Mont d'Or au Vin Jaune : Recette Savoureuse et Authentique

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C.
2. Étape 2 Piquer la gousse d'ail en deux et frotter l'intérieur de la boîte en bois du Mont d'Or avec.
3. Étape 3 Retirer le couvercle en plastique du Mont d'Or et verser le vin jaune sur le fromage.
4. Étape 4 Remettre le couvercle en bois et placer le Mont d'Or dans un plat allant au four.
5. Étape 5 Enfourner pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.
6. Étape 6 Pendant ce temps, cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
7. Étape 7 Égoutter les pommes de terre et les servir chaudes avec le Mont d'Or fondu.
8. Étape 8 Poivrer légèrement le fromage avant de déguster.

Conseil du chef

Utiliser un Mont d'Or de qualité pour un goût optimal., Servir immédiatement pour profiter du fromage bien fondant., Accompagner de pommes de terre vapeur pour un accord parfait.

À accompagner avec

Pommes de terre vapeur, Salade verte