Gratin de courgettes à l'emmental facile et rapide

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Laver et couper la courgette en fines rondelles.
3. Étape 3 Éplucher et hacher finement la gousse d'ail.
4. Étape 4 Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec l'ail haché, le sel et le poivre.
5. Étape 5 Dans un plat à gratin, disposer une couche de rondelles de courgettes.
6. Étape 6 Verser un peu du mélange crème-ail sur les courgettes, puis parsemer d'emmental râpé.
7. Étape 7 Répéter l'opération en couches successives jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage.
8. Étape 8 Arroser d'un filet d'huile d'olive sur le dessus.
9. Étape 9 Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et que les courgettes soient tendres.
10. Étape 10 Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Conseil du chef

Pour un gratin plus gourmand, ajoutez une pincée de muscade dans la crème., Vous pouvez remplacer l'emmental par du gruyère pour un goût plus prononcé., Servez ce gratin avec une salade verte pour un repas léger et équilibré.

À accompagner avec

salade verte