Browning intense aux notes toastées
Une alliance de beurre noisette et sucre roux pour apporter une couleur profonde et un goût toasté à vos ragoûts. Maîtrisez cette base de chef dès maintenant.
25 min
Moyen
8280 recettes
Plats Principaux
Le cœur du repas ! Des recettes familiales, économiques ou raffinées pour tous les jours.
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Plats mijotés
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Rôtis & Grillades
Gigot d'agneau à l'ail et romarin
Un gigot piqué de gousses d'ail et frotté au romarin frais pour une chair juteuse et une croûte dorée. Suivez nos conseils de cuisson lente. À table !
1h 30 minMoyen -
Riz & Céréales
Polenta crémeuse aux cèpes et girolles
L'alliance fondante du parmesan et des champignons sauvages sur un lit de maïs crémeux. Un plat réconfortant prêt en 20 minutes. À tester ce soir !
40 minMoyen -
Gratins
Gratin de courge et sa croûte dorée
Des tranches de courge fondantes nappées d'une crème aillée et d'une croûte fromagère croustillante. Un accompagnement réconfortant prêt en 35 minutes. À tester vite !
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc juteux au romarin et légumes
Un rôti de porc juteux frotté au thym et romarin, entouré de pommes de terre fondantes et carottes rôties. Une cuisson maîtrisée pour un plat familial complet.
1h 15 minMoyen -
Plat
Mont d'Or rôti crémeux au vin blanc
L'onctuosité du fromage fondu alliée au caractère de l'ail et du vin blanc. Servez avec des pommes de terre vapeur pour un repas montagnard. À tester vite.
50 minFacile -
Plat
Poisson blanc nacré, ail et citron
L'alliance du poisson blanc, de l'ail et de l'échalote dans une émulsion citronnée. Une cuisson au four rapide pour une chair fondante et parfumée. À vos fourneaux !
35 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Tarte poireaux et tomates juteuses
L'union du poireau fondant et des tomates juteuses sur une pâte brisée. Un plat végétarien économique et équilibré pour toute la famille. Cuisinez-la vite !
1h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de bœuf en croûte briochée
Un filet de bœuf tendre enveloppé dans une pâte briochée dorée avec une duxelles de champignons fondante. Un plat prestigieux et facile à réussir. Goûtez-le.
1h 5 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au thon aux herbes de Provence
L'alliance fondante du thon émietté, des oignons confits et des herbes de Provence sur une pâte brisée croustillante. Un classique du Sud à tester ce soir.
1h 5 minFacile -
Pâtes
Pâtes aux légumes du soleil et à l'ail
La douceur des carottes râpées et des courgettes sautées à l'ail sublime vos linguines ou spaghettis. Un plat végétarien simple et crémeux. Testez-le vite !
40 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche au Thon Muscadée
L'alliance fondante du thon émietté et d'un appareil à la crème muscadée sur une pâte brisée croustillante. Un classique généreux prêt en 30 minutes. À tester !
1h 5 minFacile -
Gratins
Crevettes gratinées, crème au citron
Un mélange de crevettes charnues et de crème acidulée pour un plat gourmand prêt en 15 minutes. Le fromage fondu apporte du croquant. À tester ce soir !
35 minFacile -
Riz & Céréales
Poulet parfumé au ras el hanout et semoule fine
L'alliance tendre du poulet épicé et d'une semoule légère au persil. Un plat complet prêt en 20 minutes pour vos repas de semaine. Testez la recette.
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc juteux à l’ail et aux rattes
La tendreté du porc mariée au croquant des pommes de terre rattes rôties. Un plat dominical généreux infusé d'ail et de thym frais. À tester ce soir !
1h 25 minMoyen -
Pâtes
Spaghettis au Vin Rouge et Parmesan
L'alliance audacieuse du vin rouge réduit et de l'ail pour napper vos pâtes d'une sauce pourpre intense et crémeuse. Testez cette variante al dente.
40 minMoyen -
Pâtes
Farfalles mozzarella et basilic
L'onctuosité de la mozzarella fondante s'allie au basilic frais et à une huile d'olive de caractère. Un plat de pâtes solaire prêt en 15 minutes. À table.
25 minFacile -
Sandwichs & Burgers
Toast au Thon Acidulé
L'alliance du thon émietté, de la mayonnaise onctueuse et du croquant des cornichons sur un pain complet grillé. Un en-cas équilibré prêt en 10 minutes. Goûtez-le.
35 minFacile -
Plats mijotés
Mafé de poulet à la sauce arachide
L'onctuosité de la pâte d'arachide rencontre des morceaux de poulet tendres et des carottes fondantes dans ce ragoût mijoté. Cuisinez ce classique africain.
1h 20 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Épaule d’agneau au romarin
L'épaule d'agneau s'imprègne de romarin, d'ail et de vin blanc pour une chair juteuse et une peau dorée. Suivez nos conseils de cuisson. Préparez ce rôti.
13hMoyen -
Plat
Sauce à la Bière Crémeuse aux Échalotes
L'amertume de la bière blonde s'unit à la douceur de la crème et au piquant de la moutarde pour napper vos rôtis. Une texture veloutée et rapide. À tester !
30 minMoyen -
Plat
Tortilla de patatas dorée
L'alliance fondante des pommes de terre dorées et de l'oignon confit dans une omelette généreuse. Un classique ibérique à savourer chaud ou froid. Régalez-vous.
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Escalope de veau au citron
Des escalopes saisies au beurre, une sauce onctueuse au citron et une touche de crème pour un plat express raffiné. Prêt en 15 minutes, passez à table !
35 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet à l'ananas et curry crémeux
L'onctuosité de la crème et la fraîcheur de l'ananas pour un poulet au curry irrésistible. Une cuisson rapide à la poêle pour un résultat fondant. Testez-le vite !
40 minMoyen
