Délicieux Oignons Blancs à la Crème à la Polonaise

Name: Recette facile d’oignons blancs à la crème façon polonaise
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Pologne
Ingredients: 200 g oignon blanc; 100 ml crème fraîche épaisse; 15 g beurre; 1 cuillère à café sel; 0.5 cuillère à café poivre noir moulu; 5 g aneth frais

Photo de Recette facile d’oignons blancs à la crème façon polonaise

Temps total : 25 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

200 g

Oignon blanc

100 ml

Crème fraîche épaisse

15 g

Beurre

1 cuillère à café

Sel

0.5 cuillère à café

Poivre noir moulu

5 g

Aneth frais

Préparation

Étape 1 Éplucher les oignons blancs et les couper en rondelles épaisses.
Étape 2 Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Étape 3 Ajouter les oignons et les faire revenir doucement pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais pas dorés.
Étape 4 Verser la crème fraîche sur les oignons, saler et poivrer selon le goût.
Étape 5 Laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes en remuant régulièrement pour que la crème épaississe légèrement.
Étape 6 Hacher finement l’aneth frais et l’ajouter à la préparation juste avant de servir.
Étape 7 Servir chaud en accompagnement ou en entrée.
Étape 8 Déguster avec du pain frais ou des pommes de terre vapeur.

Conseil du chef

Utiliser des oignons blancs frais et fermes pour un meilleur goût., Ne pas faire dorer les oignons pour conserver leur douceur., L’aneth peut être remplacé par du persil plat selon les préférences.