Mont d'Or fondu au vin jaune et ail
L'onctuosité du fromage fondu mariée aux notes de noix du vin jaune. Un plat de montagne généreux à partager avec des pommes de terre. Préparez ce festin.
50 min
Facile
1430 recettes
Plats mijotés
Des plats réconfortants, en sauce, à préparer à l'avance pour plus de saveur.
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Plats mijotés
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Plats mijotés
Poulet à la bière et à l'ail
La bière blonde confit la chair et l'ail parfume chaque bouchée. Un plat mijoté généreux avec une sauce onctueuse et une peau dorée. Cuisinez-le ce soir !
1h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Ttorr basque : haricots et porc confit
L'onctuosité des haricots blancs mêlée à la poitrine de porc et au piment d'Espelette. Un mijoté rustique qui réchauffe les cœurs. Cuisinez-le vite.
2h 40 minMoyen -
Plats mijotés
Porc au caramel laqué et gingembre frais
L'échine de porc fondante s'enrobe d'un caramel ambré au gingembre et nuoc-mâm. Une cuisson lente au wok pour une viande juteuse et laquée. À tester ce soir.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Waterzooï de chimère crémeux au citron
Ce ragoût de chimère onctueux lie la douceur des poireaux à une crème citronnée veloutée. Un plat de poisson mijoté réconfortant et facile à réussir.
55 minMoyen -
Plats mijotés
Pintade à la Kriek et aux cerises
L'alliance fondante de la volaille rôtie et de la bière acidulée. Une sauce onctueuse aux cerises griottes pour un plat festif original. À tester d'urgence.
1h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Cocotte de bœuf campagnarde fondante
Un mélange de bœuf tendre et de légumes racines mijotés longuement dans un bouillon au thym. Un plat rustique et réconfortant à partager en famille. Goûtez-y.
1h 50 minMoyen -
Plats mijotés
Fricot de Vesses-de-loup aux légumes
Mariez les vesses-de-loup aux pommes de terre fondantes dans une sauce liée à la crème et au bouillon. Un ragoût forestier rustique et savoureux. À vos fourneaux.
55 minMoyen -
Plats mijotés
Joues de porc confites aux champignons
Un mélange de joues de porc braisées et de champignons de Paris pour un plat mijoté au vin blanc. Une texture ultra-fondante et savoureuse. À tester vite !
2h 20 minMoyen -
Plats mijotés
Cipaille aux Trois Viandes et Pommes
Un mélange fondant de porc, bœuf et poulet mijoté avec des pommes et pommes de terre sous une croûte dorée. Un plat réconfortant à partager. Testez-le vite !
3h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Dombrés aux haricots rouges : tendres
Boules de pâte pétries à la main plongées dans un mijoté de haricots rouges au thym et à l'ail. Un plat rustique et nutritif pour toute la famille. À goûter !
55 minMoyen -
Plats mijotés
Gencives de lapin fondantes au caramel
La chair délicate du lapin mijotée deux heures dans un caramel au vinaigre balsamique et crème fraîche. Une texture fondante et sirupeuse. À tester !
2h 30 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet Massala crémeux
Un poulet fondant mariné au yaourt et massala, mijoté dans une sauce tomate onctueuse. Obtenez un résultat digne d'un restaurant en 30 minutes. Cuisinez-le !
2h 50 minMoyen -
Plats mijotés
Kig-ha-farz breton généreux
Un mariage de bœuf fondant, de porc et de légumes d'hiver accompagnés d'un farz au sarrasin cuit en pochon. Un plat breton rustique à tester vite.
2h 45 minMoyen -
Plats mijotés
Civet de marcassin fondant et corsé
La chair tendre du marcassin s'allie au caractère du vin rouge et au fumé du lard. Un mijoté longuement mariné pour une texture fondante. À goûter vite.
14h 30 minMoyen -
Plats mijotés
Paupiettes de veau aux herbes
Le veau tendre s'allie au parfum du thym et du persil dans une sauce onctueuse déglacée au vin blanc. Un classique mijoté à servir avec une purée. À tester vite !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Dinde mijotée minute aux petits pois croquants
Un mélange de dinde tendre et de petits pois croquants dans une sauce onctueuse cuite en un temps record. Un plat complet et équilibré pour les pressés. À table !
45 minFacile -
Plats mijotés
Coq et Porc Crémeux à la Forestière
L'alliance fondante du coq et de l'échine de porc dans une crème onctueuse aux champignons de Paris et vin blanc. Un plat de terroir généreux à servir chaud.
2h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Veau à l’ananas et coco
L'onctuosité du lait de coco rencontre la tendreté du veau et l'acidité de l'ananas frais. Un plat sucré-salé aux saveurs exotiques prêt en 30 minutes. Cuisinez-le.
45 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin au Calvados et Crème
Une chair fondante mijotée au calvados et à la crème avec des champignons de Paris. Retrouvez le goût authentique du terroir dans ce plat généreux. À tester vite.
1h 40 minMoyen -
Plats mijotés
Estomac de porc farci rustique
L'estomac de porc se gorge d'une farce généreuse à la chair à saucisse et aux herbes fraîches. Un plat rustique mijoté longuement pour une tendreté absolue. À tester !
2h 10 minDifficile -
Plats mijotés
Salmis de faisan au Cognac
Le gibier sublimé par une sauce onctueuse au vin rouge, champignons de Paris et Cognac flambé. Un plat de terroir riche en arômes à mijoter doucement. À tester !
1h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Ollada Catalane au Porc et Chorizo
Ce ragoût rustique de porc, chorizo et chou vert mijote longuement avec des haricots blancs fondants. Un plat catalan authentique et roboratif à partager.
14h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Civet de porcelet fondant au vin rouge intense
La viande de porcelet s'imprègne de vin rouge, de champignons et d'aromates lors d'une cuisson lente en cocotte. Une sauce onctueuse et liée. À tester vite.
2h 20 minMoyen
