues infusées dans un jus d'échalotes au beurre et vin blanc. Un classique iodé prêt en 15 minutes pour vos tablées marines. À tester vite.
35 minMoyen -
Poêlées & Wok
Wok de Pe-Tsaï croquant au sésame
Des lamelles de chou chinois, carottes et poivrons saisis à l'huile de sésame pour un plat asiatique léger et parfumé. À tester d'urgence pour un dîner sain.
30 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tatin d'endives au caramel balsamique
Des endives braisées au vinaigre balsamique sous une pâte feuilletée croustillante. Un équilibre parfait entre amertume et caramel pour épater vos invités.
1hMoyen -
Plat
Omelette au Roquefort
L'alliance fondante des œufs battus et du caractère du Roquefort, sublimée par une touche de crème fraîche. Un plat rapide et gourmand à tester sans tarder.
15 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Faisan à la crème et champignons
Une chair de faisan dorée au beurre puis nappée d'une sauce onctueuse aux champignons de Paris et vin blanc. Un classique de la Sarthe à tester.
1h 5 minMoyen -
Gratins
Ficelle picarde gratinée
L'alliance du jambon blanc et d'une duxelles de champignons crémeuse dans une crêpe dorée au four. Un classique picard à savourer bien chaud. Testez-la !
50 minMoyen -
Riz & Céréales
Tieboudieune : le Riz Rouge Sénégalais Parfumé
Le poisson frais mijote avec des légumes fondants et un riz imprégné d'un bouillon tomaté pimenté. Un voyage culinaire africain authentique. Cuisinez-le vite.
1h 20 minMoyen -
Plat
Boudin blanc doré, pommes et foie gras
Le boudin blanc doré s'associe à la douceur des pommes et au fondant du foie gras pour une assiette gourmande et raffinée. À tester sans attendre !
35 minMoyen -
Poêlées & Wok
Endives Braisées au Miel et Noix
L'amertume de l'endive s'efface devant la douceur du miel et le croquant des noix torréfiées. Un accompagnement sucré-salé prêt en 15 minutes. Essayez-les vite !
30 minMoyen -
Plats mijotés
Tajine de mouton aux petits pois
L'épaule de mouton mijote avec du curcuma et de la cannelle avant l'ajout des petits pois croquants. Un plat parfumé et généreux à partager. Cuisinez-le.
1h 35 minMoyen -
Gratins
Morbiflette fondante à la Morteau fumée
L'alliance fondante du Morbier et de la Morteau fumée sur un lit de pommes de terre à la crème. Un plat montagnard généreux prêt en 45 minutes. À table !
1h 5 minMoyen -
Poêlées & Wok
Bœuf sauté piquant et poivrons
Un émincé de bœuf saisi à vif avec des poivrons fondants et du piment rouge pour un plat de caractère. Une sauce tomate onctueuse lie le tout. À table !
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Poulet paprika-cumin et légumes du soleil
Un mélange de filets de poulet marinés au paprika et de légumes fondants pour un repas tonifiant et riche en goût. Prêt en 30 minutes, régalez-vous.
50 minMoyen -
Plat
Omelette Russe aux Pommes de Terre et Jambon
L'alliance fondante des œufs battus, de dés de pommes de terre rissolés et de jambon pour un repas complet. Une spécialité généreuse prête en 20 minutes. À tester !
50 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte aux carottes et muscade
L'onctuosité des carottes râpées et de la crème muscadée sous une pâte brisée croustillante. Une spécialité helvétique généreuse et facile. Testez-la vite !
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Jambon au Cidre et Sauce Crémée
L'onctuosité de la crème et le piquant de la moutarde subliment ce jambon braisé au cidre brut. Un plat normand riche en sucs et en tendreté. À vos fourneaux !
55 minMoyen -
Pâtes
Spaghetti Jerk aux Haricots Rouges
Des pâtes relevées aux épices jerk, haricots rouges et poivrons croquants. Un plat végétarien épicé et complet prêt en 20 minutes. Testez ce voyage culinaire.
45 minMoyen -
Riz & Céréales
Caldero marin au riz et à l'ail
Du poisson blanc nacré sur un lit de riz rond imprégné de tomate et d'ail. Une cuisson à l'étouffée garantit un résultat fondant et parfumé. À vos fourneaux !
55 minMoyen -
Plats mijotés
Œufs à la tripe : le mijoté lyonnais
L'onctuosité de l'œuf coulant rencontre la texture fondante de la tripe de bœuf mijotée à la tomate et aux oignons. Un classique rustique à savourer chaud.
45 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet à la corbaraise tendre et parfumé
Des filets de poulet fondants mijotés au vin blanc, tomates et herbes du maquis. Un plat en sauce parfumé et facile à réussir. Préparez-le dès maintenant.
50 minMoyen
