Chaudrée fourasine crémeuse aux sèches
Des blancs de seiche fondants et des légumes rissolés dans un bouillon onctueux au vin blanc. Ce ragoût marin typique réchauffe instantanément. À vos fourneaux !
55 min
Moyen
1430 recettes
Plats mijotés
Des plats réconfortants, en sauce, à préparer à l'avance pour plus de saveur.
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Plats mijotés
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Plats mijotés
Paleron fondant mijoté au cidre et pommes
L'alliance du paleron de bœuf, de pommes fondantes et de cidre brut crée une sauce onctueuse et une viande ultra tendre. Un mijoté rustique. À vos fourneaux.
3h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Bouillon d'Awara Fumé
L'onctuosité de la pulpe d'awara alliée aux viandes et poissons fumés pour un plat guyanais légendaire. Suivez les étapes de ce mijoté riche et parfumé.
2h 50 minMoyen -
Plats mijotés
Poulpe en Daube Fondant au Vin Rouge
La chair tendre du poulpe mijotée longuement dans une sauce onctueuse au vin, carottes et aromates. Un plat de caractère à servir bien chaud. Testez-le vite !
2h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Bœuf à la Saint-Gilloise fondant
Ce ragoût de bœuf mijoté au vin rouge et aromates du Gard offre une viande d'une tendreté absolue. Un plat traditionnel riche en sucs à tester d'urgence.
2h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Bœuf au riz épicé et poivrons
Un bœuf fondant mijoté au paprika et poivrons rouges, servi sur un riz long grain parfumé. Un plat complet et ensoleillé pour régaler toute la famille. Cuisinez-le.
1h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Chou roussi au mouton fondant
L'épaule de mouton fondante mijote longuement avec du chou vert et du piment doux pour un plat d'hiver réconfortant. Préparez ce ragoût savoureux dès maintenant.
2hMoyen -
Plats mijotés
Lapin fondant sauce intense au chocolat noir
La cuisse de lapin mijote 1h30 au vin rouge avant d'être liée au chocolat noir. Une sauce onctueuse et puissante pour un plat de caractère. À vos fourneaux !
1h 55 minMoyen -
Plats mijotés
Mole Poblano : Poulet Sauce Cacao et Piments
L'onctuosité du chocolat noir mariée aux piments fumés et aux amandes torréfiées pour napper un poulet fondant. Préparez ce trésor du Mexique dès maintenant.
2hMoyen -
Plats mijotés
Lapin à la tomate et au vin blanc
Des cuisses de lapin charnues dorées à la cocotte, infusées dans une sauce tomate au vin blanc et bouquet garni. Un classique rustique à servir bien chaud.
1h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Rougail Saucisses Fumé et Relevé
L'alliance de la saucisse fumée, du piment et des tomates mijotés pour un plat réunionnais authentique et parfumé. À servir avec du riz. Cuisinez-le vite !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Souris d'agneau fondante au miel
Une viande fondante caramélisée au miel et mijotée trois heures dans une sauce au vin rouge corsée. Préparez ce classique dominical inratable dès maintenant.
3h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Salmis de pintade au vin rouge
La finesse de la pintade rôtie puis mijotée dans une sauce onctueuse au vin rouge, champignons et crème. Un plat de caractère à servir chaud. Cuisinez-le !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Civet de sanglier fondant à l'ancienne
Une viande de gibier saisie aux lardons puis mijotée longuement dans une sauce au vin rouge corsée et aux aromates. Un classique forestier à savourer.
2h 45 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet Yassa aux oignons confits et citron
L'alliance du poulet doré, du citron pressé et d'une montagne d'oignons fondants pour un voyage en Casamance. Un plat mijoté piquant et acidulé à tester.
3h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Cotriade bretonne : le ragoût de la mer iodé
Poissons blancs, moules et poireaux mijotent dans un bouillon parfumé au thym. Un plat authentique et réconfortant à servir avec du pain grillé. À vos fourneaux !
55 minMoyen -
Plats mijotés
Paupiettes de veau flambées au Cognac
La tendreté du veau sublimée par une sauce à la crème flambée au cognac. Un plat mijoté de caractère, idéal pour vos repas dominicaux. Cuisinez-les maintenant.
40 minMoyen -
Plats mijotés
Curry d'agneau, pomme et banane
L'agneau fondant mijote avec du lait de coco, des pommes et des bananes pour un voyage exotique. Un plat complet prêt en 40 minutes. Cuisinez-le vite !
1h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Sanglier mijoté au vin rouge et champignons
Ce sanglier fond dans la bouche après un long mijotage au vin rouge, carottes et champignons de Paris. Une sauce onctueuse et boisée irrésistible. À vos fourneaux !
2h 40 minMoyen -
Plats mijotés
Tourtière du Lac Saint-Jean
L'alliance fondante du porc, du veau et des pommes de terre mijotés aux épices boréales sous une pâte croustillante. Réussissez ce classique du Québec dès maintenant.
1h 50 minMoyen -
Plats mijotés
Citrons confits au sel intenses
L'alliance du gros sel et de l'acidité transforme vos agrumes en condiments fondants. Indispensables pour vos tajines et plats mijotés parfumés. Préparez vos bocaux.
30 jours 20 minFacile -
Plats mijotés
Sauté de veau fondant aux olives vertes
Une épaule de veau fondante mijotée au vin blanc et aux olives vertes charnues. Un plat mijoté généreux et parfumé pour vos repas dominicaux. À tester vite !
1h 55 minMoyen -
Plats mijotés
Jambon à la bourguignonne crémeux
L'alliance fondante du jambon blanc et des champignons de Paris dans une sauce au vin blanc et à la moutarde. Un plat généreux prêt en 15 minutes. À table !
40 minMoyen -
Plats mijotés
Tajine d'agneau fondant aux coings et miel
L'épaule d'agneau mijote longuement avec des coings fondants, du miel et des épices chaudes. Un équilibre parfait entre douceur et caractère. Cuisinez-le.
1h 40 minMoyen
