Spaghetti noirs à l'encre de seiche et vin blanc
L'iode de l'encre de seiche rencontre la douceur du vin blanc et de l'ail pour des pâtes noires soyeuses et typiques. Réussissez ce classique vénitien.
40 min
Moyen
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Plats Principaux
Le cœur du repas ! Des recettes familiales, économiques ou raffinées pour tous les jours.
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Pâtes
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Pâtes
Tagliatelles Carbonara au Parmesan
L'alliance des lardons fumés et du parmesan pour napper vos pâtes d'une sauce soyeuse. Une technique simple pour un résultat digne d'un chef. Régalez-vous !
30 minMoyen -
Plats mijotés
Dombrés aux haricots rouges : tendres
Boules de pâte pétries à la main plongées dans un mijoté de haricots rouges au thym et à l'ail. Un plat rustique et nutritif pour toute la famille. À goûter !
55 minMoyen -
Gratins
Gratin de poisson et crevettes
Des filets de poisson blanc et des crevettes charnues sous une béchamel onctueuse à la muscade et un fromage bien doré. Testez ce classique !
50 minMoyen -
Plat
Veau au pamplemousse et crème acidulée
L'onctuosité de la crème s'unit à l'acidité du pamplemousse rose pour napper une escalope de veau saisie au beurre. Un plat chic et rapide. À vos fourneaux !
40 minMoyen -
Poêlées & Wok
Bœuf sauté à l'ananas caramélisé
Le fondant du rumsteck s'allie à l'ananas caramélisé et à la sauce soja pour un plat express aux accents asiatiques. Préparez ce wok parfumé en 15 minutes.
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Gigot d'agneau ail et romarin
L'agneau rôti aux parfums d'ail et de romarin pour une chair rosée et juteuse. Maîtrisez la cuisson au four et le repos de la viande. Cuisinez-le maintenant.
2h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Côte de porc laquée au miel et thym
Une viande juteuse laquée au miel, ail et thym, saisie sous le grill pour une croûte dorée et fondante. Un plat sucré-salé prêt en 15 minutes. Passez à table !
30 minMoyen -
Plat
Sauce au pain d'épices crémeuse et miellée
Un mélange de pain d'épices et de crème pour napper vos viandes de fêtes. La touche de moutarde et de miel équilibre cette texture onctueuse. Essayez-la.
25 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au stoffé crémeuse et dorée
L'onctuosité du fromage blanc mariée à une pâte brisée croustillante. Suivez nos conseils pour réussir cette tarte belge typique, riche et fondante. À tester vite !
1hFacile -
Rôtis & Grillades
Poularde à la crème de Dijon
La chair tendre de la poularde s'allie à la force de la moutarde et l'onctuosité de la crème. Une cuisson en cocotte pour un résultat fondant. À servir chaud.
1h 30 minMoyen -
Poêlées & Wok
Mi Xao Impérial au Wok : Viandes et Crevettes
Un mélange de porc, poulet et crevettes sauté au wok avec des légumes croquants et des nouilles de blé. Un classique vietnamien à tester chez vous dès maintenant.
1hMoyen -
Plat
Filet américain intensément relevé
Le bœuf haché s'allie aux câpres, cornichons et une sauce moutardée pour un tartare onctueux. Une spécialité belge à servir avec des frites. À tester !
20 minMoyen -
Gratins
Gratin de courge à la muscade
L'alliance onctueuse de la courge et de la crème infusée à la muscade sous une croûte de fromage doré. Un accompagnement d'automne réconfortant. À tester vite !
1h 10 minMoyen -
Plat
Homard laqué au gingembre et sésame
La chair ferme du homard sublimée par le gingembre frais et l'huile de sésame. Une technique au wok pour un crustacé juteux et parfumé. Cuisinez-le maintenant.
35 minMoyen -
Plat
Pâté lorrain au Riesling
Une farce de porc fondante marinée au Riesling sous une pâte feuilletée croustillante et dorée. Un classique boucher à servir chaud. Cuisinez-le maintenant.
1h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Gencives de lapin fondantes au caramel
La chair délicate du lapin mijotée deux heures dans un caramel au vinaigre balsamique et crème fraîche. Une texture fondante et sirupeuse. À tester !
2h 30 minMoyen -
Plat
Truite saumonée, chou et pomme acidulée
L'alliance fraîche de la truite saumonée juste saisie avec l'acidité de la pomme et le croquant du chou blanc. Une assiette équilibrée et savoureuse. Cuisinez-le !
35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Steak juteux au whisky et poivre concassé
L'onctuosité de la crème s'allie au piquant du poivre noir et au caractère du whisky pour napper un bœuf saisi à la perfection. Un régal de brasserie. À vos poêles !
40 minMoyen -
Plat
Fondue Alsacienne Onctueuse et Parfumée
L'alliance du fromage fondu et du vin blanc sec frotté à l'ail pour un moment convivial. Une texture satinée parfaite pour napper votre pain. À tester ce soir.
45 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet Massala crémeux
Un poulet fondant mariné au yaourt et massala, mijoté dans une sauce tomate onctueuse. Obtenez un résultat digne d'un restaurant en 30 minutes. Cuisinez-le !
2h 50 minMoyen -
Plats mijotés
Kig-ha-farz breton généreux
Un mariage de bœuf fondant, de porc et de légumes d'hiver accompagnés d'un farz au sarrasin cuit en pochon. Un plat breton rustique à tester vite.
2h 45 minMoyen -
Poêlées & Wok
Bœuf Luc Lac poivré
Des cubes de bœuf saisis au wok, nappés d'une sauce soja-huître onctueuse et relevés au citron vert. Un plat express à servir avec du riz jasmin. Régalez-vous !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Civet de marcassin fondant et corsé
La chair tendre du marcassin s'allie au caractère du vin rouge et au fumé du lard. Un mijoté longuement mariné pour une texture fondante. À goûter vite.
14h 30 minMoyen
