Poulet fumé et ananas caramélisé
L'alliance du poulet tendre mariné à la fumée liquide et de l'ananas rôti au miel. Un plat parfumé à la coriandre fraîche, prêt en 30 minutes. À tester !
1h 5 min
Moyen
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Plats Principaux
Le cœur du repas ! Des recettes familiales, économiques ou raffinées pour tous les jours.
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Plat
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Gratins
Gratin de cabillaud doré
L'alliance fondante du cabillaud et des pommes de terre sous une croûte de fromage dorée. Une préparation onctueuse à l'ail et échalotes. Régalez-vous vite.
1hMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche au Comté et à l'Emmental
L'alliance fondante du Comté et de l'Emmental sur une pâte brisée croustillante. Une garniture à la muscade pour un dîner express et gourmand. À table !
1hFacile -
Poêlées & Wok
Duxelles de champignons intense
L'alliance du champignon de Paris et de l'échalote ciselée, réduite lentement au beurre pour une texture onctueuse. Parfait pour garnir vos feuilletés. Cuisinez-la !
40 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte à la truite fumée et aneth frais
L'alliance fondante de la truite fumée et de la crème onctueuse parfumée à l'aneth frais. Une garniture généreuse sur pâte brisée craquante. À servir tiède.
1hMoyen -
Plat
Poisson blanc, crème de courgette
Poisson blanc nacré et sa crème onctueuse aux dés de courgettes. Un trait de citron et du persil frais subliment ce plat léger et sain. À vos fourneaux !
40 minMoyen -
Plat
Sabodet braisé et pommes lyonnaises dorées
L'alliance du sabodet poché et des pommes de terre sautées au beurre avec des oignons fondants. Un classique des bouchons lyonnais à tester. Cuisinez-le !
1hMoyen -
Poêlées & Wok
Galettes de tofu aux cacahuètes
L'alliance du tofu fondant et du croquant des cacahuètes relevée par la coriandre. Une alternative végétale dorée à la poêle, riche en protéines. Testez-la !
55 minFacile -
Riz & Céréales
Kubes au bœuf et cannelle
La finesse de la semoule travaillée à la main rencontre un cœur de bœuf à la menthe et cannelle, le tout poché dans un bouillon parfumé. À tester vite !
1h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Tajine d'agneau fondant aux abricots miellés
L'épaule d'agneau confite s'allie à la douceur des abricots et du miel dans un bouillon parfumé au cumin et à la cannelle. Cuisinez ce classique maintenant.
2h 25 minMoyen -
Riz & Céréales
Quenelles de polenta dorées au Beaufort
L'onctuosité de la semoule de maïs alliée à la puissance du Beaufort râpé. Des bouchées dorées à la poêle, croustillantes et fondantes. Testez ce classique.
45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte Reblochon et Lardons
L'onctuosité du reblochon fondu sur un lit de pommes de terre fondantes et de lardons fumés. Une tarte rustique et généreuse à servir bien chaude. Testez-la vite !
1hMoyen -
Riz & Céréales
Paella de Mariscos au Safran et Fruits de Mer
Un riz safrané généreux garni de calamars fondants, moules et crevettes fraîches. Maîtrisez la cuisson du socarrat pour un résultat digne d'Alicante. À table !
50 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Feuilleté jambon fromage
L'alliance fondante du jambon blanc et de la crème épaisse sous une croûte dorée. Un classique familial prêt en 20 minutes pour un dîner gourmand. À tester !
50 minFacile -
Gratins
Gratin de légumes au chèvre frais
L'onctuosité de la crème épaisse et du chèvre frais sublime les courgettes et aubergines rôties. Un plat végétarien gourmand prêt en 30 minutes. À tester vite !
1h 5 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte saumon fumé et aneth
L'onctuosité de la crème fraîche rencontre le caractère du saumon fumé relevé par une touche d'aneth frais. Un classique fondant prêt en 25 minutes. À table !
55 minMoyen -
Plat
Palets de potiron
L'onctuosité du potiron mariée au croquant de la chapelure et au fondant du fromage râpé. Une alternative végétarienne gourmande et rapide. À tester ce soir.
45 minMoyen -
Gratins
Mousseline de légumes au gratin
L'alliance fondante des carottes, courgettes et pommes de terre sous une croûte de fromage dorée. Un accompagnement soyeux et facile à préparer. Testez-le vite !
45 minMoyen -
Plat
Saint-Jacques poêlées, crème soyeuse au safran
Le mariage des noix de mer charnues et du safran crée une crème onctueuse déglacée au vin blanc. Un plat de fête prêt en 15 minutes. Passez aux fourneaux.
45 minMoyen -
Plat
Andouillette au Chaource crémeux
L'andouillette de Troyes se marie au Chaource fondant et au vin blanc sec pour un résultat onctueux. Un classique charcutier riche en goût. Cuisinez-le !
40 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz Libanais Parfumé aux Pignons Grillés
Le riz basmati s'imprègne de cannelle et de pignons de pin dorés pour un accompagnement oriental fondant. Une technique simple pour des grains parfaits. Goûtez-le.
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de veau et endives caramélisées
L'onctuosité du veau s'allie à l'amertume fondante des endives dorées au beurre et au thym. Un plat dominical savoureux et facile à réussir. À tester vite.
1h 10 minMoyen -
Poêlées & Wok
Champignons persillés et dorés
Des champignons de Paris saisis à l'huile d'olive, relevés par l'ail et le persil ciselé. Une garniture fondante prête en 15 minutes. À tester ce soir.
30 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Salée Vaudoise aux Oignons
L'onctuosité de la crème fraîche rencontre le fondant des oignons dorés sous une croûte d'emmental gratiné. Un classique suisse à savourer chaud. Testez-la !
55 minMoyen
