Dips savoureux aux courgettes pour barbecue et grillades

Name: Dips aux courgettes faciles et savoureux pour barbecue et apéritif
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g courgette; 50 g fromage frais nature; 30 g yaourt nature; 1 gousse ail; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 1 cuillère à café jus de citron; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir; 5 g ciboulette fraîche

Photo de Dips aux courgettes faciles et savoureux pour barbecue et apéritif

Temps total : 50 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Repos : 30 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Courgette

50 g

Fromage frais nature

30 g

Yaourt nature

1 gousse

Ail

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

1 cuillère à café

Jus de citron

1 pincée

Sel

1 pincée

Poivre noir

5 g

Ciboulette fraîche

Préparation

Étape 1 Laver la courgette et la couper en petits dés.
Étape 2 Faire revenir les dés de courgette dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 3 Laisser refroidir les courgettes cuites.
Étape 4 Dans un bol, mélanger le fromage frais, le yaourt nature, l'ail pressé, le jus de citron, le sel et le poivre.
Étape 5 Ajouter les courgettes refroidies au mélange et bien mélanger.
Étape 6 Incorporer la ciboulette ciselée et ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
Étape 7 Réserver au frais au moins 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se développent.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de piment d'Espelette ou de paprika fumé., Servez ce dip avec des légumes croquants ou des morceaux de pain grillé., Vous pouvez préparer ce dip la veille pour un meilleur développement des saveurs.