Pavés d'églefin à la crème d'aneth
Un mélange d'églefin nacré, de crème onctueuse et d'aneth frais pour un plat de poisson léger et parfumé. Prêt en 20 minutes, testez-le dès ce soir.
40 min
Facile
1699 recettes
Plat
Des plats faciles, économiques ou familiaux pour régaler au quotidien.
-
Plat
-
Plat
Galette au Sarrasin
L'alliance du sarrasin croustillant, du jambon et du fromage fondu pour un repas prêt en 10 minutes. Une texture souple et dorée facile à réussir. Régalez-vous !
30 minMoyen -
Plat
Sandre Nacré et son Beurre Blanc Soyeux
Mariez la finesse du poisson d'eau douce à une émulsion onctueuse aux échalotes et vin blanc. Maîtrisez la cuisson nacrée pour un plat de chef. Testez vite.
40 minMoyen -
Plat
Fondue au Fromage et Tomates
L'onctuosité du fromage fondu mariée à la fraîcheur des dés de tomates pour un repas convivial. Suivez nos étapes pour une émulsion parfaite. Testez vite !
55 minMoyen -
Plat
Quenelles au Merlan et Nage de Langoustines
L'onctuosité de la sauce aux langoustines rencontre la finesse du merlan poêlé. Une spécialité lyonnaise revisitée pour un dîner raffiné. À tester d'urgence.
50 minMoyen -
Plat
Haddock au lait : purée crémeuse
L'alliance du haddock fumé poché au lait entier et d'une purée onctueuse au beurre. Un plat authentique relevé de persil frais et de poivre. À tester vite.
55 minMoyen -
Plat
Moules au Porto
Le mariage onctueux du Porto rouge, des échalotes fondues et de la crème fraîche sublime vos moules de bouchot. Un plat iodé et gourmand prêt en 15 minutes.
30 minMoyen -
Plat
Pommes de terre surprises au gouda
L'onctuosité de la crème et du gouda fondu alliée au croquant du bacon fumé dans une pomme de terre rôtie. Un plat gourmand à servir bien chaud.
1h 25 minMoyen -
Plat
Rougets au fenouil et citron
La chair fine du rouget alliée à la fraîcheur anisée du fenouil et du citron. Une cuisson vapeur sans gras pour un repas léger et parfumé. Essayez-la vite.
40 minMoyen -
Plat
Courgettes farcies au bœuf gratinées
Des courgettes fondantes garnies de bœuf haché, tomates et thym pour un dîner sain prêt en 20 minutes. Une version gratinée inratable. Testez vite !
45 minMoyen -
Plat
Bar en Croûte de Sel et Citron
La croûte de sel protège la chair délicate du bar pour une cuisson à l'étouffée parfaite. Un filet d'huile d'olive et de citron suffit. Testez cette technique.
50 minMoyen -
Plat
Gaufres de pommes de terre
Des pommes de terre râpées, une pointe de muscade et du beurre fondu pour des gaufres salées ultra dorées. Servez chaud avec une crème aux herbes. Régalez-vous.
35 minMoyen -
Plat
Crevettes rôties à la feta et origan
Des crevettes charnues gratinées au four avec de la feta fondante et des tomates cerises juteuses. Un plat méditerranéen prêt en 15 minutes. À tester vite !
40 minFacile -
Plat
Lotte farcie aux herbes fraîches
Un filet de lotte charnu infusé d'estragon, de ciboulette et d'ail pour une cuisson vapeur ultra-fondante. Suivez nos étapes pour un résultat digne d'un chef.
45 minMoyen -
Plat
Carottes à l’Orange et Cannelle
L'onctuosité du beurre et la douceur du sucre roux subliment ces bâtonnets de légumes. Un glaçage sirupeux aux agrumes pour accompagner vos rôtis. Testez vite !
45 minMoyen -
Plat
Coeurs de volaille flambés, sauce onctueuse
Des abats tendres saisis au beurre, déglacés au vin blanc et liés à la crème épaisse. Le piment d'Espelette relève ce plat généreux. Cuisinez-les vite !
40 minMoyen -
Plat
Légumes farcis aux parfums d'Orient
L'alliance fondante du bœuf haché, du cumin et de la cannelle nichée dans des légumes d'été rôtis au four. Un plat complet et parfumé à servir bien chaud.
1h 15 minMoyen -
Plat
Saumon feuilleté au beurre d'agrumes
Le croustillant de la pâte feuilletée rencontre le fondant du saumon infusé à l'orange et au citron. Un plat élégant et facile à réussir. À tester d'urgence !
55 minMoyen -
Plat
Filets de perche, beurre et herbes
Une chair délicate saisie au beurre mousseux avec de l'ail et du persil frais. Cette cuisson minute garantit des filets tendres et parfumés. Régalez-vous.
25 minMoyen -
Plat
Purée de Courgettes Crémeuse
L'onctuosité de la courgette mariée à la douceur de la crème fraîche pour un accompagnement léger et fondant. Prête en 15 minutes, testez-la vite.
35 minFacile -
Plat
Pain de légumes croûté au fromage
L'alliance de carottes, courgettes et fromage râpé pour une texture fondante. Ce cake salé aux herbes se déguste chaud ou froid. À tester dès maintenant.
1h 20 minFacile -
Plat
Saint-Jacques dorées, Endives et Orge perlé
L'amertume fondante des endives caramélisées s'allie à la douceur des Saint-Jacques poêlées sur un lit d'orge perlé crémeux. Cuisinez ce plat raffiné dès maintenant.
1h 15 minMoyen -
Plat
Boudin blanc caramélisé aux fruits d'automne
L'alliance fondante du boudin blanc poêlé et des pommes caramélisées au beurre. Une garniture de raisins juteux pour un plat sucré-salé d'exception. À tester !
35 minMoyen -
Plat
Tartare de cheval au couteau et jaune d'œuf
L'alliance du filet de cheval finement haché, de la moutarde de Dijon et des câpres croquantes. Une texture fondante relevée par un jaune d'œuf frais. Préparez ce classique.
50 minMoyen
